绿茶的五大家庭保存方法-茶礼仪网

通过之前的介绍，想必大家都对绿茶的基本知识有了一定了解，今天小编要跟大家分享的是一个常识性问题，绿茶的家庭保存方法，不知道大家平时是如何保存的呢？小编接下来给大家介绍5种保存方法，一起来看一下吧。

绿茶的五大家庭保存方法

1.瓦罐储茶法
   这种方法可谓是历史悠久了，在古代时候就有这种方法。明人冯梦祯<快雪堂漫录>云：“实茶大翁，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”茶叶的含水量最好不要超过6%，如果茶叶的含水量过高，可以用生石灰除湿。

2.塑料袋储茶法
   这种方法就很简单了，需要注意的是要选用密度高、厚实、高压、强度好、没有异味的食品包装袋，茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后放入食品袋中，封口即可。

3.热水瓶储茶法
   可以用保温不佳的热水瓶来储藏绿茶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

4.罐藏法
   该法也很是简单，小编要特别提醒的是茶要干燥，袋口封好。

5.冰箱保存法
   这种方法是现如今常用的选择，且保存时间长，效果好。首先还是将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、没有异味的食品包装袋中，封口封老，以防止茶叶回潮或串味，放入冰箱就可以了。

   以上就是小编今日跟大家分享的绿茶的五大家庭保存方法，想必大家已经了解了吧，更多的相关信息还请继续关注我们的网站，我们会继续给大家带来新的精彩。

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西湖龙井源自天台山吗？天台微友激辩斗茶赛

激烈交锋的辩论赛让天台微友丁炜强兴奋得彻夜难眠，4月13日凌晨2点多睡下，只一个囫囵觉功夫，早上6点多的微博上便又有了他的更新内容。

他开心地说：“你看，一个晚上下来，斗茶赛的微博阅读量达到了40多万次，转播、评论也快9000条了，绝对精彩！”

4月12日晚上，曾有过微博辩论经验的丁炜强作为3名守擂方成员之一，参加了知名微博“微茶楼”举办的全国斗茶赛。当天的辩论主题是“西湖龙井源自天台山吗”。

天台是“中国名茶之乡”，据史料记载，当地种茶历史已逾1800年。近年来，该县深入实施“千吨万亩有机茶”工程，高山生态茶园近10万亩，因茶区终年云雾笼罩，出产的茶叶被称为天台山云雾茶，茶叶产业已成为当地农民增收致富的主要来源。

但天台茶叶与龙井到底有何渊源呢？

斗茶寨开始后，作为守擂一辩，丁炜强率先摆出了观点：“从历史文化传承来看，西湖龙井的前身是南朝诗人谢灵运带天台茶籽种植于香林洞一带，唐陆羽《茶经》称为香林茶和宝云茶。为此，2004年杭州出版社【西湖全书——西湖龙井茶】开篇直叙‘西湖茶树天台来’，可谓认祖溯源开宗明义。”

辩方“龙井茶文化”接招了：“《杭州志》、《钱塘志》、《西湖志》里均未明确记载龙井茶与天台有‘半毛钱’关系！天台既然单方面宣称是‘龙井茶祖’，那好，我告诉大家，我们龙井茶公认的茶祖是辩才法师！”

丁炜强见招拆招，答道：“辩才法师是天台宗高僧，来自天台山，是他开辟了西湖龙井原始基地。”

随后，他又用苏轼在杭州担任知府时的考证结果以及国际茶文化首任会长王家扬对天台葛仙茗圃的鉴定结果，用翔实的史料，论证了“西湖龙井原始茶种天台山来”、“天台山为江南最早植茶地”的观点。

至当晚10时活动结束，主评委、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康宣布守方获胜。他透露，攻方如通过“源于天台山高于天台山，已非真正天台山”角度，巧妙偷换概念，就可出奇制胜。

