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养生茶·五道美容瘦身绿茶

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网
绿茶一向是减肥和健康的饮品,但他怎么喝可有很大的学问。无怪乎许多尝试者抱怨到怎么没有奇迹出现呢?

下面就给你介绍一下减肥的五种绿茶的瘦身茶方:

客家擂茶

茶方:绿茶粉、薏苡各适量。

做法:将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶油搅匀,用热开水冲泡即可饮用。

功用:可以养容美颜,让肤质更透嫩,亦可利尿消脂。

荷叶饮

茶方:绿茶粉2g、荷叶3钱。

用法:以沸水冲泡,即可当饮料喝。

功用:对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

山楂窈窕绿茶

茶方:绿茶粉6g、山楂5钱。

用法:加三碗水煮沸6分钟,三餐后服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。功用:可以消除赘肉油脂,对淤血的散化也很有效。

降脂保健绿茶

茶方:绿茶粉6g,何首乌、泽泻、丹参各3钱。

用法:加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁,每日一帖。

功用:对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用,另外亦可降低脂肪。

消脂绿茶

茶方:绿茶1g、大黄半钱。

用法:用沸腾开水冲泡即可饮用。

功用:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,暂勿服用。

注意注意!绿茶可以多喝,但不可以乱泡哦!

冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2g绿茶粉配450cc的白开水。

冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉!

冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

有用+10
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清凉山磨锅茶品饮方法

清凉山磨锅茶品饮方法

 

清凉山磨锅茶冲泡方法

 

  清凉山磨锅茶冲泡:取茶3-5克,先用少量开水湿润茶叶,待茶叶吸水后,再用80C左右开水冲泡3-5分钟即可饮用,待茶汤饮至三分之一添加开水。

 

  可选用透明玻璃杯、或者瓷器盖碗杯等。请勿使用紫砂壶紫砂杯进行冲泡绿茶。

 

绿茶粉的功效与作用-云南冰岛普洱茶种植基地探秘

茶叶包装礼盒批发 绿茶粉的功效与作用-云南冰岛普洱茶种植基地探秘



云南冰岛普洱茶种植基地探秘冰岛普洱茶的种植环境

这次我们考查的是冰岛普洱茶的源产地,冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。在我们进入到临沧市双江县以后,就可以发现我们简直进入到了一个茶树的王国,因为每个山头。每片高地上都能见到成片的茶树。即使是公路边上的高坡低地上,一片片的茶树也是比比就是,不过通过与种植普洱茶树的资深人士探讨,她说这种在路边上的茶树所采摘的茶叶并非什绿茶粉的功效与作用么好茶叶,因为众所周知茶叶具有一定的解毒功效,正是因为这个也说明茶叶对于一些毒性物质和重金属具有很强的吸附能力。而生长在马路边的茶树,因为经常有汽车经过,汽车尾气会对道路旁的茶树造成一定的污染,因此道路旁边的茶树所生长的茶叶都不会是什么好茶叶。而为了能真正进入到冰岛茶的野生生长环境,我们一行人在经过了5个小时的山路翻山越岭后,在体力和精神都已经到达极限之前,终于到达了冰岛普洱茶的野生生长基地之一的大中山。在热情好客的普洱茶农家里我们得到了很好的招待与帮助,随着与茶农的交流进一步的深入,我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外,也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农所付出的辛勤劳动与汗水。可以说每一壶清香四溢的普洱茶都是茶农辛勤劳作的体现。让我们也感觉更加有理由要珍惜要来自我们中国自己的这个茶文化中的一块瑰宝。下面从普洱茶的采摘、杀青、揉捻到日光干燥等几个具体步骤来介绍冰岛普洱茶的晒青生散茶的制作过程。首先就是冰岛普洱茶的采摘。



冰岛普洱茶的采摘

早上6、7点,对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中,而对于普洱茶农来说,这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行,也可以有旱季雨季之分,其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间,五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响,茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机。

