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四川绿茶

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

四川绿茶有哪些品种?四川名优绿茶有以下几种:

蒙顶甘露

蒙顶甘露属于曲条形绿茶,产于四川省雅安市名山县的蒙顶山。“扬子江中水,蒙顶山上茶。”蒙顶茶自古有名,至今在蒙顶山上清峰仍保留着据说是西汉甘露年间吴理真亲手栽种的七棵仙茶。人们认为,茶树从野生进化为人工栽培,就是从蒙顶山吴理真大师开始的。蒙顶茶在唐代就已成为重要的贡品茶,也是皇室的祭祀茶。

蒙顶甘露是蒙顶山系列名茶之一,“甘露”之意,一是西汉年号;二是在梵语中是念祖之意;三是茶汤滋味鲜醇如甘露。蒙顶甘露外形紧卷多毫,嫩绿色润、香气高爽,味醇而甘。原四川省委书记谭启龙曾题词:“雨雾蒙昧,仙茗飘香。”香港大公报曾称:“昔日皇帝茶,今人百姓家。”

峨眉竹叶青

峨眉竹叶青属于扁平形绿茶,产于四川省峨眉山。

峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元棋有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗日:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾清春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。那是1964年陈毅视察峨眉山,老僧献上香茶,陈毅饮后连声赞道“好茶好茶”,但问及茶名,老僧说未有名字。于是陈毅就根据茶叶形如青竹叶而取名“竹叶青”。竹叶青茶扁平光滑色翠绿,是形质兼优的礼品茶。

文君绿茶

文君绿茶属于曲条形绿茶,产于四川省邛崃市。文君是人名,是西汉初期卓王孙之女,卓文君年轻蠕居,与成都着名才子司马相如恋爱结为恩爱夫妻。史料记载,司马相如到临邓(今邓昧市)在卓家作客时,一曲《凤求凰》打动了文君的心。后来文君不顾家庭的阻挠,与相如夜奔成都结为恩爱夫妻。后又返回临邓,卖酒为生,经常品茗相叙,一直被传为佳话。1957年郭沫若为“文君井”题词:“文君当炉时,相如涤器处,反抗封建是前驱,佳话传千古。会当一凭吊,酌取井中水,用以烹茶涤尘思,清逸凉无比。”后人为纪念这段佳话,创制了“文君绿茶”,保持香高味醇的风格,让人们在饮茶中引起对文君、相如这对反封建恋人的怀念。

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余姚瀑布仙茗的冲泡方法

余姚瀑布仙茗的冲泡方法包括备具,烫杯,投茶,冲泡等过程步骤。取3克茶叶,加入80度足有的热水,冲泡3分钟后可细细品尝。

余姚瀑布仙茗的冲泡方法

1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏余姚瀑布茶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:18的比例把余姚瀑布茶放入壶中。

5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6.第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

余姚瀑布仙茗的历史

浙江余姚历史名茶瀑布仙茗历史悠久,茶圣陆羽在《茶经》中转引今已失传的《神异记》关于西晋"虞洪获大茗"的记载,先后在"四之器"、"七之事"、"八之出"中三处写到瀑布仙茗。此后记载瀑布仙茗最著名的文献,就是明代余姚乡贤、著名思想家、文学家黄宗羲的两首茶诗-- 《余姚瀑布茶》 、 《寄新茶与第四女》 ,而宋、元、清文献似乎少有提及。最近,在宋代诗人华镇、王十朋的两篇诗赋中查到瀑布仙茗的记载。

绿茶余姚瀑布仙茗

哪里的绿茶好喝

品茶网 哪里的绿茶好喝水满绿茶和白沙绿茶哪个好



水满绿茶和白沙绿茶哪个好有网友问:水满绿茶和白沙绿茶哪个好?水满绿茶早在清代就被定为贡品。白沙绿茶,海西湖龙井等级南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产,中国国家地理标志产品。所以它们都是很不错的茶叶。

水满绿茶是好茶吗?

水满绿茶在民间传说中具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效,早在清代就被定为贡品。



水满绿茶主要分布在五指山区,产量少,适宜制作绿茶。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、色黄绿明亮、滋味浓醇爽。

水满茶有两大特色是其碧螺春能减肥吗他茶叶无法比拟的:一是氨基酸和茶多酚的含量均比普通绿茶高一倍以上,有益寿延年之功效,属珍稀的养生饮品;二是其香气高雅幽远,每到茶叶的加工时节往往满山飘香,就连小鸟都不愿离去,所以人们又称之为“水崂山茶品牌满香”,“水满香绿茶”因此而得名。

北宋大文豪苏东坡被贬海南三年,也曾向当地土著传授江浙地区先进的制茶工艺,天天乐此不疲,以此排解心中的郁闷。水满香茶迷人的芳香,让诗人暂时忘却了被罢黜的烦恼,写下了“远黜蛮荒终不悔,水满茶香伴余生”等著名诗篇。

白沙绿茶是好茶吗?

白沙绿茶是中国国家地理标志产品,产自白沙陨石坑境内。白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡普洱茶新闻二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。

白沙茶叶历史源远流长。调查组调研发现,黎族人民自古有采摘五指山脉的野生大叶茶治病,如果从此算起,海南茶事已有近千年历史。

从1990年开始,白沙绿茶被授予“绿色食品”、“国家地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”和“海南省用户满意产品”、“中国名牌农产品”等多项荣誉。

2008年,白沙绿茶荣获海南建省办经济特区20周年“十大亮丽品牌”。

2011年,白沙绿茶被选为博鳌亚洲论坛年会服务产品。

2017年6月3日至7日,2017年丝绸之路国际博览会暨第21届中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安举办,白沙绿茶参展,并荣获本次国际博览会参展产品银奖。

综上,水满绿茶和白沙绿茶都是很不错的茶叶,大家可以喝喝看。先少少的购买一些,成果之后再选择自己喜欢的就可以了。



苏州市场发生“颜色革命”_喝绿茶


苏州人爱喝茶,苏州人爱喝绿茶,“早上皮包水,下午水包皮”,则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。不过近几年,苏州的茶客开始有了分化,虽然忠于绿茶的人还是很多,但是青茶、黑茶以及红茶都开始受到部分苏州茶客的青睐。而这种口味的变化已经传导到市场,正使各类茶叶的市场占比发生着明显的变化,而且,喝茶的方式也在透着一股革新。

苏州茶客喝茶日益“多彩”

“8000元一公斤”,今年6月,云南普洱茶价格暴涨的新闻再次让人们开始关注这个被称为“可入口的古董”的物件。不过业内人士向记者表示,就苏州而言,近两年普洱茶的价格一直比较稳定,虽有上涨但涨幅并不大,每年在10%至20%。“以前喝绿茶,之后改喝红茶,2006年之后就一直为普洱茶着迷,现在苏州喝普洱茶的也开始多起来了。”刘先生是苏州本地人,也是一位爱茶之人,他告诉记者,现在每年他都要花上10多万买普洱茶,一部分自己喝,一部分用于收藏,“我通常是边喝边藏。”“现在苏州茶客的口味的确开始多样化了,年轻人可能会选择喝一点花茶,虽然有点年纪的苏州市民大多会选择喝绿茶,但也有一些比较讲究的茶客会选择铁观音、普洱茶、红茶等。”大龙港茶叶市场负责人蒋智奇对记者说道。据蒋智奇介绍,从大龙港茶叶市场的销售情况来看,苏州市场上,绿茶的市场占比还是要达到50%,以铁观音为代表的青茶占到30%,而黑茶和红茶则各占10%。

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