当晚辩论赛上，还评选出了最佳辩手、最佳团队、博学奖、敢斗奖、公益大使、形象大使、最佳新人等若干名。

新茶上市4月10日左右入手西湖龙井性价比最高

　　从3月15日西湖龙井正式开采，到今天，已经有5天了。西湖龙井茶的几个主要品牌都已经在各自的专卖店开卖今年的新茶，梅家坞等地的农家乐也开始迎来一年中的黄金时期。

　　不过，对于今年的收入，很多茶农却会皱一皱眉头，觉得肯定没有去年赚得多。

　　50元/杯双休座位要提前订

　　梅家坞农家乐迎来黄金时期

　　今年，温暖的气温，提前“唤醒”了茶叶。梅家坞的农家乐也因此提前迎来旺季。

　　百老屋是梅灵南路上，一家经营得比较不错的茶楼。茶楼的翁老板说，每年的3月至5月都是他们一年中生意最好的时候，要是天气再热点，一直要经营到凌晨一两点钟。

　　“现在我们这里每杯新茶的价格是50元，来喝茶的人很多，不少是从上海、江苏等地自驾过来的。要是赶上双休日，座位还需要提前预订。”他说，他们茶楼里里外外差不多有30张桌子。上周六，到早上11点左右时，桌子差不多都坐满了。即使是工作日时间，晚上也能有20来桌。

　　梅灵南路停车场的停车收费员介绍，梅灵南路这个停车场里的停车位加上沿路的停车位，差不多有300多个。上周六，几乎所有的车位都停满，很多开车来喝茶的人都找不到停车位。

　　青叶从700元/斤跌到150元/斤

　　尽管目前茶楼的生意不错，翁老板并不看好今年的收益。

　　“今年送礼的人少了，对茶叶销售的影响还是比较大的。”他说，梅灵南路两侧的茶农因为还可以搞搞农家乐，影响相对小点。梅家坞靠山里面点的茶农，受到的冲击更大。

　　另一位茶农透露，虽然新茶开采没几天，青叶的收购价格已经跌了好多。3月15日，西湖龙井刚开采时，还有700元/斤，到昨天已经降到150元/斤了。

　　龙坞茶村也是杭州市政府认定的西湖龙井茶保护基地。龙坞镇上城埭村村委会的工作人员许晓丽说，他们村除了搞农家乐和销售渠道广的茶农外，村里大多数茶农都是直接向大的茶叶公司出售青叶的。今年，虽然春茶才刚刚开始采摘，青叶的价格却一直上不去。

　　“3月14日，我们这里青叶的收购价格是160-170/斤。到昨天，收购价格已经降到了120元/斤。很多茶农都觉得价格太低，不愿意卖，宁愿自己炒茶。”

　　4月10日左右入手西湖龙井性价比最高

　　杭州西湖风景名胜区管委会的新闻发言人赵宏权认为，西湖龙井的收购价格变化大是正常现象。

　　“每个批次的龙井茶品质都不一样，采摘期越长意味着批次越多，收购的价差就越大。”他说，现在龙井43已经到了中期往后，品质比不上刚刚采摘的时候，价格下降是正常的。现在的茶叶的收购价格大概是1000元/斤。

　　再过个几天，群体种也要开始采摘了。群体种的品质，相比龙井43更好，茶叶的收购价将在2000元/斤左右。

　　普通老百姓要是想买点好茶尝尝的话，赵宏权推荐是4月10日左右入手。“目前，西湖龙井茶的几个主要品牌都已经在各自的专卖店开卖今年的新茶了，比如说贡牌、梅牌、西湖等。等到3月24-25日，群体种也差不多就要开采了。”他说，群体种开采离清明节差不多还有10天的样子。这10天里，西湖龙井的价格还是比较高的。等过到4月10日，不但茶叶的品质好，价格也更为合理。

　　买茶小贴士：

　　消费者在购买西湖龙井时，最好去品牌专卖店买。买茶时，一定要先查看上面有没有西湖龙井的防伪标识。

　　西湖龙井茶的防伪标识目前有两种，分别是“茶农用产地防伪标识”和“销售用防伪标识”。其中，“茶农用产地防伪标识”，是根据每户茶农的茶园面积和茶叶产量来发的。茶农有多少亩茶园，核定其有多少的茶叶产量，有多少产量就能拿到多少防伪标识。

　　企业在收购茶叶时要先领取与茶叶等量的“茶农用防伪标识”，再到相关部门换取等量的“销售用防伪标识”。只有同时拥有“销售用防伪标识”和地理标识，企业才可出售茶叶。

　　消费者可以通过电话或登入网站查询，所购买到的茶叶是哪家生产的。