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绿茶我国被誉为“国饮”，你喜不喜欢喝龙井茶?自古，品茶就是一件十分优雅的事情，端坐于房间，听流水淙淙、微风徐徐，巧手翻转，清茶飘香。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，此番意境或许与你总有些距离，但是，杭州龙井茶叶的美容功效也足以让你的垂怜。杭州龙井茶叶的功效还有很多，对于爱美丽的MM们而言，绝对是日常美容的好用材料哦。
龙井绿茶的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。杭州龙井茶叶的功效是让女人更美丽，这是毋用置疑的!因为龙井茶的功效有三：
龙井茶的功效一：抗敏收敛：
其中的茶素有着抗菌消炎的功效，是按抚肌肤的极佳成分;
龙井茶的功效二：美白肌肤：
龙井茶中含有大量的维他命C，可淡化肌肤中的黑色素，使肌肤美白柔嫩;下面我来介绍龙井秀绿茶生物纤维面膜：控油祛痘、补水保湿、保湿美白、滋润抗皱、舒敏调理。停留在脸上约10-20分钟后，用水洗净。敷了面膜后的肌肤会很敏感，请勿立即上妆，即使要化妆也请薄薄地涂上一点绿茶控油调理爽肤水或绿茶控油调理爽肤露即可。在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。
龙井茶的功效三：抗氧化
龙井茶的抗氧化作用是维他命E的20倍，有效保护肌肤，减少因紫外线及污染而产生的游离基。如龙井秀绿茶清凉防护乳龙井绿茶提取物(茶多酚、茶氨酸、儿茶素、维生素C)、积雪草提取物、天门冬提取物、洋甘菊提取物能在肌肤表面形成透气性保护膜，高倍阻隔外界光源伤害;产生不可思议的清凉防护效果，能有效保护日间受阳光照射影响的肌肤;极致发挥由表到里的滋润健康肌肤。
贵州都匀毛尖“万元毛尖茶”评审在都匀举行
都匀毛尖“万元毛尖茶”评审在都匀举行，专家正在进行感官──外形的审评。（梁军 摄）
4月14日电（梁军）4月12日，贵州贵天下茶业有限责任公司都匀毛尖特制珍品茶-"万元毛尖茶"评审在都匀举行，来自国家茶叶质监中心、浙江大学和省内的有关专家参加了评审活动。
产于黔南喀斯特山岭的都匀毛尖，原生态、无污染，加上独特的土壤和气候条件，其优良品质长期得到专家和消费者的推崇。2012年，经中共黔南州委、黔南州人民政府研究同意，州茶产业领导小组授权由贵州贵天下茶业有限责任公司牵头开发都匀毛尖特制珍品茶。
活动评审专家、国家茶叶质监中心主任郑国建说，都匀毛尖是我国十大名茶，它最大的优点是条形紧细卷曲，外披白毫、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽回甘、叶底嫩匀绿亮，是绿茶中的精品。
绿茶的泡法是什么？
绿茶是我国非常着名的茶，而且也是非常受人欢迎的，而绿茶的种类也是很多的，如龙井茶、碧螺春、毛尖等等，但是炮制茶叶也是需要一些方法的，以下我们就来介绍一下。
茶器：玻璃杯、白瓷盖碗最佳
绿茶用什么茶具冲泡最好？其实高档细嫩名优绿茶，最好选用玻璃杯，特别是那种直筒玻璃高杯最合适。一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。”
龙井、碧螺春、黄山毛峰等细嫩绿茶，用透明玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻，这个过程被茶友们称其“茶舞”，极为美妙。所以一般茶艺馆也多使用玻璃杯冲泡绿茶。
