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不要跟风,绿茶不是越绿越好,茶叶是会染色化妆的!

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

 绿茶并不是指绿色的茶叶,而是未经发酵制成的茶,它保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、维生素、儿茶素、咖啡碱、叶绿素、氨基酸等营养成分也较多

在日常的茶叶中比较常见的应该属于绿茶了,绿茶在我国的六大茶类的产量中占了绝大部分,绿茶之所以为绿茶,是因为其茶汤和茶叶是以绿茶色调为主的,那么绿茶是不是越绿越好呢?

不要跟风,绿茶不是越绿越好,茶叶是会染色化妆的!

其实绿茶的茶汤茶叶除了绿茶色调之外,它还带有一定的黄色色彩,并不是全部都是绿茶的。而且有些绿茶茶叶上面还带有一些白毫,就像西湖龙井碧螺春等,这样看起来绿茶茶叶就不是全绿色的了。

不要跟风,绿茶不是越绿越好,茶叶是会染色化妆的!

如果在市面上购买绿茶时看到的绿茶十分的绿,说明这个绿茶很可能是有问题的,不要一味去追求绿茶绿的程度。

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绿茶中哪些可以帮助大家塑造苗条身材呢

绿茶一般都具有减肥的功效,但是由于茶叶本身的细微差别,导致茶叶本身的功效和作用强弱存在一些差异,那绿茶有哪些品种减肥效果好呢?

绿茶中哪些可以帮助大家塑造苗条身材呢

想要喝绿茶减肥,很好的方法就是有针对性,了解绿茶有哪些品种减肥,能减肥的绿茶品种有:

1、竹叶青,产于四川峨眉山及周围的一种扁形炒青绿茶,以四川小叶种的初展一芽一叶、一芽二叶为原料,经过摊放、杀青、做形、烘焙制作而成。竹叶青扁平、挺直似竹叶,但竹叶青香气高鲜持久,并且竹叶青的汤色黄绿明亮,滋味鲜爽,叶底嫩黄明亮。

2、六安瓜片,六安瓜片绿茶有哪些品种?现在六安瓜片的种类分为名片和瓜片四级,总共五个级别。名片只出产于齐云山附近的茶园,品质最佳。瓜片根据六安瓜片的产地海拔高度不同,又可分为“内山瓜片”和 “外山瓜片”,其中内山的瓜片质量优于外山。

3、巴山雀舌,产于四川的大巴山万源的一种扁形烘炒绿茶,主要采摘一些细嫩芽叶,经过摊放、杀青、理条整形、提毫、初干、摊凉、烘焙、整形等工序制成。巴山雀舌扁平匀直,香气清香,绿润显毫,滋味鲜醇,主要产自富硒地区,含硒量会比较高,具有很好的保健功效。

4、信阳毛尖,20世纪90年代末,信阳开始引进的福鼎大白茶绿茶品种,福鼎大白茶耐寒性较信阳本地种要差,比较适宜在平地或低山栽种,小山茶种植较多此类品种。福鼎大白茶的特点是芽叶粗壮而长,出芽较早,产量高,比较适合采纯芽茶,香气较纯,但口感偏淡,回甘偏淡,耐泡度差一些。

现在明白绿茶有哪些品种可以减肥了吧,绿茶在减肥的同时,还具有美容的功效,而且不管绿茶有哪些品种,每种绿茶都可以用来制作面膜,抗衰老。

怎么煎茶

煎茶法指的是备器、选水、取火、候汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶等泡茶程序。

煎茶的方法

1.备茶:

唐代所饮之茶与当今所饮之茶有很大区别。如陆羽《茶经》里所述﹐唐代茶大体上分粗﹑散﹑末﹑饼等四种。唐代末期﹐宫廷贡茶品类中开始制造工艺更加精细的研膏茶。

2.备水:

古人饮茶对水品的选择较现代人优越和讲究。

3.生火煮水:

将事先备好﹐宜于煎茶的木炭(或其它无异味的干枯树枝)用炭挝(小木锤)打碎﹐投入风炉之中点燃煮水。在此之前置交床(支架)将鍑(大口锅)固定好﹐注水于鍑中。

4.调盐:

当水沸如鱼目﹐微微有声时为初沸﹐此时从盛盐盒中取出少许食盐投入沸水之中。投盐之目的﹐在于调和茶味。

5.投茶:

当鍑边如涌泉连珠之时﹐为二沸。此时要从鍑中出水一瓢﹐以备三沸腾波鼓浪茶沫要溢出之时﹐救沸之用﹐有如煮水饺时以冷水汤点止沸。于此同时以竹夹绕沸水中心环绕搅动﹐以使沸水温度较为均衡。并及时将备好之末茶按与水量相应的比例投入沸水之中。