在采摘完新鲜茶叶后,就要立刻开始普洱茶的制作过程了。需要注意的是新鲜茶叶采摘完毕后不能在箩筐或是蛇皮袋子里放太久,否则茶叶会因为潮湿捂太久而有发霉或变质而影响做茶的品质口感。冰岛普洱生茶的制作过程主要有杀青、揉捻、日晒古堂香茗茶干燥。再完成这样的程序后所做成的茶叶就叫生散茶。如果把生散茶经紧压成型,就成为紧压生茶品,俗称青饼。生散茶经普洱茶熟茶人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。这一次我们主要考察冰岛普洱生茶的制作过程。

冰岛普洱茶的杀青

杀青过程主要将鲜叶水分含量减低,可柔软叶质与降低杀青温度。在旱季自然阴干萎凋,在雨季则以热风萎凋。杀青普洱茶杀青主要方式为锅炒或滚筒式,其温度应该在摄氏180度以下,全程6分钟左右,温度与时间都需依实际投茶量、茶叶嫩度、水分含量等等因素做调整。完成后,正常茶叶叶色由鲜绿转为深绿或墨绿。杀青完后,仍是将茶叶摊凉,准备进行揉捻。绿茶杀青目的在于停止发酵,而普洱茶则只需使发酵减缓速度。

冰岛普洱茶的揉捻

揉捻的传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二次,尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理,而后再人力进行部份加工或挑拣。传统揉捻工艺一般都是手工揉捻,但由于现在市场对于茶叶的需求量比较大,有些时候会使用机械设备进行揉捻,而盘式揉茶机通常会造成茶叶结块,以现在制程会以解块机进行解块。传统手工揉茶则无此情形出现。

毛茶干燥

毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后,直接均摊在竹席或水泥晒场,以日晒干燥,晒干过程翻拌2~3次,日晒加热幅射,一般不会超过摄氏40度。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。干燥完全的普洱青毛茶,色墨绿或深绿,叶身较薄者为略带黄绿色。此即俗称“晒青毛茶」”毛茶分级将晒青毛茶依芽毫多寡、心叶比例,或以单叶大小筛分等级。一般野生茶以人工方式挑选,台地茶(茶园茶)则多以筛分机处里。到这个时候,普洱茶的生茶制作就已经完成了,如果是要制作生饼茶,那就再经紧压成型,成为紧压生茶饼,也就是我们常说的普洱生茶。而如果是想要做熟茶,则需要再经过生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥小花茶堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶饼,也就是我们俗称的普洱熟茶。

绿茶什么时候喝嘴是最好的工具——冰岛生茶的口感

冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色,随着储存时间的增加,茶水的颜色会稍微增加一些红色的感觉。当发酵度充足时,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻者,尚有回甘,香气明显、口感较重;若没有经过湿仓,陈化后口感容易转微酸。若发酵失败,新茶浸泡后带酸且苦而不化,存放后容易出现不讨喜之酸味。

茶香犹存

虽然这次云南冰岛普洱茶的种植基地是一次很短暂紧张的旅行,对于普洱茶的很多知识的了解并非全面具体,但是普洱茶在云南这样的没有污染,空气清新的高原大山上的生长环境,淳朴勤劳的云南茶农都给我们留下了深刻的印象。虽然现在市场上出现了很多假冒的普洱茶,不良商人甚至使用紧压的乌龙茶或绿茶等来冒充普洱茶,在某种程度上败坏了普洱茶的名声与口碑,不过俗话说斜不压正,只要广大消费者对于普洱茶本身有一个理性理智的认识,真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶之人的嘴。因此广大爱茶之人只要多多了解普洱茶的知识,自身对于普洱茶的种类和特点有所了解的话,自然而然地会享受真正的普洱茶的口感与功效。从心底里感受着这历经千年了时光的普洱茶的历史与文化,品味着这汇聚了悠久历史的茶香所带来的一种厚重与深沉。



