绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶做为茶叶家族中的大户，绿茶的分类方式有多种，可以按茶菁来分;将其分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。说绿茶，经常会听到一些术语，诸如品种香、季节香、地域香(也叫产地香)、工艺香(或者是制作香)等等。那绿茶又有几种香气?
按茶菁来分类：
烘青绿茶
烘青绿茶的干燥程序是在烘笼中进行的，一般来说烘青毛茶大部分用来做花茶的茶坯。这样的烘青绿茶其香气一般比不上炒青。
烘青绿茶从外形上分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主产于安徽、浙江等省市，其中特种烘青主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
炒青绿茶
绿茶在制作的过程中，会有一些揉捻的过程，因为有了这个过程，才有我们看到的长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，所以又有长炒青、圆炒青、扁炒青之说。长炒青通过精制后叫作眉茶;圆炒青：圆圆的颗粒状，因为产地和制作方法的不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等;平炒青：主要产地在浙江的嵊县、新昌、上虞等地方。因为长久以来毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青;扁炒青：主要分为龙井、旗枪、大方三种。
在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾。
蒸青绿茶
蒸青绿茶是采用蒸汽杀青式，继承了我国古代的杀青方法。这种杀青方式在唐朝时传到日本，直到今日，日本仍在延用。而这漫长的岁月里，我国的茶叶制作方式和品种却在进行着巨大的更新和丰富。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”品质特征，但香气较闷且带青气，涩味也较重，不如锅炒杀青绿茶那样鲜爽。主要品种有恩施玉露产于湖北恩施。中国蒸茶产于浙江、福建和安徽三省。
晒青绿茶
晒青绿茶是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。
绿茶有如下香气：
毫香型：有白毫的茶叶鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程，干茶白毫显露，故还没干活冲泡时这种茶叶所散发出的香气叫毫香。如各种银针茶就具有典型的毫香，部分毛尖、毛峰茶有嫩香带毫香。
嫩香型：鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶有各种毛尖、毛峰茶等。
花香型：相对而言，具有花香型的绿茶并不是很多，如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等都有幽雅的兰花香。
清香型：鲜叶嫩度为一芽二三叶，制茶及时正常。清香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。
绿茶之所以普及和被大众接受不仅仅是因为香气，更是因为绿茶的工艺相当成熟，且外形极具欣赏性，冲泡完的汤色宛如春色迤俪。而看那新绿的茶芽或单芽，像是雨后的春笋，根根直立;或是一芽一叶，旗枪并举;或一芽两叶，宛如春江里的妖娆……此情此景，仿佛就看到了一幅春天的画卷在你面前缓缓打开。
揭晓多喝绿茶的五大好处
多喝绿茶有什么好处？这好处可多了，今天【】将为你揭晓多喝绿茶的五大好处。
好处第一点：能让肌肤紧实有弹性
多喝绿茶的好处有很多，不仅有利于身体健康，且绿茶中的儿茶素、丹宁、维生素C、E等成分，都能紧实肌肤，让肌肤更加有弹性。
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好处第二点：红润去黄的好处
每个年轻的女孩子都知道，经常喝绿茶，有红润去黄的好处，想要让你的肌肤容光焕发，仅喝绿茶还不够，还可以用茶渣敷脸。
好处第三点：改善消化不良的好处
经研究表明，经常喝绿茶，可以促进消化，改善消化不良的情况。
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好处第四点：防蛀牙、清口臭的好处
绿茶中含有氟，经常的喝绿茶，可以减少牙菌斑及牙周炎的发生，且还能阻止食品渣屑繁殖细菌，防止口臭。
好处第五点：降脂减肥的好处
绿茶酿酒技术通过国家鉴定
茶酒是中国首创的保健酒，融合了茶和酒的特点和优点，这种果酒型绿茶酒非常畅销。有机绿茶酿出了清亮、透明的美酒。浙江万里学院的宁波市农产品加工技术重点实验室经过一年多的研究，研制成功了一种果酒型绿茶酒。日前，这一绿茶酿酒技术通过了市科技局组织的专家鉴定。据主持该研究课题的马子俊副研究员介绍，茶酒是我国首创的保健酒，兼具茶和酒的特点和优点，也是一种集营养、保健、医疗为一体的多功能饮品。
专家认为，利用宁波市丰富的优质绿茶资源生产绿茶酒，是通过茶叶深加工新技术提高茶叶附加值的有效途径，可以产生显著的经济和社会效益。
康乃馨的功效与作用田七花茶-七境堂绿茶的冲泡方法
康乃馨的功效与作用 田七花茶-七境堂绿茶的冲泡方法
七境堂绿茶的冲泡方法
泡茶是一门学问，而品质好的茶叶、冲泡技巧、精美茶具这三个是缺一不可的，换句话说，想要泡一壶好茶，熟练的冲泡技巧与搭配的茶具可以说是关键，那么，七境堂绿茶的冲泡方法是什么呢？
七境堂绿茶的冲泡方法
一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
七境堂绿茶的茶具搭配
采用透明玻璃杯泡饮七境堂绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“七境堂绿茶舞”。洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取茶叶投入，一般不须加盖，茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；茶叶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，黄绿碧清，隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。
七境堂绿茶怎么喝
1、中午饭：吃中午饭前半小时喝一杯七境堂绿茶。
2、下午茶：在下午工作的时候，抽点时间来品味七境堂绿茶的清香，还可田七花茶以加上一些小点心，一定非常惬意。
3、晚餐：吃高山云雾绿茶价格晚饭前半小时喝一杯七境堂绿茶。
4、睡觉前：按芳草集绿茶小米草美眼胶怎么样照个人习惯，睡觉前也可以喝一杯七境堂绿茶。
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