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其他茶还有一个月就到了新年，各地的游子们早就归心似箭了。每到新年，散落在各地的亲朋好友们欢聚一堂，无论是大年夜还是正月十五的元宵节，都必须都要吃一顿寓意吉祥的汤圆来庆贺佳节。可是传统的汤圆都是芝麻馅、花生馅，虽然美味好吃，可是却有些过于甜腻了，在大餐之后再吃，未免让人担心体重。今天茶艺网小编就教大家做一道经典的养生茶膳——青山绿水，也就是绿茶汤圆。
绿茶汤圆怎么做
材料：水磨糯米粉，抹茶粉，绿茶，白砂糖
做法：
1.将水磨糯米粉分成两份，一份加水调匀，另一份掺入抹茶粉后再加水调匀。
2.将两份糯米团都揉搓均匀，然后分别揉成汤圆。
3.锅中加清水，倒入汤圆煮开，等水开后撒入一把绿茶，稍等一分钟后捞出。
4.加入适量的白砂糖调味即可。
这道绿茶汤圆，白色柔润，绿色青碧，两色交相辉映，还有片片绿茶点缀期间，看起来令人耳目一新，古人将这道茶膳称为青山绿水。这道绿茶汤圆清苦甘香，比传统的汤圆更加爽口，香而不腻，最适合在大餐之后食用。而且糯米容易积食、腻味，而绿茶正能中和汤圆的甜腻感，还能够促进肠胃蠕动、帮助消化。
黄山绿牡丹茶叶产地
黄山绿牡丹产地
黄山绿牡丹是安徽歙县茶叶专家汪芳生发明创制的一种新名茶。
原产于安徽歙县大谷运乡的岱岭一带的雨前茶。用上好的具2-3叶片的茶芽扎制后经烘烤而成。
岱岭为黄山支脉，其主峰高达1400米，茶园多分布在海拔500～700米的深山幽谷之中。那里山高谷深，重岩叠翠，筱竹掩映，古树参天，雨量充沛，气候温湿，土质肥沃，适合茶树生长。
饮茶龙井茶需要注意那些事项
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龙井茶饮用注意事项
1、饭前饭后切忌饮用
龙井茶为不发酵的绿茶，不适宜饭前空腹饮用，否则容易对胃部造成刺激。而刚吃完饭后也最好不要喝西湖龙井茶，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
2、不要喝隔夜
龙井茶最好是现泡现喝，不要喝隔夜的龙井茶。龙井茶隔夜后，不仅茶中的维生素会流失，其内部的蛋白质、糖类等成分也会氧化，甚至产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
3、冲泡时间不宜太长
西湖龙井茶的冲泡时间不宜太长，一般闷泡的时间为30-40秒即可出汤。茶叶长时间浸泡在水中的话，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，品尝价值会下降。另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
4、冲泡时间次数不宜过多
一杯龙井茶冲泡的次数不宜过多，一般冲泡3次为宜。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%；三开茶汤则为10%；四开茶汤却只有1-3%；再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
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多喝有机绿茶对身体好
日照绿茶主要生产在山东日照市，汤色黄绿，香气浓郁，而且耐冲耐泡，是中国的高档绿茶。
日照绿茶怎么样：
一、日照绿茶香气特殊
日照绿茶有着十分特殊的香气，这种香气对于人体所中枢神经有着良好的缓解的作用，且生津效果十分好，润喉效果也佳。
二、日照绿茶耐泡耐冲
日照绿茶还有着很好的耐泡耐冲效果，早上冲泡一壶，晚上茶冲泡依然有着茶香味，口感依然如新，一天都适合饮用。
三、日照绿茶含茶多酚高
日照绿茶所含有的茶酚明显高于茶叶，所以有着很好的利尿效果，同时解暑的效果很好。
四、日照绿茶保健功能强
日照绿茶是一种天然的有机饮品，它含有较高的氨基酸、维生素矿物质、茶多酚和生物碱，可以清心明目，杀菌消炎和降血脂之用。
日照绿茶是一种天然的保健品，大家日常生活里可以多点饮用。
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