绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶VS普洱茶!!绿茶和普洱茶哪个好?先不要下结论，我们一起来具体了解下绿茶和普洱茶之后，再来决定。
绿茶是不发酵茶，较多的保留了鲜叶的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少。
1、绿茶具有防暑降温的功效，只要喝下绿茶9分钟之后，皮肤的温度就可以降低1℃—2℃，让人感到凉爽。
2、常喝绿茶有护肤美容的作用，因为绿茶的茶叶中含有维生素C，可以防止肌肤的老化和清除肌肤的不洁物。
3、绿茶还有抗菌杀菌、预防和改善缺铁性贫血的功效，最主要的是还能视力保健呢!
1、普洱茶是惟一的后发酵型的茶，普洱茶的茶碱、茶多酚等成分，在发酵中会被分化，因此，喝下去比较的温和，没刺激，还能促进新陈代谢。
2、与脂肪斗争是很多人的一大任务，而普洱茶就是“刮油”的大功臣，它能起到很好的分解作用，且普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。
3、普洱茶还是一种物态符号，它体现了云南民族文化的三个主要特点：包容性、开放性及和容性。
绿茶VS普洱茶!!绿茶和普洱茶哪个好?相信大家心中有数，喝茶是要根据自身体质、平常习惯来选择相对应的茶叶。
第四届日照绿茶节敲定多彩活动
本报6月26日讯(记者 司路清) 26日,记者从日照市贸促会了解到,第四届中国日照绿茶节将于7月12日-14日在日照会展中心举办。具体活动已经敲定。届时,还将有名茶推介会、茶文化主题展、名人名家紫砂书画展、炒茶表演、单车骑行活动等。
日照是我国北方地区最大的绿茶生产基地,日照绿茶享有“北方第一茶”的美誉。绿茶节对于提高日照绿茶的品牌影响力和“北方绿茶之乡”城市知名度发挥了重要作用。本届绿茶节旨在通过搭建一个茶文化展示平台和茶叶购销平台,挖掘日照绿茶文化内涵,繁荣茶文化,发展茶经济,逐步把日照建设成为全国名优茶加工交易中心和茶文化交流中心。
绿茶节设置多个展区。如茶及茶饮料展区中以日照绿茶为主,同时设立普洱茶、乌龙茶、白茶、红茶、花茶、保健茶及传统茶代用品等。紫砂茶具展区:紫砂壶、紫砂艺术品、陶瓷、煮茶具、冲茶具等。
同期还将举办一系列活动,包含2013第四届中国(日照)国际茶业博览会、“文化兴茶”日照绿茶品牌化发展论坛日照名茶推介会、“品味日照绿茶”茶文化主题展、“一茶一文化”日照绿茶品牌文化展播暨评选活动、名人名家紫砂书画展、茶歌茶舞茶艺邀请赛、炒茶表演、“说出你的茶缘”绿茶节专题征文比赛、全民健身活动等。
此次活动由山东省贸促会、日照市人民政府主办。日照市贸促会、日照市农业局、日照市文广新局、日照市旅游局、日照市体育局、日照市联社承办。
活动内容时间地点主要内容
开幕式7月12日9:30日照会展中心西门广场群众文艺演出、茶艺表演等。
2013第四届中国(日照)国际茶业博览会7月12日-7月14日会展中心一楼展厅全面展示日照茶、外地茶、书画紫砂等茶文化产品、茶叶包装、茶叶机械、旅游纪念品等产品,展示面积12000平方米。
日照名茶推介会7月12日下午会展中心二楼会议室邀请采购商、新闻媒体参加,日照茶叶企业进行品牌推介,购销双方举行签约仪式。
做大做强“日照绿茶”品牌研讨会7月13日上午会展中心二楼会议室针对日照绿茶产业发展现状,邀请有关领导、专家、茶叶企业代表共同探日照绿茶未来发展道路。
“品味日照绿茶”茶文化主题展7月12日-7月14日日照会展中心利用展馆立柱及展板等,展示日照绿茶发展史以及如何选茶、品茶等知识,让人们感受浓郁的茶文化氛围。
“一茶一文化”日照绿茶品牌文化展播暨评选活动7月12日-7月14日日照会展中心在每个展位中涉及专门版面宣传茶企品牌文化,并选择部分优秀企业在电台展播。进行“日照绿茶品牌文化评选活动”,由公众投票评选出最具有文化内涵的日照绿茶品牌。
