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什么季节适合喝绿茶

饮茶可以养生，这一点毋庸置疑。若想喝绿茶来养生的话，那么就要注意什么季节适合喝绿茶，这样的问题了。按照我国传统医药学的说法，茶叶因品种、产地不同，便有寒温甘苦之别，对人体的功效作用也各异。同时，春、夏、秋、冬四季饮茶，也要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种，才能更益于健康，否则，甚至会与养生的初衷背道而驰。那么，夏季究竟该喝什么茶呢?而什么季节适合喝绿茶?

古时喝茶就有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法，因此，夏季饮用绿茶可以说是最佳的选择。夏季是一年中气温最高的季节，湿度大，人在其中，心情容易变得焦虑、沉闷、暴躁、易生气，人体的新陈代谢十分旺盛，人们很容易受到夏季炎热气温的影响，身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。所以什么季节适合喝绿茶即夏季，其原因又何在?

绿茶滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。绿茶中含有非常丰富的儿茶素，杀菌消炎，提高人体免疫力的功效也不错。

总结什么季节适合喝绿茶，其最佳季节为夏季。

有用+10

赏

惠明茶的品鉴及冲泡

《品茶诗》

一杯鲜，

二杯浓，

三杯甘醇，

四杯五杯韵犹存。

绿茶之“金奖惠明茶”

据传唐代惠明寺已有产茶，明成化十八年（1482年），惠明茶被列为贡品，后来于1915年获得巴拿马万国博览会一等证书及金质奖章，从此人们称其为“金奖惠明”。

该茶1982年、1986年两次被商业部评为全国茗茶，2004年、2009年被评为“浙江十大名茶”2010年荣获上海世博会名茶评比绿茶类金奖。

品鉴、冲泡

品鉴：正品金奖惠明茶本身带有淡淡的兰花香气，闻起来也有丝丝的甜味，冲泡后花香馥郁，有兰花香，水果甜味，杯中芽芽直立，栩栩如生。

冲泡：惠明茶较细嫩，宜用透明的玻璃杯冲泡，水温85度左右为宜，茶与水的比例也要恰当，通常比例1：50（1克茶叶用水50毫升）。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

喝绿茶防晒更健康

茶叶中含有重要的营养素——茶多酚。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。绿茶中的儿茶素能抑制过氧化物产生实验证明：10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。茶多酚可以使致癌物失去活性，可阻断亚硝酸胺的形成，抑制癌细胞生长，对防治癌症有一定作用。

绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。

美国阿拉巴马大学从2001年起就开展了绿茶与防晒问题的研究。他们发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。

科学家们请试验者分别涂抹了由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再把每个人放于猛烈太阳下，结果发现，事前涂抹了儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组少了1/4―1/3，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的成分具有防晒功用。

另一项研究显示，如果仅仅是饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。

有一次，我曾经在一个中国风的书画展上，一份清代学者溥山写春联书法引起了我的注意：竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。不要说游龙草书可爱，单支柱描绘的天亚的心情使我的心动。我喜欢的书画艺术密集，阅读的文字完美结合的作品。如果为细山创造意境，在小小竹雨，阵阵松涛，泡茶提琴，阅览满月。

文友紫梦铃兰说她是个喜欢自由，不喜欢受束缚的人，但她做不到让心安静。我也不喜欢呼朋引伴、觥筹交错，而喜欢在安谧独处中品一杯茶。独处的时候，用一个晶莹的玻璃杯，放几粒翠碧的茶叶，缓缓注入温热的白开水，“合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黃”。看着杯中朵朵嫩蕊，缓缓舒展，几经沉浮，最后沉到杯底。茶烟袅绕，一脉清香扑鼻，感觉也随之沉静下来。

清茶一杯，此时，最好是打开一本闲适的书，或者轻敲键盘写几句感悟，自有一种从容而不躁动，审慎而不张扬，安静却不沉沦的积极。不可否认，我是越来越喜欢这种似乎超然于世的日子了。独处的时候，总有令人久久的回味。

我曾在茶园看采茶女采茶，也曾在福建安溪看茶农炒茶。茶，一经采茶人精心采摘，细心的择取，耐心的烘焙。鲜嫩欲滴的嫩蕊慢慢被烘干变卷曲，空气中弥漫着淡淡的茶香。闭上眼睛，细嗅，一股馨香飘飘渺渺，似有若无，慢慢地深入每一根神经，让人神清气爽。

常言道，“茶薄浅人情厚。”其实在我们生活中少不了泡茶喝，自然是少不了的一个朋友，在我的眼里，一杯淡淡的清茶，如纯洁的朋友。我觉得，生命是认识的朋友，有心无所欲的宁静，那还奢求什么呢？