6.育华:

水三沸时﹐势若奔涛﹐鍑中茶之浮沫溢出﹐要随时以备好之二沸水浇点茶汤﹐止沸育华﹐保持水面上的茶之精华(亦称之为“茶花”)不被溅出﹐但应将浮在水面上的黑色沫子除去﹐以保持所煎茶汤之香醇。

7.分茶:

茶汤中珍贵新鲜﹐香味浓重的部份﹐是鍑中煮出的头三碗﹐最多分五碗。

8.饮茶:

陆羽在《茶经·六之饮》一章里强调饮茶一定要趁刚烹好“珍鲜馥烈”时来饮用。只有趁热才能品尝到茶之鲜醇而又十分浓烈的芳香。

煎茶法特点

煎茶法有三个显著的特点第一个特点是在煎茶过程中,人们关注和贯彻茶道精神;第二个特点就是煎水:第三个特点是有一套严格的煎茶礼法和程序。中国的茶道精神可用“雅洁、清静、平和、空灵、率真”来作概括和描述,煎茶法要始终将茶道精神贯穿在整个茶艺实践的过程中。人们在使用煎茶法之前应该煎水,而在煎水之前就要选水,要根据煎茶的要求和实际情况来认真地选水。而煎水的关键在于“候汤”,水有一沸、二沸和三沸的说法,一沸水嫩,三沸水老,只有在二、三沸之间的水为最好,被称为“中汤”。古人将“候汤“分为气辨、形辨和捷辨,而“候汤”的关键就在于心领神会,即“神辨”,当达到”神辨”的程度时,就称为“煎水”。

绿茶

菊花和绿茶的功效与作用及禁忌症

菊花和绿茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱、菊甙类物质,饮用有提神醒脑、缓解干燥的功效,其次绿茶与菊花富含氨基酸与维生素,有缓解眼部疲劳及干涩,滋润嗓子的作用,但菊花与绿茶同为寒性饮品,体质偏寒及肠胃不适者禁忌饮用,另外隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。

菊花和绿茶的功效与作用:

1.醒脑提神

喝茶可以提神,主要是因为绿茶中的咖啡因,咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,而菊花含有大量维生素,可以缓解视觉疲劳。

2.美容养颜

绿茶中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以美容的作用,而黄酮类化合物可以增强皮肤抵抗力,减少黑色素的沉积,还能和茶多酚一起抵抗自由基,所以绿茶菊花饮可以美容养颜。

3.清热明目

绿茶和菊花都性寒,味苦有清热的作用,并且含有丰富的胡萝卜素和维生素A,又明目的作用,因此绿茶和菊花茶都有清热明目的作用,搭配在一起喝可以增强功效。

4.抗衰老

菊花中的类黄酮物质有很强的抗击自由基的作用,而绿茶中的茶多酚也是一种抗自由基活性很强的物质,而自由基会损伤细胞,导致机体老化,绿茶和菊花一起喝可以抗衰老。

5.保护心脑血管

菊花中的黄酮类化合物可以增强毛细血管的抵抗力,茶多酚可以清除血脂和胆固醇,增强血管弹性等作用,菊花和绿茶还有丰富的钾离子,有降血压的作用,所以绿茶菊花饮可以保护心脑血管。

菊花和绿茶的禁忌:

1.隔夜菊花茶禁忌饮用

在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。

隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少,营养价值减低,所以不建议饮用。隔夜菊花茶,特别是有加糖或者蜂蜜的,胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

2.禁忌过量饮用

绿茶和菊花一起泡喝三杯,每杯300毫升左右就可以了。因为绿茶中含有一定的咖啡因,一天的食用量过多,会刺激神经,可能会导致失眠,或者出现焦虑的情绪,对身体不好。

3.不宜长期饮用

绿茶和菊花一起喝最好不要长期喝。绿茶性寒,菊花性微寒,两者一起长期食用会加重体质的寒凉之气,变得容易腹泻,容易受寒感冒,对身体不利,所以不建议长期喝。

4.注意用量

绿茶和菊花互相浸泡以后会产生一些微量元素,如果过多量会让自己的肠胃所承受不住。大杯量或者是正规的茶壶泡水的话可以放入菊花和绿茶多量,菊花和绿茶一起泡水是不会产生什么明显的副作用,但是大家如果将这两种茶叶一起使用的话要将绿茶的用量少一些。