名人名家紫砂书画展7月12日-7月14日日照会展中心展示名人名家紫砂书画作品,同时邀请名家现场作画、制壶,丰富绿茶节文化内涵。
茶歌茶舞茶艺邀请赛7月12日-7月14日日照会展中心以参展企业为主体,绿茶节期间举办茶歌茶舞茶艺演出比赛,评出优胜者进行奖励。
炒茶表演7月12日-7月14日日照会展中心现场手工炒茶卖茶,不仅让观众了解到绿茶的手工炒制工艺,进一步认识日照绿茶,了解茶文化,品尝到最新鲜的日照绿茶。
“说出你的茶缘”绿茶节专题征文大赛6月10日-7月14日面向社会广泛征稿,在报纸和网站上展示作品,绿茶节期间举行优秀作品颁奖仪式。
绿茶节单车骑行活动7月13日上午日照会展中心至指定地点活动由现场单车表演和道路骑行两部分组成。把绿茶节宣传用语印制在骑行服上,宣传生态、低碳、环保理念,烘托绿茶节气氛。
茶乡之旅7月12日-7月14日游水运之都,观生态茶园；品日照茗茶,悟中国茶道。组织以茶为主题的旅游观光,安排绿茶节期间来日照的旅游团参观绿茶节、游茶园、看茶厂,体验茶乡生活。
高桥银峰是如何制成的？
1.杀青
在平锅内进行，锅径60厘米。采用温高、量少、老杀方法杀青。锅温120～130℃，投量400克。开始两手均匀翻炒，以闷为主，抖闷结合，当水分大量蒸发时要逐步降低火温至90℃，以扬抖为主。炒至茶叶绉软卷缩，色泽暗绿、清香悦鼻时即出锅。杀青历时3分钟，鲜叶减重30%-35%。在鲜叶采摘高峰期也用微型名茶杀青机杀青。
2.清风
杀青叶直接扫入篾盘中，扬簸10余次，既散去热汽，又可簸去细片碎末，保持茶叶完整洁净，当叶温降至30℃左右进行初揉。
3.初揉
将清风后的杀青叶收拢，双手合抱回转揉捻1～2分钟，中间抖散一次。当茶汁开始渗出，茶条初卷时即可。初揉切不可过重过久，否则因茶汁过多，初干时粘锅而影响色泽和滋味，还会减少冲泡次数。
4.初干
初揉茶胚入锅，锅温80℃。前期以翻炒蒸发水分为主；待茶条粘性大减，含水量30%～35%时即转入做条。
5.做条
做条时锅温应逐步降至65℃左右，使茶坯在初揉基础上继续搓紧成条形，适当促使叶细胞组织破损以增进茶味。具体作法是双手合捧茶坯回转搓揉，前段用力要轻，随水分散发，搓揉用力逐步加重。约经10-15分钟，茶条紧结完整，基本定型，含水量20%一26%时，开始提毫。
6.提毫
是创制高桥银峰的独特工序，它能充分发挥茶叶香气，使茶条形态固定，白毫茸然而又不脱落。提毫仍在热锅中进行，锅温45～50℃。方法是，将茶坯捧于掌中，双手旋回搓揉，用掌力让茶叶互相摩擦，以擦破附着于茶条表层的胶糖类薄膜。随着茶叶逐步干燥，白毫被竖立显露出来。由于水分含量较少，用力必须柔和均匀，不可过重过猛，不可将茶叶在锅内磨擦，才能保毫保尖，保持茶叶完整。同时火温不可过高，以防白毫老化枯黄，运用得当，掌握适宜，就能发挥高桥银峰品质风格。
7.摊凉
提毫后出锅，摊在细制篾盘中，使水分渗透均匀，便于进一步烘至足干。摊凉时间约30分钟
8.烘焙
用竹焙笼烘干，茶叶不能直接摊于焙芯上，必须在焙芯上衬细软洁净的烘布。烘焙时间约30分钟，开始70～75℃逐步降至60℃左右，中途翻动3～4次。烘至茶叶含水量5%左右即为适度。高桥银峰采用先炒后烘，独用清风去杂和首创提毫工序，既保持芽叶完整干净，又保持白毫完整而不脱落，银毫隐翠的外形，香高味鲜的内质，博得广大饮用者喜爱，自问世以来，生产总是供不应求。
9.贮藏
高桥银峰采用独特的保鲜技术，保证茶茶叶品质色、香、味、形四季如春其中“提毫”是关键。“提毫”的目的在于充分发挥成茶香气，固定条索，并使白毫显露。方法是：将茶条置于掌中，两手压茶向不同方向旋转，使茶条互相摩擦。随着水分的减少，茶叶表皮的胶状薄膜破裂，白毫显露，香气提高。杀青在平锅内进行，采用高温老杀，减重为30～35%；出锅的杀青叶，用篾盘簸扬10～15次，使叶间水气散失和除去碎片；初揉仅是使茶叶初步成条，便于以后做条；初揉后的初干，也是为做条创造条件。
