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其他茶西湖龙井新茶上市已经有两周的时间了，对于一些朋友经常问我：买回来的龙井新茶应该如何储存呢？鉴于这个，龙牌茶叶小编今天就来和大家讲讲龙井绿茶的一些日常存放要求以及保存的一些禁忌，仅供各位茶友们参考。
懂茶的人都明白，即使是相同年份、同产地，相同炒制工艺的西湖龙井茶，放久了之后也有可能产能优劣的差别。因此会出现西湖龙井陈茶和新茶的价格会有很大的差距，这可能是由于气候的原因，南方潮气较重陈放的茶容易产生“捂潮”的味道。所以经常有人说绿茶首选西湖龙井，喝龙井就和新茶。
龙井绿茶——不发酵茶
龙井绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。但因其质嫩，容易变质陈化，因此，选择合适的包装材料和正确的贮藏方法，是提高绿茶经济价值的重要保障。
专业保存
根据对象及绿茶拥有和保存量的不同，绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量绿茶的保存，其中绿茶的专业保存方法有三种：
一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
龙井家庭保存
龙井绿茶的家庭保存方法，一般有五种：
瓦罐储茶法。此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
冰箱保存法。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
西湖龙井绿茶保存的禁忌
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人重视养生，西湖龙井绿茶的功效和作用也得到了人们的认可。饮用西湖龙井茶不仅除了有养生作用外，它还是生活品味提高的一种方式。龙牌茶叶小编给大家介绍的龙井绿茶的存放要求以及保存禁忌，希望能给大家带来一定的帮助。
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井岗翠绿是什么茶？有哪些制作工艺？
井冈翠绿是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力创造而成的优质茶种，其特点是条索紧曲，翠绿多毫，香气鲜嫩，滋味甘醇。
茶叶故事
井冈山产名茶，流传着一个美丽的神话。相传很早以前，天上有一位仙姑名叫石姬，她看不惯天上权贵的淫威，不愿与仙为伍，决定离开仙境来到人间。她云了无数名山大川，最后到了井冈山的一个小村。到该村几户人家，家家泡了自己做的上等好茶，热情接待，她深受感动；同时又看到山村风景特别秀丽，于是不想离开，长住了下来。
石姬向村民学习种茶与制茶。经过几年努力，石姬种的茶树长得非常好，制作的茶叶品质也特别可口。从此，这个村生产的茶叶名声越来越大，销区越来越广，村民的生活得到了很大的改善。为了纪念石姬的一片诚心，后人就把这个村叫做：“石姬村”，这个村所在的山窝叫做“石姬窝”，经流这里的一条溪叫做“石姬溪”。现在不仅石姬村产茶，井冈山的花果山、桐木岭、梨坪一带均有茶叶生产。
采摘标准
井冈翠绿的采摘鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。
制作工艺
井冈翠绿的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、提毫、烘焙八道工序制成。
杀青：每锅投鲜叶特级为0.25公斤，一级为0.5公斤，锅温为140～160℃，炒至叶质变软，叶色变暗，折梗不断为止。
初揉：在特制的竹盘中进行，揉至茶叶成条，茶汁外溢为度。
再炒：目的是弥补第一次杀青的不足，锅温为120℃，时间极短。
复揉：使茶条进一步揉紧即可。
搓条、搓团和提毫：均在锅中进行。
待茶叶有刺手感，白毫显露出来，即可出锅进行烘焙。
烘焙：用烘笼，烘温70℃左右，烘至足干，稍经摊凉，包装存放。
安徽绿茶要比浙江的绿茶质量好么
绿茶是我国产量最大的茶类，产区分布在各个产茶的省、市、自治区，其中要以浙江、安徽、江西三省产量最高、质量最优，是我国绿茶的生产主要基地。最近听到有人说安徽绿茶要比浙江绿茶的质量好，竟然还有这种说法?
