春季饮茶早花茶晚绿茶-茶礼仪网

早春，易外感风邪温邪，花茶可以驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发,晚春，饮食上以选择凉而清淡的为宜,此时，适宜饮绿茶，绿茶具有清热、强心、止渴的功效。

早春，天气因冷暖空气往返交汇，雨水较多，时阴时晴，时雨时风。人们常难以及时适应气候变化，易外感风邪温邪。这个时候最适合饮花茶，花茶可以驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发。

从清明到谷雨结束称为晚春，处于春夏交换的时间，气温开始偏热，饮食上以选择凉而清淡的为宜。此时，适宜饮绿茶，绿茶具有清热、强心、止渴的功效。

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信阳毛尖发祥地车云山：茶产业实现跨越发展

当氤氲的山雾散去，车云山便沐浴在灿烂的朝霞之中。

车云山座落在浉河区吴家店镇、董家河乡与湖北省随州市草店镇三镇接壤处，平均海拔647米，终年云雾弥漫，盛产绿茶，是全国十大名茶信阳毛尖的发祥地。所产绿茶，早在唐代就作为宫廷贡品，深受历代政界要人、文人墨客青睬。由于有独特的生长环境及生长周期，车云山毛尖以“芽壮，叶厚，香高，味浓，耐冲泡”而闻名，在全国十大名茶中，信阳车云山毛尖独树一帜，被誉为“毛尖极品”。清光绪年间，有一贡生程悌，观车云山美景后赋诗赞曰：“云去青山空，云来青山白。白云只在山，常伴山中客”。缘此，后人就把生产好茶的董家河一带的山峦，改名为“车云山”。车云山村也因此山而得名。

车云山群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。特别是千佛塔、青龙寺、瀑布崖、卧虎石等景观把车云山点缀得更加美丽。这里处处林木蓊郁，清泉长流，美不胜收。车云山是典型的无粮村，村里只出产茶叶、板栗、木耳和少量的蔬菜，全村人吃的粮食全都靠从山外“进口”。改革开放以前，进出车云山的道路全都在悬崖边上，稍不留神就有滚下山沟的危险。因此，车云山的茶叶、板栗等农副产品运不出去，外面客商也走不进来，经济发展缓慢，群众生活十分困难。

困难就在眼前。车云山人深知，走出去就是海阔天空，而困在原地就是一盘死棋。祖祖辈辈肩扛手提的经验告诉他们，唯有跨越发展，才能摆脱贫困，要想富就必须先修路。当改革开放的春风吹绿了车云山的山山岭岭，也吹动了车云山人的心。“就是虎穴龙潭我们也要闯出去！”车云山人吹响了奋进的号角。

唯有豪情多壮志。1987年，不屈不挠的车云山人开始劈山修路，不久，一条蜿蜒的土公路便通向了山外。从此，车云山茶叶走出深闺，进入寻常百姓家，车云山人也迎来了跨越发展的新时代。

如今，一条宽阔的水泥公路直通山外，电话、网络已覆盖整个山村。车云山村村主任周家军自豪地说，1988年以前村里还用柴油发电机发电照明、生产，随着全村茶园面积的扩大和茶叶产量的不断提高，供电用的变压器已由当初建设的30千伏不断升级到50千伏、100千伏，直至今年3月份又升级到了250千伏。这个拥有157户茶农、600余人的小山村，已与山外建立了广泛的联系，并把茶叶销往全国各地，2012年村民年人均纯收入上万元，成为我市首批新农村建设示范村。

今天，当中央强农惠农富农的阳光照耀在车云山，车云山又焕发出勃勃生机。站在车云山山顶，看着满目苍翠的绵延群山，车云山人已把发展茶产业、建生态文明家园的梦想写在车云山顶上更加高远的天空。 (原题《阳光照耀车云山》)

一起来学茶知识之关于绿茶的功效介绍

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。下面就茶叶绿茶的功效做一介绍。

一起来学茶知识之关于绿茶的功效介绍

茶叶绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。这些功效主要是指茶叶绿茶有美容功效，那么其他方面茶叶绿茶有什么功效?有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

因此对于茶叶绿茶有什么功效主要是其营养成分中富含茶多酚的原故。