屯绿是什么茶屯绿茶的产地及历史介绍-茶礼仪网

屯绿，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名，因历史上集中在安徽屯溪加工输出，故名。屯绿创制于清朝嘉庆、道光年间，系由松萝茶精制而来。是中国外贸出口绿绿之极品名茶之一。主要产于安徽省休宁、歙县、祁门、旌德、绩溪、屯溪、宁国、广德等地。茶树大部分种植于黄山之麓、新安江畔，年均气温15℃左右，年降水量1400毫米以上;土壤肥沃深厚，酸碱度适宜，PH值一般为4~6，极适于茗州、骑马州、扬树林、黄山大叶等良种茶树品种的生长。

屯绿是什么茶屯绿茶的产地及历史介绍

采制工艺与茶质：以采集茗州，黄山大叶等茶树芽叶为原料加工制作屯绿，分鲜叶杀青、揉捻、于操等三道工序制成毛茶，再经反复抖、切、圆、扇、炒等工序制成特珍、珍眉、凤眉、特贡、雨茶等花色。从50年代以后屯绿简化了等级繁琐的名目，统一了规格，通过精制分为珍眉、贡熙和雨茶等。屯绿成品条索紧结、匀整壮实，色泽绿润，香气清高持久，蕴藏花香或含熟板栗香;冲泡后茶叶徐徐展开，叶底嫩绿明亮，汤色嫩黄清明，滋味浓厚甘醇，先稍带苦味，而后回甜。屯绿在清咸丰年间，还由歙县茶区制成茉莉、珠兰、玉兰等花茶。目前屯溪绿茶畅销五十多个国家和地区，被誉为“绿色的金子”。

屯绿栽培生产于盛唐时期，至今已有1200余年的历史了。明万历年间在国际市场首露头角。1851~1964年创制眉茶出口欧洲。1920年屯溪有109家经营外销绿茶的茶号，产销兴旺，新中国成立后，于1950年建立屯溪茶厂，生产由手工操作，逐步转向机械化。1981年特珍一级茶获国家优质产品银质奖。1985年特珍一级、珍眉一级分获国家优质食品银质奖。1988年特珍特级、特珍一级获雅典第27届世界食品博览会银奖和中国首届食品博览金奖。现行销于摩洛哥、阿尔及利亚、塞内加尔、美国、沙特阿拉伯、独联体、阿富汗、巴基斯坦等80多个国家和地区。

有用+10

赏

9成进展期癌症患者代替医疗维生素外首选绿茶

基于对茶多酚抗癌性的了解，很多人在患癌之后首选绿茶作为日常生活中的抗癌品。参加美国梅约医院（Mayo Clinic）实施的第一相临床试验的进展期癌症患者中，约有9成尝试了某种代替疗法，尝试代替疗法的患者中，8成以上使用了某种药物。除维生素以外，使用最多的药物依次为绿茶、紫锥花（Echinacea）、加拿大护士茶（Essiac ）。这是美国明尼苏达州罗彻斯特（Rochester）梅约医院的Sumithra Mandrekar在6月8日的专门张贴板会议“患者护理2”上报告的。

为了明确代替疗法的使用情况，Mandrekar等人的研究小组使用自己制作的调查问卷，对参加梅约医院实施的第一相临床试验的108人进行了调查，得到了102人的回答。结果是90人（88.2%）使用了代替疗法，其中84人（93.3%）服用了某种药物，另有48人（53.3%）使用了药物之外的代替疗法，比例最高的是信仰与祈祷，然后依次是接触疗法﹙Touch Therapy﹚、放松（Relaxation）疗法、援助小组、脊椎指压疗法。

药物中使用维生素及矿物质的最多，为89.3%，其中一半为维生素E、4成为维生素C。除维生素之外，最多的是绿茶，有25人（占使用药物利用的29.8%），然后是紫锥花11人（13.1%）、加拿大护士茶8人（9.5%）。

紫锥花是菊科草药，具有提高免疫力的功效，不少人服用紫锥花来预防伤风与流感。加拿大护士茶是源于北美印地安人巫医的药方，由羊酸模叶、滑榆树皮、牛蒡、大黄根配制而成，有不少传闻及真实经历称服用这一药方之后，肺癌晚期（4级）得以生还等。

