绿茶
红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝茶也要分季节。俗话说春天喝花茶，夏天喝绿茶，一到了夏天绿茶的销量就开始升高，长辈也会每天泡上一壶绿茶，放凉后供全家人饮用解渴。夏天为什么要喝绿茶呢?夏天喝绿茶有哪些好处呢?
清热降火
从中医的角度上来说，绿茶性寒，可以润燥、凉血、清热，夏季炎热，又喜欢吃烧烤之类的饮食，很容易上火，饮用绿茶可以清热解火、解渴生津，帮助我们缓解上火带来的困扰。
补充微量元素
喝绿茶有哪些好处，不得不提绿茶富含的营养。绿茶里富含营养，尤其是春茶，经过一整个冬季的物质储备和营养蓄存，春天到来时，茶芽不仅硕壮饱满，色绿润泽，而且口感浓醇，香气高长。在夏季饮用绿茶，可以为身体补充汗液里流失的微量元素，增强身体的免疫力。
解渴生津
盛夏酷暑之际，喝绿茶远远比一般的饮料解渴，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
防晒美白
绿茶还具有很好的防晒和防辐射的作用，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，含有绿茶的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。而饮用绿茶的效果与涂抹防晒霜相同。但是夏季的阳光猛烈，出门时还应该做好防晒措施。
喝绿茶有哪些好处，看完这篇文章你应该了解了吧?在夏季多喝绿茶，可以有效地保护肌肤不被晒黑，还能够达到抗辐射、抗氧化的功效。
绿茶价格：文君嫩绿多少钱一斤
文君嫩绿茶叶可能不被大多数人所熟知，文君嫩绿的产地在四川，我们都知道四川的产茶历史很悠久。文君嫩绿的由来也是具有一定历史渊源的，这是为了纪念卓文君冲破封建礼教，为自己的爱情进行强烈的反抗的精神，所以，后人为了纪念卓文君和她的忠贞爱情，才将其命名为文君嫩绿。
文君嫩绿多少钱一斤
文君嫩绿根据采制标准不同，可将茶分为：特级、一级、二级、三级，茶叶则根据等级分类不同，价格差别较大，那文君嫩绿多少钱一斤呢？文君嫩绿一斤的价格在百元到千元不等，一般茶友购买时，可挑选200元-350元每斤的茶，滋味与香气均佳。通常自己品（待客）的话一般买300元左右的，送人一般选择500元以上的，当然也有100～200元一斤的。
文君嫩绿的功效与作用
功效与作用一
文君嫩绿存放时间越长，其药用价值更高。文君嫩绿中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时文君嫩绿还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝茶，有利于保护眼睛，健体。
功效与作用二
文君嫩绿富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
大量的临床试验证明，文君嫩绿富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
顶谷大方茶用多少度的水来泡
顶谷大方茶用80-85度的水来泡，外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。
顶谷大方茶的介绍
顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。它对消肥减胖有特效，故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优，被誉称顶谷大方
顶谷大方茶的制作工艺
顶谷大方茶的制作分：杀青、揉捻、做坯、拷扁、煇锅五道工序。
1、杀青：
杀青与制手工炒青基本相同，每锅投叶量1公斤左右，杀青程度要求稍嫩;
2、揉捻：
多用手揉，现也有用小型机揉的，揉捻时间较短，压力宜轻，初步形成匀直的条形即可;
3、做坯：
锅炒做坯用桶锅，锅120~140℃，每锅投叶1.5~2公斤。下锅后双手勤翻快抖，促使水分散失。炒到叶不粘手时，在锅壁上涂抹少量菜油或豆油，使锅壁光滑，开始拷拍。用双手沿锅壁拷拍茶叶，结合整直茶条，使外形逐渐扁平紧直。当水分散失到可基本定型时，起锅摊放。待叶质回软后，开始拷扁整形;
4、拷扁：
锅温90~100℃，每锅投叶约1公斤。先在锅壁上涂油，叶子下锅后，伸直手掌带动茶坯在锅壁上下扳拷搭炒，并用手掌在锅壁上拍打茶坯，结合理顺茶条。当茶坯紧直平扁定型(似韭菜边)，即可出锅。摊放后辉锅;
5、辉锅：
辉锅温度60~70℃，方法与拷扁基本相同，但动作宜轻，手掌随茶拷荡，促进表面光滑，防止断碎。当茶叶含水量减少到5%左右时，出锅冷却，装罐密封贮
绿茶顶谷大方茶日照天气变化，绿茶加工商利润降低
中国普洱茶网讯：因受降雨和高温天气的影响，日照绿茶茶叶加工商利润降低一半，一部分茶商开始做起了红茶，近年来红茶行情看涨，茶商表示以后重点发展红茶。
一位鲜叶收购商计算后说,炒茶的利润比上一周降低了一半。3日,记者从日照薄家口等多个鲜茶叶交易市场了解到,近期的降雨、高温天气,让鲜茶叶品质下降。茶叶加工商说,相比上周,这周鲜叶加工利润已经降低了一半,每斤毛利润不足10元。
“我们通常所说的粗料,就是现在长七八厘米的鲜叶,现在均价每斤七八元。”薄家口村的薄先生说,3日他从上午9点就在交易市场收购鲜叶了,要一直待到下午3点多。“今天光茶叶市场收购茶叶的人数就在200人左右。”
据介绍,制作成一斤成品茶叶,要用5斤薄先生所说的鲜叶,成品茶叶的售价在每斤45-50元。“这么换算下来,一斤茶叶的毛利润已经不到10元钱。而一个星期前,毛利润能超过20元。”一位从事茶叶加工已经7年茶商说。
在薄家口鲜叶交易市场,记者看到前来卖鲜叶的茶农们手里的鲜叶数量并不多,一般每人不足5斤。据薄家口村一位茶农介绍,现在二轮茶刚开始采摘,产量并不大。长约七八厘米一芽两叶的鲜叶按照正常速度,每人每天可以采摘15斤左右,但现在每人最多采摘10斤左右。“估计过两天产量就会跟上。二轮茶还得再采摘两个星期左右。两周后的三轮茶将就是传统的夏茶。”
据一位茶商介绍,他们除了在市场收购鲜叶外,还自己种了十几亩茶园,而且基本上都是雇人采鲜叶,工资每天70元到80元,现在茶农还在自己茶园里采茶,再过两天,茶农采摘自己的鲜茶叶一天的收入不到70元时,就会选择打工。
记者采访了几位茶商,他们总结道,现在利润降低主要是受天气等因素影响。
“天气越热,鲜叶含水分越大,制作成品茶叶的成本就变高了。而且昼夜温差大,也导致茶叶的品质有所下降。”一位茶商说。
此外,还有一位茶商说,持续多天的降水也对茶叶的品质造成影响,“鲜茶叶品质直接影成品茶品质,所以成品茶售价走低也就不难理解了。”
此外,据记者了解,传统绿茶利润降低严重,但红茶却到了炒茶的适宜时间了。“现在昼夜温差还有点大,再过一周红茶就可以大规模生产了,最近几年红茶行情看涨,红茶也会成为我们以后考虑发展的重点业务。”一位茶叶加工商说。
来源：齐鲁晚报
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