绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶是一种香气诱人的茶叶品种，它香气鲜嫩而清幽，用平时的传泡法，每杯茶中只放入二到三克茶叶，这样得到的茶汤味道中清淡人的，不能让人们完全口味到绿茶的醇香，于是越来越多的人都喜欢用绿茶来泡制功夫茶，今天小编说的话题就与功夫绿茶有关，是对功夫绿茶泡法的具体介绍。
功夫绿茶的泡法
1、洗杯和落茶
功夫绿茶第一步就是洗杯，也就是用开水把准备好的茶具清洗一遍，第二步就落茶，所谓的落茶是把绿茶的茶叶放入到茶具中，茶叶的量应该占到茶具容量的五分之一。
2、冲茶和刮泡沫
放好茶叶以后就是要把开水冲入茶具，冲水时水壶离茶具要高一些，这时能看到茶叶翻动时的样子。冲水以后茶具上层会出一些泡沫，这时要用壶盖把上层的泡沫去掉，让茶汤保持清新洁净。
3、倒茶和看茶
把泡沫去掉以后泡制两分钟，就可以把泡好的茶汤分别倒入各个茶杯中，然让再观赏茶杯中茶汤的颜色，接下来才可以慢慢的品饮，一次放入的茶叶可以反复冲泡，上好的绿茶可以反复冲泡七到八次，最后茶汤颜色变浅，茶味的香气也会变淡，人们品茶也就该结束了。
绿茶产地（13）——云南名优绿茶
云南，简称云（滇），省会昆明，位于中国西南的边陲，北回归线横贯云南省南部，属低纬度内陆地区。
云南动植物种类数为全国之冠，素有“动植物王国”之称，被誉为“有色金属王国”，历史文化悠久，自然风光绚丽。
一、云南地理环境
云南，东部与贵州省、广西壮族自治区为邻，北部与四川省相连，西北部紧依西藏自治区。
西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界，国境线长4060千米，是中国通往东南亚、南亚的窗口和门户。
云南气候基本属于亚热带高原季风型，立体气候特点显著，类型众多、年温差小、日温差大、干湿季节分明、气温随地势高低垂直变化异常明显。
滇西北属寒带型气候，长冬无夏，春秋较短；滇东、滇中属温带型气候，四季如春，遇雨成冬；滇南、滇西南属低热河谷区，有一部分在北回归线以南，进入热带范围，长夏无冬，一雨成秋。
二、云南代表性绿茶
1 云龙绿茶
云龙绿茶产于云南省大理州云龙县宝丰乡的大栗树大山头，云龙绿茶为地理标志证明商标。
大栗树大山头位于北偏东十度，以北为主，坐落于重叠山的峦之中，森林茂盛，周围有天然的防护林，水利条件较好，山高谷深，常年云雾缭绕，形成“晴时早晚遍地雾，阴雨连天满天云”的独特生态环境。
黄茶与绿茶的区别之保健功效区别
说到黄茶，想必很多人不了解，因为黄茶不像绿茶那么出名，但是黄茶同样也是中国六大茶类之一，虽然黄茶种类少也不多见，但是功效也是很多的，下面，一品茶叶网就从保健功效方面来具体阐述黄茶与绿茶的区别，一起来看看吧！
黄茶
1、保护肠胃：黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、消除脂肪：纳米黄茶能够很好的发挥黄茶原茶的功效，纳米黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、促进代谢：促进人体脂肪代谢，用黄茶茶根来按摩二扇门，能使黄茶中的微量元素透入穴位，增强人体穴位磁场，增加脂肪代谢。
4、美容抗衰老：现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。
5、调节免疫：随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。
6、抵御辐射：辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。
绿茶
1、美容护肤、抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，SOD是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。绿茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
3、防辐射：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
4、提神醒脑：茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
5、利尿解乏：茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、防龋齿、清口臭：绿茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈作用。
综合黄茶与绿茶的区别来说，黄茶与绿茶都是中国特产，黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄叶黄汤是它的主要特点；与黄茶相比，绿茶的发酵程度更低，所以黄茶与绿茶之间存在很多功效的区别！
购买绿茶，主要看这5方面！
绿茶叶带有茶氨酸、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等成分，因而抵抗衰退、抑止病症、有利排尿缓解疲劳、护肤美容、保护牙齿清目、净心除烦等常有极好的实际效果。道教觉得：茶乃健康养生之仙丹，延龄之妙术。要想让绿茶叶充分发挥作用，那一定得选好茶叶。下边人们就讨论一下怎么购买绿茶叶吧！
绿茶叶购买方式 ：
细嫩水平：
嫩度是决策质量的基础要素，干看外观设计，湿看叶底，是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，外观设计光、扁、平、直。除此之外，好茶叶锋苗好，白毫显出，嫩度好，做工也罢。
条索样子：
条索是各种茶具备的一定外观设计规格型号，如炒青条型、珠茶环形、龙井茶扁型、红碎茶颗粒物形这些。一般长条状茶，看紧松、弯直、壮瘦、圆扁、轻和重；环形茶看颗粒物的紧松、匀正、轻和重、空实；扁型茶看整平光洁水平和是不是合乎规格型号。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁型茶以外）而伸直，表明原料嫩，做工好，质量优。
茶体色泽：
茶叶色泽与原料嫩度、生产加工技术性有密切相关。各种各样茶均有一定的色泽规定，如绿茶黝黑光亮、绿茶叶翠绿色、乌龙青深褐色、黑荼黑油色等。可是不管哪种茶系，好茶叶均规定色泽一致，光泽度光亮，光亮新鲜，假如色泽不一，较淡，暗而无光，表明原料老嫩不一，做工差，质量劣。
外观设计情况：
整碎就是说茶叶的外观设计和断碎水平，以调匀为好，断碎为次。较为规范的茶叶评审，是将茶叶放到盘里（一般为木制），使茶叶在转动力的作用下，依样子尺寸、轻和重、大小、整碎产生有顺序的层次。在其中粗大的在顶部，紧细重实的集中化于中高层，断碎细微的堆积在最下一层。各茶系，都以中高层茶多见好。顶层一般是粗老叶片多，味道偏淡，水色偏浅；下一层碎茶多，冲调后通常味道太浓，茶汤颜色较深。
整洁水平：
纯净度关键看茶叶中是不是混有茶片、茶梗、茶末、油茶籽和制作过程中渗入的树脂、木料、石灰粉、细沙等参杂物的是多少。纯净度好的茶，没有一切参杂物。除此之外，还能够根据茶的干香来辨别。不管哪样茶都不可以异味重。每个茶常有特殊的香味，干香和湿香也是不一样，需依据详细情况而定，青气、烟糊味和熟闷味均不可取。
绿茶叶茶叶之中有利的微量元素很丰富多彩，假如适当的食用得话，对人体是很有益处的。在喝红茶的情况下，人们可事前认识自己的身体情况，假如合适喝红茶了，人们再挑选食用就可以。
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