绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
绿茶不能和什么一起吃_喝绿茶的禁忌。自古以来，茶是我们最早出现的饮品，十分受人们的喜爱，很多人都有喝茶养生的习惯。绿茶是我们十分常见的一种饮品，它能很好的保护眼睛。那么饮用绿茶有哪些禁忌，不能和什么一起吃呢？
1、绿茶不能和肉类一起吃，容易导致便秘。应该在食肉类2-3小时后再喝茶。
2、绿茶不能和鸡肝一起吃，会降低人体对铁的吸收。
3、绿茶不能和鸡蛋一起吃，会影响对蛋白质的吸收。
4、绿茶不能和药一起吃，会影响对药物的吸收。
5、绿茶不能和海带一起吃，会导致肠胃不适。
6、绿茶不能和螃蟹一起吃，会消化不良。
7、绿茶不能和酒一起喝，会刺激心脏，伤肾。
8、绿茶不能和人参一起食用，会导致白费功夫。
9、热茶不能和冷饮一起喝，会牙疼，还对肠胃有伤害。
10、绿茶不能和白糖一起吃，会加重心脏的负担。
第十届中国茶商大会浙江松阳开幕八方客商闻香而来
原标题：第十届中国茶商大会浙江松阳开幕 八方客商闻香而来
中新网丽水3月27日电(记者 李婷婷 见习记者 陈洁)春暖花开时节，在清新鲜爽的茶香中，浙江松阳一年一度的第十届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节如期而至。四海之宾以茶为媒齐聚一堂，八方客商以茶会友互通有无。当天，“中国绿茶第一市”浙南茶叶市场也迎来了一年中最“火爆”的日子，来自国内各地的茶商、茶企云集于此品茶、收茶。
松阴溪潺潺流过东西走向的松古盆地，浇灌着一株株绿色的银猴茶苗，地处浙西南山区的松阳是一个有着1800余年种茶历史的田园小县，一脉茶香自古流传至今。百里山川百里茶的松阳，坚持将茶产业作为支柱产业，现已成为“全国重点产茶县”、“中国名茶之乡”、绿茶价格指数发布地等。
据松阳县委书记王峻介绍，松阳持之以恒推进茶产业健康发展，茶叶规模、质量和效益不断提升，“形成了全县40%的人口从事茶产业，50%的农民收入来自茶产业，60%的农业产值源于茶产业的发展格局。”尤其近年来，当地推行“三产联动、三生融合”的全产业链发展模式，加快茶产业转型升级，使松阳茶业绿色发展的路子越走越宽。
“2016年，松阳的浙南茶叶市场交易量达7.62万吨，交易额50.45亿元。作为单体产地市场，其交易规模、交易金额等应属全国第一。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示，对业界来说，松阳茶叶市场是国内茶叶欣欣向荣的标志，也是国内茶市的风向标和晴雨表。
27日上午的浙南茶叶市场，人潮涌动，新鲜的茶叶摆放在交易区内，散发出阵阵清香。来自国内各地的茶叶采购者忙着看形、闻味、论价……
“这里茶叶量大、品种多，好茶不怕远啊！”来自山西的茶叶采购商张越已经连续6年参加松阳茶商大会，他说，松阳是“中国绿茶集散地”，全国闻名。“每次来我都会带些茶叶回去，还和不少茶农建立了联系。”
福建人谢跃平自3年前第一次走进松阳，就被这里的自然环境和茶叶市场所吸引，不久后就在浙南茶叶市场开了间店面：“这里的产业发展基础很好，茶叶拿到这里都能卖。”他说：“因为茶商大会我来到了松阳，现在我的产品将随着茶商大会的客流走出去。”
记者了解到，在27日第十届中国茶商大会·松阳银猴茶叶节开幕式上，还举办了“国家茶产业技术创新战略联盟科技示范基地”授牌仪式、2016年度“中国十大最美茶乡”授牌仪式、“全国绿色食品产业融合发展示范园”创建启动仪式等。(完)
晒青绿茶制作工序介绍
晒青绿茶色泽墨绿或黑褐，汤色橙黄，有不同程度的日晒气味。晒青绿茶除一部分以散茶形式饮用外，大部分因原料较粗老，多用于压制紧压茶，如 “青 砖”、“康 砖”、“沱 茶”等。其中以云南大叶种制成的品质较好，称“滇青”。 其特征是条索肥壮多毫，色泽深绿，香 味较浓。
中小叶种晒青绿茶有“川 青”、“黔青”、“桂 青”等，外形一般紧直带毫，香 味平淡。
绿茶冲泡方法，绿茶的饮用方法
绿茶又称不发酵茶，是历史上最早的茶类，距今至少有3000多年，喜欢喝绿茶的朋友们非常的多，但是在我们的生活中很多的人会发现喝绿茶只是一种习惯，并不能合理的冲泡，所以下面小编就给大家介绍一下绿茶的冲泡方法吧！
绿茶的冲泡方法
1、洗净茶具
茶具可以是瓷杯子，也可以是透明玻璃杯子，透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
2、赏茶
在品茶前，要先观察茶的色泽和形状，感受名茶的优美外形和工艺特色。
3、投茶
投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
4、泡茶
一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化，茶烟缓缓飘散，茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏，这称为“茶舞”。
5、品茶
在品尝时适合小口慢慢吞咽，让茶汤在口中和舌头充分接触，要鼻舌并用，品出茶香。
绿茶的喝法
1、茶具
饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
3、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、注水方法
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
6、高档细嫩名绿茶
一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
7、品饮方法
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。
此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。
以上就是关于绿茶冲泡方法及其喝法的介绍，总的来说，绿茶是一种口感特别好的茶叶，但是要想绿茶冲泡出来很好的话，最主要的还是掌握绿茶的冲泡方法！
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