湖南绿茶-千奇百怪外国茶

关于岩茶 湖南绿茶-千奇百怪外国茶



千奇百怪外国茶 茶叶,作为改变世界的植物之一,曾掀起两场重要战争,鸦片战争和美国独立战争。它诞生于中国,征服了欧洲,影响了世界。

外国茶叶主要有三大类:一类是东亚茶,像日本的抹茶、蒸青绿茶,韩国的大麦茶等;另一类是印度、斯里兰卡、肯尼亚的红茶;第三类是欧洲茶,主要有袋泡茶和花果茶。



日本抹茶和日本茶道现已成为日本的国粹。虽然中国抹茶已有一千多年历史,但自明代开始流行冲泡饮茶以来,中国抹茶道遂告失传。而当年的遣唐使荣西在中国学成抹茶道后带回日本,使抹茶在日本得以保留、继承和发扬光大。日本茶道“抹茶”中所使用的茶是茶叶的粉末,通常是在茶树刚刚长出新芽的时候就将嫩叶采摘下来以蒸汽蒸干,除去茎的部分碾成粉末就成了抹茶。

马来西亚传统喝的是“拉茶”,用料与奶茶类似。调制师傅配制好料之后,即用两个杯子像玩魔术一般将奶茶倒来倒去。由于两个杯子距离较远,看上去好像白色的奶茶被拉长一样,十分有趣,因此被称为拉茶。

印度是世界红茶的主要产地,其中,大吉岭红茶以其独特湖南绿茶的幽雅香气被誉为“红茶中的香槟”,其汤色橙黄璀璨、滋味纯净、浓郁回甘。印度人通常把红茶、牛奶和糖放入壶里,加水煮开后滤掉茶叶,将剩下的浓似咖啡的茶汤倒入杯中。有些人在红茶煮好后还会放入生姜片、肉桂、豆蔻、槟榔、茴香、丁香等,用于提高茶的香味,这些奶茶又叫“调味茶”。

在英国曾流行这样一句话“当下午钟敲四下,世上的一切瞬间为茶而停止”。葡萄牙公主凯瑟琳嫁到英国时便将已传到葡萄牙的中国红茶带到了英国,随后茶成为风靡英国的国饮,所以凯瑟琳被称为“饮茶皇后”。英国人每天下午四点左右都有喝下午茶这一约定俗成的习惯,那时无论多忙英国人都会放下手头工作到茶室小憩一会儿。英国人爱喝掺有牛奶的红茶绿茶哪个好茶和什锦茶。在英国泡奶茶要先在杯里倒入牛奶再倒茶,若要加糖则最后放糖,次序颠倒则会被认为没有教养。

美国人饮茶力求简单快捷,喜欢喝加柠檬的冰红茶。饮用方法也更为简单,将泡好的红茶汁倒入装有冰块的玻璃杯中,再加入蜂蜜和几片新鲜柠檬即可。美国快节奏生活方式,使得人们难耐沸水泡茶,待其冷却。因此,袋装冰茶、速溶茶、罐装茶水等大行其道。

马黛茶是南美人民生活中不可缺少的饮料,南美人称其为“仙草”,认为是“上帝赐予的神秘礼物”。马黛含有196种活性营养物质,是世界上最雨花茶是绿茶吗有营养价值的植物之一。当地人传统的喝茶方式很特别,一家人或是一堆朋友围坐在一起,在泡有马黛茶叶的茶壶里插上一根吸管,在座的人一个挨一个地传着吸茶,边吸边聊。壶里的水快吸干的时候,再续上热开水接着吸,一直吸到聚会散了为止。

有“沙漠之国”之称的毛里塔尼亚人喜喝中国绿茶。他们煮茶、喝茶的方式也很新奇,一般是将茶叶放入小瓷壶或铜壶内煮滚,之后再加入白糖和薄荷叶,然后将茶汁倒入酒杯大小的玻璃杯内。茶汁透着清凉的薄荷味,滋味香甜醇厚。

茶的足迹遍布了整个世界,而各个地区的饮茶习俗、文化又有着各自鲜活的特色。不同地域的茶会被赋予不同的文化底蕴,茶融合了东西方的文化精神云雾毛尖是绿茶吗。