饮用绿茶的禁忌与注意事项有哪些-茶礼仪网

绿茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肥胖及油腻食品食用过多者饮用；长期吸烟、饮酒过多者也可以选择饮茶；小便不利、头痛目昏、精神不利者也可适量饮用。

绿茶的饮用方法

饮用绿茶一般包括瓷杯泡饮、茶壶泡饮、饮茶吃渣三种方法：

壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓；

杯泡法适于中高档绿茶，重在适口、品味或解渴；

饮茶吃渣主要针对名贵细嫩的绿茶，饮完后留下的茶渣（叶底），弃之可惜，有些地区的人们便将茶渣咀嚼吞食，以充分利用茶中营养物质。

饮用绿茶的注意事项

绿茶每日饮用宜2次～3次，每次量不宜太多，味不宜太浓，可以用200毫升开水冲泡1.5克～2克绿茶为宜；

不宜睡前饮茶，因为咖啡碱兴奋神经，会影响睡眠；

不宜在饭前或饭后饮用，若饭前空腹饮茶，肠胃吸收过多的咖啡碱，可能会出现心慌、尿频等不良反应；

若饭后立即喝茶，茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，因此在饭后1小时喝茶，食物中的铁质已基本吸收完毕，就不会影响铁的吸收。

喝绿茶的禁忌事项

1.服药后不宜饮茶。因为绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

2.隔夜茶不能喝。因茶水搁置时间太久，不仅大多维生素已丧失，而且水中的营养物质被细菌、霉菌分解，所以不宜饮用。

3.哺乳的妇女忌大量饮茶。因为茶对乳汁有收敛的作用。

另外，对于便秘、神经衰弱、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。

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“桐庐雪水云绿茶”获评中国驰名商标

日前，桐庐县申报的“桐庐雪水云绿茶”被国家工商行政管理总局商标局、商标评审委员会认定为驰名商标。这是桐庐县继“蜂之语”、“富春江”、“龙生”之后，通过行政认定的第四个中国驰名商标。

　 2005年，桐庐县雪水云绿茶产业协会注册了“雪水云绿”商标。随后，该协会又成功注册了桐庐县第一个“桐庐雪水云绿茶”地理标志商标。作为全国重点产茶县，雪水云绿茶是最能代表桐庐县地域特色的绿茶，早在1991年就曾荣获国际茶文化节“文化名茶”奖。此外，在全国各种绿茶博览会、展销会评比中，雪水云绿茶也屡获金奖，是浙江省省级名茶。

　中国驰名商标是品牌知名度与美誉度的结合，是中国商标领域的最高荣誉。此次评审历时两年，得到了县农业、市场监管等部门的全力支持。获此殊荣，是雪水云绿茶得到消费者信赖和社会广泛认可的最佳证明，标志着桐庐县茶产业发展迈上一个新台阶。

遭遇春寒浙江绿茶网购成新宠

　　遭遇春寒浙江绿茶网购成新宠

　　这几天正值新茶上市旺季，却接连遭遇春寒和干旱，产量无法满足市场需求，无论普洱、乌龙还是龙井，全国各地涨声一片。这几天在网上浙江产的绿茶呼声最高，占淘宝网茶叶销售的50%。

　　对于茶叶买家来说，产地是非常重要的品质保证。来自淘宝数据魔方的数据表明，网上买茶叶认产地的买家不在少数。以绿茶为例，浙江一个省就占到了淘宝网全网销售额的50%，四川、安徽、江苏尾随其后。

　　“和去年相比，我们店的销售增长率达到百分之两百。”东艺茶业是淘宝上的五冠茶叶店铺，店主向记者介绍，“新茶普遍量少价高，甚至有价无市，离杭州远一些的一些地区甚至买不到龙井绿茶，使得很多消费者通过网络买茶。”

　　一些新的消费倾向，支持着网上浙江绿茶的旺销。首先是80后消费者开始向父兄辈靠拢，成了网上绿茶最大消费群。从淘宝最近一周的分布图来看，25-34岁之间的买家是绿茶的主流消费人群，其中，25-29岁的80后买家占到总人群的30%以上。“更年轻的一般选择花草茶，而更年长些的，喝铁观音、红茶会比较多。”有茶叶卖家介绍。一个有趣的现象是，34岁以前，女性买绿茶的次数比男性多。而过了35岁，情况就反过来了。

　　其次，买明前茶和雨前茶的观念，开始从南方向北方渗透。“买明前茶，无非是为尝个鲜，以往这样的观念在南方较流行，今年在北方买家中也开始流行。”有茶叶卖家向记者透露。以绿茶为例，明前茶以80%以上的交易量当仁不让地列居消费者最青睐的第一位。此外雨前茶的成交量也明显高于雨后。

　　网上买绿茶，其网络消费特色也很明显，比如说，小包装试买流行，其中250克标准包装和50克小包装的产品最受买家欢迎。“有很多卖家首先会在网上尝试性购买某家店铺，如果满意往往会锁定一家店铺长期购买。”淘宝相关负责人分析这一数据时表示。

　　目前在网上，绿茶销售情况好的品种为：西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青、碧螺春等。（陆春蔡玉立）