今春茶价：普洱普涨绿茶落价

经过大约十年时间的普及性培育，南宁“叹茶”的人群越来越大，茶叶价格的变化越来越受市民，尤其是政商精英的关注。现在，清明已过，南方地区的春茶已大量上市，比如龙井茶、碧螺春等绿茶已进入各地茶店，乌龙茶、铁观音和岩茶大红袍等也将在5月份上市，而云南的普洱茶在这个春季也有了新的市场行情。

普洱茶：涨价15%—30%

普洱茶又涨价了。

这是记者近日走访10+1大道和青秀区近10家茶叶销售店之后的总体印象。中低档普洱新茶涨价幅度在15%—30%之间，而一些古树干仓普洱茶（普洱茶分干仓和混仓两大类，干仓茶靠自然发酵，味道更纯正）不管是新茶还是陈年茶，涨价幅度更高。

“这是我上周进的10件干仓普洱新茶，这几件的进货价比春节前涨了15%，那几件涨了30%，零售价也只能跟着水涨船高了。”埌西一茶行老板梁先生给老顾客介绍说。

相对来说，10+1大道的茶叶店在报价方面并没有这位老板这么“坦白”，只是说“都涨了一点”“产地云南那边都在涨，我们也涨一点，要不顶不住了”。

而某些品种的普洱茶价格涨得更离谱，比如生肖普洱茶等。据10+1大道一位不愿说出姓名的老板透露，普洱茶中的“龙头”大益茶，元旦过后就成为各方炒家的热捧对象，价格屡创新高。2012年“龙印”生肖茶刚上市时每件的上市价为8000元，现在已经飙升至近2万元，涨了2倍多。而年初推出的“蛇饼”生肖茶，上市时不过5000元，到现在已经涨至8000多元，涨幅超六成。“目前‘蛇饼’的升值势头才延续了三四个月，若按照以往经验来看，‘蛇饼’一直涨到1万元都有可能。”

“普洱茶涨价的主要原因是天气。去年以来，云南持续干旱，高龄古树茶产量有限，同时人工成本也在不断增加，造成了今年普洱茶价格的飙升。”广西茶叶商会常务副会长、茶行老板伍尚添解释道，云南各地茶山的古树茶这两年的产量都在下降，物以稀为贵，所以都涨价了。当然，炒家重新入行炒作，也是涨价的重要原因。但也仅限于一些稀有高品质的古树茶，普通茶叶价格涨个两三成很正常。

绿茶：价格全面“翻绿”

“我们今年进的春茶不多，正山小种进了一些，进货价比去年低一点。别的茶叶，比如武夷山雾源岩茶，价格也降了一点。”10+1大道某茶行老板娘江黎明告诉记者。

据记者观察发现，南宁茶行新进绿茶都不多，之前进的去年的秋茶价格都没有涨，实际售价可能还有一定程度的下降。

而前两年价格高得离谱的龙井茶、碧螺春的行情又如何呢？10+1大道一家专卖店的负责人说：“今年明前茶（清明前采摘的茶）价格普遍下降了两三成，去年2000元一公斤的西湖龙井，今年只能卖1200元。”

同样，今年受市场大环境影响，3月中旬，江苏地区首批上市的碧螺春茶叶，实际售价为每公斤4400—4800元，比去年下跌20%；毛茶收购价格跌幅更大，从去年的每公斤600元跌至今年的400元，跌幅超过30%。

全国春茶网上行情显示，各地龙井茶、碧螺春等上等绿茶都呈降价趋势，而且越是高价的茶叶降价幅度越大。据《新快报》报道，在广州做茶叶生意两年多的王先生认为，平时所谓的“高端茶”之所以卖得贵，全是因为有市场，“送礼的人不在乎价格”；现在“送礼潮”退去，茶商失去了这部分消费主力军，这对销售的影响很直接。价格泡沫早晚都会破灭，如去年拍出18万元一斤的“天价龙井”，今年“第一锅”在线上拍卖价格只拍出3万元。

伍尚添也认为，今年以来，高价茶叶卖不动，价格下降主要原因是受中央“八项规定”影响，送礼茶、团购茶销量大幅下降，不到往年的三分之一。

茶行老板梁仁智则认为，除了上述原因，茶民的保健意识增强，更多选择喝云南普洱茶、广西六堡茶和湖南安化黑茶等保健茶，这也是一个重要原因。而且，受节俭风的影响，更多的市民购茶是自己喝，所以，每件1000多元的保健茶、每公斤千元以内的绿茶——平民价格的“平民茶”，将是今年茶叶市场主角。

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