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行走四方必备技能掌握各种绿茶冲泡方法

2019-07-30 访问量: 12 茶礼仪网

不管走到哪里,都有人喜欢饮绿茶。没办法,它就是这样吸引你。然而,各地绿茶不一,喝出来的感觉也因之不同,掌握各种绿茶冲泡方法,才是我们行走四方,不变的真理。

绿茶冲泡方法,虽然程序简单,但也大致可以分为两种:

一、条索紧结的绿茶

1.先烫杯,后添水,最后投茶。让茶叶慢慢沉落,自然舒展。一段时间之后,当茶汤温凉适口,即可品饮,算作一泡。

2.第一泡的茶汤若余留三分之一,则可续水,算作二泡。对于茶叶肥壮的茶来说,二泡正是最佳品饮的时候,能回甘留韵,齿颊生香,余味无穷。

3.当茶叶饮至第三泡,一般味道就淡了。

4.在茶叶评审中,泡这类的茶以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度在45℃至55℃之间为宜。若高于60℃,则容易烫嘴,低于40℃,则香气较低,味较涩。所以,把握好时间是关键。

这样的泡法适合于碧螺春、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。

行走四方必备技能掌握各种绿茶冲泡方法

二、条索松展的绿茶

1.先烫杯,后投茶,最后冲水适量,至杯体三分之一为止。

2.最好不要直接冲泡,而是沿杯边注水;遇盖碗则将盖子反过来贴在杯边,以水注盖,使其缓流而下。然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。

3.稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满即可。

4.这样的次序不会让茶叶浮于表面,得不到浸染,散不出香气。

5.这样的泡法适合于六安瓜片黄山毛峰太平猴魁等绿茶。

无论你行至江南,还是湖北,无论你走到安徽,还是四川,心有两大绿茶冲泡方法,便能畅饮无阻了。

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什么绿茶减肥效果好?绿茶和红茶哪个减肥效果更好?

  什么绿茶减肥效果好?减肥过程中坚持饮用茶水可以到减肥的最佳效果,那么,问题来了,很多都知道饮用茶水可以减肥,到底是红茶可以减肥还是绿茶可以减肥?谁才是最好的减肥饮品,下面为大家详细解说一下,这两种茶的减肥功效。

什么绿茶减肥效果好

  茶饮中含有多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等,可抑制脂肪与醣类吸收,并且帮助脂肪分解与燃烧。持续饮用,能帮助养成不易发胖的体质。茶叶在摘采后与空气中的氧气接触,进行酵素氧化,称为“发酵”,而绿茶则跳过这项作业,直接杀菁制成茶叶。由于未经过发酵过程,所以绿茶能保留大部分的营养,尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。


1、经常的喝茶可以让人精神振奋,尤其是你非常疲倦的时候,精神不济的时候,那么就可以喝一杯茶。除此之外,经常的喝茶还可以提高记忆能力,并且增强思维。

  2、经常的喝茶也可以减肥哦,其实经常的喝茶对于减肥和美容都有一定的效果的,尤其是乌龙茶是比较明显的。

  3、经常的喝茶有什么好处还坏处呢?其实经常喝茶的好处有很多的,经常的喝茶可以消除疲劳,并且还可以促进心尘带血,还可以维持血管、心脏和肠胃的健康。

  什么绿茶减肥最好?红茶还是绿茶减肥好?人们都知道绿茶可以清热解毒,帮助人体把身体中的毒素排除,除此之外,绿茶中还含有丰富的儿茶素,不但可以抑制脂肪的形成,还可以分解血液中的脂肪,帮助脂肪的分解以及燃烧。所以说,绿茶比红茶的减肥效果好。

雪水云绿的保护地域

雪水云绿的保护地域

保护地域编辑中国针形茶的鼻祖——“桐庐雪水云绿茶”有了自己的原产地保护地域。该县人民政府已经专门下发相关文件,首次对当地名茶“雪水云绿”的产地区域进行了细致划分。

“桐庐雪水云绿茶”自从20多年前创制以来,便一直以其高品质受到大众的喜爱,并先后多次在国际、国内的茶叶评比活动中获奖。然而,随着该茶叶名气的不断扩大,各地种植、仿制“雪水云绿”的情况越来越多,造成产品质量不稳定,极大地影响了“桐庐雪水云绿茶”在市场上的形象。近两年间,当地政府曾通过整合商标等一系列措施,对“雪水云绿”品牌进行保护。为了进一步保证“桐庐雪水云绿茶”的品质特征,不久前,该县决定依照“桐庐雪水云绿茶”的原料要求、各产茶区的自然环境条件及茶树的适制性,对全县该茶产地区域进行合理划分和保护。

根据各地自然环境和茶树特性,桐庐县目前将其境内“雪水云绿”的产地区域界定在新合、钟山、分水、百江、合村、瑶琳、凤川、横村及富春江等9个乡镇的59个村,并对这些区域的茶园设置原产地域标志。在划分地域的同时,当地还将全面普及标准化的生产、加工技术;对未按标准进行生产、加工的产地,一经查处,即取消原产地保护地域资格。

“划分产地区域不仅可以保证我们‘雪水云绿’的品质,还可以极大地保障茶农的利益。”桐庐县茶业站站长姚福军表示,随着“桐庐雪水云绿茶”产地区域的划分,该茶的原料品质将会得到有效保证,茶叶的质量也将会得到稳定的保障,这不仅可以促进“桐庐雪水云绿茶”今后的发展,同时还将为当地茶农增收提供帮助。姚福军还向记者透露,目前当地正积极申报原产地证明商标,对“桐庐雪水云绿茶”进行更加有效的保护。

绿茶和枸杞不可以同时饮用

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

绿茶和枸杞不可以同时饮用

上午喝绿茶

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。