我们先来聊聊安徽绿茶。安徽自古好茶迭出，从中国十大名茶，安徽茶叶就占了四成就能够看出了。安徽绿茶有哪些呢?其实说出来，大家也都并不陌生，大多数也都是名声在外了。
六安瓜片：六安瓜片产于安徽省六安市，在我国名茶中独树一帜，因为其采摘、板片、炒制、烘焙技术等皆有独到的地方，品质也是别具一格，其产制历史虽然百年都不够，但就目前的生产规模以及技术精熟程度来说，则是许多名茶所无法相比的。
黄山毛峰：黄山毛峰其外形微卷，状若雀舌，柔软细嫩，有峰毫，叶片肥厚，带有金黄色鱼叶。冲泡后汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰是在清代光绪年间，由谢裕大茶庄所创制的，如今很受爱好绿茶朋友的青睐。
太平猴魁：太平猴魁产于黄山区，茶质别具一格，是中国的历史名茶。太平猴魁的外形可以说是茶中奇葩了，其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，色泽苍绿，叶主脉呈现猪肝色，宛若橄榄。入杯冲泡后，其芽叶徐徐的展开，舒放成朵，两叶抱一芽，茶汤清绿，香气高爽，有有人兰香，味醇爽口。
适宜茶树生长的安徽黄山出了不少好茶，那里终年云雾弥漫，山峰露出云上，故称为云海，不少著名绿茶就是生长在这片迷离的山中。所以说，安徽茶质的确都是别具一格。
那么浙江绿茶有哪些呢?浙江素有“丝茶之府”之称，名茶历史源远流长，早在公元前5世纪，浙江就设有专业贡茶的御茶园。浙江绿茶就涌现出了以“西湖龙井”为代表的一批享誉天下的产业名品。
西湖龙井：西湖龙井古称龙井茶，是西子湖畔一棵灿烂明珠，它孕育于得天独厚的自然环境里，不仅有西湖山水的精华，还聚有茶人的智慧，有悠久的历史以及丰富的文化内涵。西湖龙井向来是以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，千百年来，不知有多少文人墨客、才子佳人为之吟咏。
安吉白茶：安吉白茶是绿茶，产于天目山山麓，其生态环境优越，所以品质特异。成茶外形紧细，形如凤羽，色泽光润油亮;入杯冲泡后，香气清高馥郁，汤色鹅黄明亮，滋味清爽甘醇。值得一提的是，安吉白茶的氨基酸含量高达百分之5-10.6，要高于普通绿茶的两倍以上。
不管是安徽绿茶还是浙江绿茶，都是各有各的名品，说起这些茶来，大家也都是耳熟能详的，不知道茶友们是不是都喝过?你觉得哪个地方的绿茶质量更好?其实小编倒觉得，喝茶喝茶，喝的不过是自己的一个对口罢了，只要茶人有颗做好茶的心，不管是哪个地方的绿茶质量都不会差的。而有的人更喜欢西湖龙井，有的人更喜欢六安瓜片，重要的不过是你更喜欢喝什么茶罢了。
白沙绿茶
茶哪里好 白沙绿茶
白沙产茶，白沙人好茶，在白沙品白沙绿茶却是一种心境。
距茶园西南两三里处，是白沙县城，县城不大，方圆数里。
县城人口不多，万把来人。
县城街道不杂，一圆五直。
城街两边，无高档茶坊，没豪华酒家，只有大小不一店铺。
当夜幕降临，街之两旁，桌椅长排，街灯下，树荫里，三五成群，围坐品茶，成小城一道独特之风景。
小城人喝茶单一，不饮龙井，不喝乌龙，只品绿茶，本地产的“白沙绿茶”。
如无雨天，再没他事，常与朋友出去品茶，临街而坐，清茶一杯，谈风论雅。
白沙绿茶，知其人广，喝其人多，懂其人少。
两年前，因参与《白沙绿茶原产地域产品保护陈述报告》撰写，有机会对其材料收集，略知一二，朋友却视为“知者”，品茶时，特地请教。
我便装成“知深”之样，毫不推辞，讲其一二。
先讲一传说，用神秘语气道：很久以前，这里黎胞上山打猎。