但是由于绿茶冲泡后，茶叶多浮于水面，不便于饮用，所以很多人是喜欢用盖碗泡绿茶，因为用盖碗可用盖子将茶叶拂至一边，像冲泡条索比较紧结的珠茶、眉茶时，用白瓷盖碗的确更好。因为其保温性强于玻璃杯，茶叶中有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤；而且白瓷盖碗比较雅致，手感触觉也是玻璃杯无法可比的。
总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
水温：高温易致苦涩，80~90℃最合适
冲茶的水必须滚烫啊，不热怎么冲出茶滋味？很多茶友都是这么想的。
冲泡绿茶时，这样的水温可不行，很容易就把茶汤闷得泛黄，口感苦涩，香气沉闷。“因为多数名优绿茶以及春茶，芽叶都很幼嫩，禁不起高温水烫，所以最适宜的水温在80~90℃之间，最适合发挥绿茶的色香味。根据冲泡方法及茶叶品种、时节、鲜嫩程度的不同，水温可适当调整”。
投法：上投、中投冲泡
将茶先放入杯中再冲水，还是先冲水再放茶叶？很多茶友表示，自己泡茶时并无规律，随机投放。但其实投茶也讲究顺序。
明代张源所着《茶录》一书中就注明：“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”
因为欣赏绿茶在水中“翩翩起舞”，是品茶一大乐趣，而绿茶茶叶容易浮于汤面不易下沉，所以通常使用中投法冲泡绿茶。
扒一扒日本绿茶_日本绿茶
日本虽然是标志性的产茶国之一，但产类很单一，基本只产绿茶，而面对各类日本绿茶，你又能搞清楚它们的关系吗？那么，扒一扒日本绿茶的故事就很有必要啦。
覆下栽培茶：最高级的日本茶
在日本绿茶中，有一种非常特殊的茶类，叫做——覆下栽培茶，或者叫“藏着遮着茶”，因为它们在生长过程中真的是“藏着遮着”的！
首先覆下栽培茶对于茶树的挑选就非常的讲究，并且在采摘前20天，就会搭上蔽日板，过滤太阳光，以求茶叶的鲜嫩与纯绿。
所以，覆下栽培茶能产出代表着日本最高级别的绿茶——玉露与抹茶。
玉露：此茶似从海上来
经过精心培育的嫩芽采摘下来后，用高温蒸汽杀青，急速冷却，再揉成细长的茶叶，便是玉露。
玉露茶最大的特征是它的海苔气芳香，有股“此茶似从海上来”的神仙气，茶汤浓郁清亮，这种细嫩的绿茶，是日本国的最高享受。
抹茶：一茶一汤搅人心
抹茶是将茶叶采摘后，经过蒸汽杀青后直接烘干，接着去除茶柄和茎，再以石臼碾磨成粉，饮用时，加入热水，用茶筅轻轻按着刷动抹茶成汤。
而基于饮用抹茶衍生出的抹茶道，更日本传统茶道的重要一环。
日本最常见的茶：煎茶和番茶
露天生长的茶叶，多是作为煎茶及番茶的原料，这两种茶也是日本绿茶里最为常见的。
煎茶
煎茶是日本人最常喝的寻常绿茶，产量约占日本茶的八成。
用的是茶树顶端的茶芽，经历蒸青工艺，再揉成细卷状烘干而成。最有特点的是茶汤中带少许苦涩味，如果蒸青时间较长，就成了“深蒸煎茶”，苦涩味道会比较少。
番茶
番茶指用茶芽以下、叶子较大的部分所生产的茶，此外，也指春季以外收采的所有茶叶。茶叶经过蒸汽杀青后，在阳光下晒干或者是烘干，再将茎梗分拣出来，番茶的颜色较深，茶味浓重。
而依据番茶，又可以生产出玄米茶与焙茶。
玄米茶
在锅中把糙米炒香，混入番茶中，就是玄米茶了，茶汤有炒米香或爆米花香，十分有特色。
焙茶
把番茶用大火炒，直至香味散出，是唯一用火炒的日本绿茶。焙茶因为炒过，故茶叶呈褐色，带有浓浓的烟熏味，非常适合在寒冷天气的饮用。
其余的茶：粉茶、芽茶、茎茶
它们是在制茶工艺中，出现的三种另类茶。因为日本人勇于尝试与珍惜茶叶，会把茶渣（加工过程中的茶渣，非茶底）、茶芽或者茶梗拿来饮用。比如日本加贺出名的棒茶，就属于茎茶的一种，用茶梗制成粗茶，饮用起来甘甜中带着焦苦，别有一番风味。
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