Mandrekar等人指出，代替疗法中使用的这些药物可能会给抗癌剂的功效带来影响，有必要对代替医疗中频繁使用的药物进行药理学研究。考虑到日本的进展期癌症患者使用代替医疗的方式不尽相同，为了不断扩大代替医疗的作用，必须对癌症患者经常使用的药物与营养食品与抗癌剂之间的相互作用提高认识。

闻香溯源哪里的绿茶最好

绿茶是目前最受大众欢迎的茶品之一,绿茶不仅气味香醇,口感回味甘纯,还有很多养生功效.很多人都想知道,到底哪里的绿茶最好?绿茶当中,哪里的绿茶是名茗?在选择绿茶的时候,可以怎样选择哪里的绿茶最好?现在小编就带你闻香溯源,认识哪里的绿茶最好!

哪里的绿茶最好

绿茶中西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、平静猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等，向来就著名，多为贡品。我们云南的昆明十里香、宜良宝洪茶、昭通大观翠华茶、墨江银针、绿春玛玉茶也都是上好的绿茶。

【一】、西湖龙井：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，汗青上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，此中多以为以产于狮峰的品格为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅狷介，汤色葱茏黄莹；叶本相嫩成朵。

【二】洞庭碧螺春与西湖龙井纷歧样，它的精美之处在于“早、嫩、净”这三大亮点。要做到这三点就必要在谷雨前后采摘完，此中以明朗采摘制作的茶品最为宝贵。洞庭碧螺春在每年的春分前就开始采摘，会以春分为标记，延后少许时日，但必须在谷雨前摘完。

由于洞庭碧螺春采摘的都是嫩茶叶，这也给我们区分洞庭碧螺春的品格提供了一个很好的参考，一样通常白毫较多的，品格就会越好。“三鲜一嫩”便是对上品碧螺春的最好表现，而“三鲜”指的是碧螺春的茶色豁亮、茶香淡雅、茶味清纯，“一嫩”顾名思义便是指碧螺春冲泡后的茶芽显得娇嫩青绿了。

【三】、白毫银针：素有茶中“玉人”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针屹立，上下交织，非常雅观；汤色黄亮清亮，滋味清香甜爽。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。

【四】、君山银针：产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的形貌。其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀森林立。很高的欣赏价值。

【五】、黄山毛峰：产于安徽黄山，重要漫衍在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺四周。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件非常良好，茶树得云雾之润泽，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品格。黄山毛峰采制非常精致。制成的毛峰茶形状细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

【六】、武夷岩茶：产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作要领介于绿茶与红茶之间。其重要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品格奇特，它未经窨花，茶汤却有浓厚的鲜花香，饮时甘馨适口，回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受本地群从的喜好，曾有“百病之药”佳誉。

【七】、安溪铁观音：产于福建安溪，铁观音的制作工艺非常庞大，制成的茶叶条索紧结，光彩乌润砂绿。好的铁观音，在制作历程中因咖啡碱随水分蒸发回会凝成一层白霜；冲泡后，有自然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的光阴茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。

【八】、信阳，位于河南南部，东邻安徽，南接湖北，三省亨衢，说得上是江淮河的战略要地，由于地理位置的缘故原由，使得信阳成为了豫南经济、文化、教诲、物流的中央，也是豫皖地域的中央都会。在这里也盛产着我们的“淮南第一茶——信阳毛尖”。

信阳毛尖，又名“豫毛峰”，自古以“细、圆、光、直、多”的形状且茶汤带有“香、浓、绿”等特点而著名。此中的“多”指的是白毫多。凭据这一特点，信阳毛尖一样通常都要在谷雨前采摘完并制作成干品。由于信阳地理位置的缘故原由(高海拔多处在300至800的地域)，是一个自然的资源宝库，也作育了信阳多出优质茶叶的特点。固然也有一些劣质产物，对付怎样去区分信阳毛尖的品格，品茶是一个不行或缺的关键，品格上乘的信阳毛尖黑白常耐冲泡的，并且香味长期，在“开汤”(品茶的专业用语)时间，品格上乘的信阳毛尖可以冲泡5泡后香气仍旧，且茶味不减；

【九】、庐山云雾：产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山川秀美非常相宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索奇丽，香浓味甘，汤色清亮，是绿茶中的佳构。【十】、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，此中以六安、金寨、霍山三县所产物最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色青翠，香狷介，味甘鲜，耐冲泡。此茶不但可消暑解渴生津，并且另有极强的助消化作用和治病成果，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有成果，因而被视为珍品。