一次，大家追猎劳累，口渴疲惫，歇于一葱翠小树下，一老者信手摘几片嫩叶，入口咀嚼，顿感解渴，疲惫消失。
于是，大家学老者样，摘叶入口，解渴消疲，又继续打猎，最后满载而归。
后来，一精明小伙，采回树叶，揉搓烘干，储存备用，泡水而饮。
此叶饮后，清醇爽口，消除腹涨，和火降燥。
从此，当地黎胞视此类树为“神树”，加以保护，并培植于山寨周围。
“神树”一传十，十传百，名声大振。
美丽的“鹿回头传说”中，那黎族姑娘得了腹胀之症，黎族小伙不辞艰辛，翻山越岭，从天涯海角而来，带回“神药”，治好了姑娘顽症，终得姑娘芳心。
虽是传说，但朋友听了津津有味，于是，趁着朋友兴趣正浓，又用庄肃的语调说道：白沙绿茶，陨石坑孕育出的一个品牌。
70万年前，一枚巨大陨石在此着陆，砸出一大坑。
经考证，是迄今我国唯一被确定的陨石坑。
茶园位于陨石坑方圆10公里处小盆地中。
小盆地原生态，无污染。
小盆地四面环山，植被茂盛，溪流纵横，阴雾缭绕。
小盆地土壤含元素多种，微量元素奇特，孕育品质独特的茶树。
而后，简单讲讲白沙绿茶制作的工艺、流程、畅销等情况。
朋友兴趣不同，品味也不同，有的喜欢其传说，有的注意其生长环境，有的关注其制作工艺。
有的朋友早已知之，有的知之甚多，但也静坐而听，不厌其烦。
就这样，你讲我谈，朋友们对白沙绿茶更情有独钟了。
其实，朋友围坐一块，手端绿茶一杯，不仅赏其传说，解其品质，探其工艺。
更重要的还是体会茶道，净化心境。
品白沙绿茶，是一种境界。
品尝茶汤滋味，要小口品啜，细细领略其风韵。
呷上小口，顿感苦味而上，再缓缓吞噬，顿觉舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。
在白沙，品白沙绿茶是一种宁静淡泊之艺术，不仅解渴，还得其情趣。
从而达到“悟”与“超”的境界。
因此，其味就不仅是茶之本味了，应是人生之味，天地万物之味了。
一直喜欢三毛一语：“阿拉伯人品茶有三道。
第一道苦若生命，第二道甜若爱情，第三道淡似微风。
”对三毛而言，人生就像品茶，缕缕茶香，一杯品尽人生沉浮。
三毛之语颇有禅味。
如果三毛在世，如果三毛来白沙，在白沙品白沙绿茶，也许，三毛这句禅悟之语，定以品白沙绿茶打比喻了。
佛教中一直都有这样的修炼境界：“看山是山，看山不是山，看山还是山。
”而王国维也曾提出人生之三境界：“独上高楼，望断天涯路；衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴；蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。
”
其实，茶也行，诗也罢，禅也是，都是通过思考让人心归至简。
突然想起在成都读书时，在一寺饮茶，一老僧曾对我说：“茶道就是禅道，禅道里渗着茶道，茶道里盈满禅机。
”老僧说的无不道理。
在白沙品白沙绿茶，苦尽甘来淡起，因为人生就是苦尽甘来。
这样的解释非常有禅意，朋友们都赞同。
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在白沙品白沙绿茶，此茶本身就是禅，每人品茶，会有一番感悟，只不过人生不同，经历不同，顿悟也不同罢了。
唉，在白沙，品白沙绿茶，茶意如斯，心境如斯。
不论是渐悟还是顿悟，就看个人的造化了。
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绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用