绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
有很多人在吃完饭之后都有饮茶的习惯，其实经常喝一些茶叶，对我们的身体也是有好处的，但是要记住千万不能够喝隔夜茶，因为隔夜茶里面会产生一种致癌物，可能患者会出现一些咳嗽的情况，他们就会选择买一些网上的止咳茶叶，但这种止咳茶叶并没有科学根据，那么咳嗽能喝绿茶吗?
咳嗽患者能不能喝茶?
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽患者在日常生活中应该多注意。
对于咳嗽的人来说，一般是不能喝茶的，因为茶水对咳嗽是有刺激作用的，咳嗽的人通常喝了茶水之后，病情会加重的。咳嗽的人最好每天喝点白开水，而且要尽量多喝，这样是可以缓解咳嗽症状的。
经分析，茶叶中含有茶碱、咖啡 因和鞣酸。茶碱、咖啡
因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。喝茶的注意事项：
1、茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
2、晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
4、晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
咳嗽在饮食方面需要注意什么?
咳嗽患者除了在喝茶方面需要比较注意外，咳嗽患者的饮食宜忌页至关重要，凡是咳嗽之人的饮食宜忌，应当分别选择：
1、风寒型咳嗽：初起咳嗽痰稀或咳痰白黏，或兼有鼻塞流涕，或兼头痛，舌苔薄白。其饮食宜吃辛温散寒或化痰止咳的食品，忌吃生冷黏糯滋腻之物。
2、风热型咳嗽：也可称为肺热型咳嗽，咳痰黄稠，咳而不爽，或兼有口渴咽痛，或发热声哑，舌苔薄黄。此类咳嗽患者益吃具有清肺化痰止咳作用的食物，忌吃辛热黏滋补益之品。
3、肺燥型咳嗽：干咳无痰，或痰少不易咳出，或鼻燥咽干，舌苔薄而少浸。燥咳者宜吃具有润肺生津止渴作用的物品，忌吃香燥煎炸温热辛辣的食物。
咳嗽人群一定要在饮食方面多加注意，同时营养要合理，最好不要吃一些对疾病有影响的食物，避免接触浑浊的空气。
信阳毛尖“冲劲”十足同步尝鲜亮相郑州
□东方今报记者 张勐 吉朋/图
万片绿叶信阳春，一杯毛尖龙潭情。4月9日上午，2014信阳毛尖新茶上市发布会暨第六届龙潭信阳毛尖春茶文化节在河南人民会堂拉开大幕。河南省政协副主席、省工商联主席、省总商会会长梁静，河南省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长亢崇仁，信阳市委常委焦豫汝等领导出席了发布会。
【现场】
第一批春茶到郑 市民开怀挑花眼
在新茶发布会现场，记者看到龙潭茶叶亮出了自己的杀手锏，上好的茶叶、惊艳的茶仙子及让人眼花缭乱的茶道秀，着实挑动了消费者的味蕾，也让消费者挑到眼花。特别是信阳毛尖手工炒制非物质文化遗产传承人、国家级制茶大师周祖峰的现场炒茶演示，配上河南知名茶学专家郭桂义声情并茂的解说，不仅博得阵阵掌声，更引得爱茶人纷纷现场解囊，将浸润深山茶园天地精华的“龙潭”信阳毛尖带回家中。
与此同时，龙潭茶叶公司总经理阚贵前与身着盛装的茶仙子一起，向参加本次活动的现场嘉宾和市民，奉上了采自“五云两潭一寨”八大产茶名山的第一批春茶冲泡的香茗。
据了解，就在前一天，信阳毛尖春茶开采仪式刚刚在信阳的产茶名镇董家河茶区结束，省会人民与茶乡人同步品尝到了今年真正的第一批春茶，这得益于龙潭茶叶公司建立的一整套安全、科学、高效、快捷的从茶园到茶杯的安全保障体系，以及坚持做正宗原产地信阳茶的核心理念。
此外，全国政协委员、信阳毛尖集团董事长陈世强在接受记者采访时表示，未来的“龙潭茶”将会是集茶叶销售、茶生活体验、茶文化传播等多业态的综合性茶类服务平台。在实际扩张中，制定针对不同市场、不同群体、不同策略的方针，要有节奏、有步骤、有计划地推行，这样才能使得“龙潭茶”稳健而持久地发展。另外，信阳毛尖集团已经连续六届举办信阳毛尖春茶上市发布会暨龙潭信阳毛尖春茶文化节。
【收获】
联合声明保品质 传播文化赢声誉
在现场嘉宾和市民的共同见证下，龙潭茶叶公司和“五云两潭一寨”八大产茶名山核心产区茶农及龙潭茶叶销售商还现场签署了共同维护“龙潭”信阳毛尖品质和茶叶饮用安全的联合声明。
在本次活动上，龙潭茶叶公司推出一系列采用环保材料包装的毛尖新茶，新产品不仅外观新颖，品质可??也?芳鄹窀?拥仄??庖彩橇?恫枰豆?臼迪侄?巫?蜕?逗褪谐’?ㄉ璧囊淮问导?�
据陈世强介绍，为了满足全国爱茶人对信阳毛尖的喜好，旗下龙潭茶叶公司一直坚持走大众化的市场道路，以让老百姓喝上高品质的放心茶、安全茶为己任。龙潭茶叶公司总经理阚贵前在接受与会媒体公开采访时表示，为宣传信阳毛尖，传播信阳毛尖文化，将发起“龙潭信阳毛尖质量见证茶乡行 ”活动。
同时，阚贵前还表示，围绕新的战略方向，龙潭茶叶的产品都建立了自己的“档案”，在产品可追溯体系中，从采购、加工、入库、包装到出厂、销售等产业链环节都建立了质检记录。运输采用直接配货，采用冷藏车直接配送到终端渠道。同时，为解决窜货问题实现产品溯源，还通过技术手段赋予每件产品一个特定的防伪代码。
质量管理必须有标准可依，龙潭茶叶先后指定了《信阳毛尖茶、毛茶复检标准》、《信阳毛尖茶感官审评流程》、《茶叶出厂检验流程》等质量管理核心体系。真正实现了从原料进厂到产品出厂全程监管、全程控制、全程把关的完整链条。
据悉，这次系列活动中，龙潭茶叶公司还将组织“通过手机看信阳”线上活动，让参与者能够360度体验茶乡开采盛况，通过手机智能终端展示茶乡采茶、炒茶的一系列动态过程和茶乡的秀美风光，同时赢取奖品。
兰馨雀舌的分类
兰馨雀舌的分类兰馨雀舌定位"时刻鲜纯的明前独芽茶"、"春天的味道"、"在舌尖舞蹈的春芽"，是高端绿茶典范，主要根据颗粒匀整度分为，君度一号，君尚雀舌，君雅雀舌，君品雀舌4种类型等。
君度一号:
俗称"极品"，君度一号是兰馨雀舌系列中的稀有产品，产自自建及组织专家认定授牌的"兰馨一号茶基地"。此类基地面积小，每亩限产雀舌鲜叶10KG，产特选兰馨雀舌2KG，因此十分珍贵。
君尚雀舌:
全部采用有机茶基地原料中颗粒匀整、颗颗直立、鲜纯回甘的珍品独芽制作而成，所以称君尚雀舌。该系列产品根据颗粒匀整程度，分"君尚雀舌"及"君雅雀舌"二种，其中君尚雀舌较好，君雅次之。
君雅雀舌:
全部采用有机茶基地原料中颗粒匀整、颗颗直立、鲜纯回甘的珍品独芽制作而成，所以称君雅雀舌。该系列根据颗粒匀整程度，分"君尚雀舌"及"君雅雀舌"二种，其中君尚雀舌较好，君雅次之。
苦荞米茶-炒青绿茶制茶之法的起源，炒青绿茶简介
什么茶去火 苦荞米茶-炒青绿茶制茶之法的起源，炒青绿茶简介
炒青绿茶制茶之法的起源，炒青绿茶简介
我国茶叶生产，以绿茶为最早。自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶，到了宋代又进而改为蒸青散茶。到了明代，我国又发明了炒青制法，此后便逐渐淘汰了蒸青。下面我们一起来了解下炒青绿茶。
炒青绿茶制茶之法的起源
绿茶炒青制法的精细工艺是在明代形成的。关于炒青绿茶制作方法，虽有唐代苦荞米茶“旋摘旋炒”的记载，但炒青绿茶的制法起源于12世纪末，在明代形成。
利用干热来发挥茶叶的香味，从此绿茶品质有了更大提高。精细的炒青工艺在明代顾元庆《茶谱》五夷岩茶、许次纾《茶疏》中都有评述。这种炒青加工工艺，一直沿袭至今。
炒青绿茶简介
绿茶的的基本工艺流程分杀青，揉捻，干燥三个步骤。干燥依最终的干燥方式不同有炒干、烘干和晒干之别，最终以炒干的干燥方式制成的绿茶称为“炒青绿茶”。炒青绿茶是我国绿茶中的大宗商品，其中又有“长炒青”，“圆炒青”和“细嫩炒青”之别。
炒青绿茶的种类
1、长炒青
由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色绿茶能做茶叶蛋吗泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。
2、圆炒青
外形如颗粒，又称为珠茶。外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。
3、扁炒青
成品扁平光滑、香鲜味醇，因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方：产于安徽省歙县绿茶和红茶那个好和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。扁炒青又称为扁形茶。
4、其他分类
细嫩炒青，是指细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶。为特种绿茶的主要品类，多属历史名茶。凡采摘细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶都属细嫩炒青，因产量不多，品质独特，物以稀为贵，又称特种炒青。西湖龙井、碧螺春都属于细嫩炒青绿茶。
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