高桥银峰的外形，在很大程度上是“做条”工序中形成的，其操作方法是，在平锅中，手握茶叶于手心，运用掌力，回转搓揉，并随时抖散团块，直到茶条紧结，茶坯含水量在20%左右时为止，然后改变手法，进行提毫，稍经摊凉，进行烘焙，至茶叶含水量在5～6%为适度。高桥银峰采用先炒后烘的工艺，保持了白毫和芽叶完整，以及叶色、汤色的鲜绿明亮。干燥后的茶叶，用牛皮纸包成小包，放置生石灰缸中贮放。
蜂蜜绿茶饮的做法和功效！
蜂蜜这种天然的食品，在吃法上其实并不单一的，如果合理的去利用它搭配一些食材一起食用的话，不仅仅可以促进营养的吸收，而且还可以有效的预防和治疗一些疾病哦。比如蜂蜜和绿茶就是一种不错的搭配，这样的搭配可以帮助缓解一些因为季节变化而引起的呼吸道疾病，比如咽喉炎等，效果还是不错的。下面一起来看看，关于蜂蜜绿茶饮的做法和功效吧。
蜂蜜绿茶饮的三个简单制作方法
做法一：用蜂蜜搭配绿茶是一种非常不错的饮用方法，代茶饮用，可以治疗咽炎、扁桃体发炎等。具体做法为：用绿茶10克加蜂蜜30克搅匀后用开水冲泡，待温时代茶频频饮服。每天一剂，连服10天就可以见效。
功效：为什么说蜂蜜搭配绿茶可以治疗咽喉炎呢？主要是因为蜂蜜味甘性平，内含糖类、氨基酸、酶类、维生素、少量的矿物质等，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效；而绿茶味苦性寒，内含有鞣质、叶绿素，有清热解毒、抗菌消炎的功效；两者一起搭配的话，既可以起到杀菌消炎的功效，而且还可以提高身体抵抗力；在慢性咽喉炎缓解期间可以预防病情的复发，而且对于急性咽喉炎、扁桃体发炎也具有非常理想的效果。
做法二：蜂蜜绿茶饮。配方是取绿茶1克、蜂蜜25克，然后用滚烫的开水冲泡5分钟时间后，等到温度冷却下来以后，兑入蜂蜜搅拌均匀即成，每天服用一剂，可分为多次服用。
功效：此饮用方法的主要功效是健脾润肺、生津止渴。适用于精神疲倦，暑天口渴，气管炎，低血糖等。
做法三：蜂蜜绿茶金银花饮。取绿茶20克、金银花10克，然后放入茶壶中，用300毫升的沸水泡之，加盖30分钟后倒出约200毫升浓汁，待其冷却之后再加入20克优质蜂蜜，搅匀后待用。每隔30分钟用此茶50毫升漱喉咙2分钟后徐徐咽下，一般此茶饮完之后就能见效。
功效：此饮用方法具有清热解毒的功效，而且对于治疗慢性咽喉炎也具有非常不错的疗效。
【蜂蜜配绿茶的主要功效】
其实，蜂蜜和绿茶是一种非常不错的搭配，它具有抗菌消炎、散痛止痒的功效，在治疗咽喉疼痛的效果上是非常不错的。
许多人一旦患上感冒以后，就会引起咽喉疼痛，如果不及时的治疗，那么很容易导致扁桃体炎，形成吞咽疼痛、咳嗽、痰中带血等症状；
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖、果糖、多种活性物质，这些物质具有杀菌消炎的功效，对于呼吸道炎症有很好的改善治疗的功效，可以选择每天晚上睡觉前饮用一口蜂蜜，这样可以起到治疗慢性咽喉炎的作用；而且咽喉炎患者，可以在日常生活中，用蜂蜜配绿茶一起饮用，这样可以治疗喉咙疼痛，如果是慢性咽喉炎的患者，那么是适合长期服用蜂蜜配绿茶的。
温馨小提示
大家在冲泡蜂蜜绿茶饮的时候，需要注意一个问题，就是蜂蜜是不可以高温烹饪和冲调的，因为蜂蜜中的大量活性物质，遇到高温就会导致失去活性，这样也就失去了饮用价值了；最好的做法是等到茶水的温度降低至50度左右的时候，再兑入蜂蜜，然后再饮用哦。
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