绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶太多的绿茶也可以导致与某些药物的相互作用，通过阻碍他们的吸收或提高他们的影响。例如，消耗大量的绿茶被认为是减缓华法林的有效性，一个抗凝剂。人们也通常建议避免刺激性药物的组合，如安非他明和咖啡因。
而绿茶毒性可能是一个问题对一些人来说，它通常被认为是更多的风险对于那些服用绿茶。一些研究发现，高剂量的多酚类物质绿茶可以导致肾脏损害和肝脏疾病。吹捧的绿茶提取物的好处是广泛的，包括帮助无数的医疗条件，如骨质流失。不过，对于一些人来说，或骨质疏松骨质疏松症实际上可能由于喝太多的绿茶，因为它可能会导致增加通过尿钙的流失。虽然更关注绿茶提取物作为潜在的有害，许多医生喜欢警告人们不要食用太多的任何形式的绿茶。
某些成员的人口，如怀孕或哺乳期的妇女，可能还想喝绿茶时要小心。例如，一些研究发现消极的结果，如出生缺陷，与酗酒有关绿茶在怀孕前或在妊娠前三个月。有人关心与绿茶安全相关的问题应该讨论他们与卫生保健提供者，也通常可以提供想法，绿茶的替代品，包括咖啡因饮料。
绿茶已经消耗在东方几千年来，一直享有对其各种各样的口味以及有机食品的健康益处。在过去的几十年里绿茶的好处在西方已经成为众所周知的。最著名的绿茶的好处之一是，茶叶的消费可以减少患癌症的风险。科学研究人员报道，在绿茶一种化合物能够抑制癌细胞的生长。
其他绿茶的好处包括提高胆固醇的水平。除了有助于降低胆固醇水平，它也认为，绿茶可以帮助提高好胆固醇和坏胆固醇之间的比率。除了帮助对抗癌症和调节胆固醇水平，也被认为是一个有用的喝绿茶减肥者。据报道，这是因为茶帮助提振新陈代谢和防止脂肪氧化。
另一个绿茶的好处与牙齿健康。相信经常喝绿茶可以帮助阻止或防止蛀牙。这是因为茶可以杀死细菌，导致牙菌斑。一些人还认为，喝绿茶可以帮助减少口臭。茶杀死细菌，导致蛀牙，它也可以杀死细菌，产生口臭。
许多人欢呼绿茶首先也是最重要的，因为它是一个很好的抗氧化剂来源。所有绿茶的好处，这是一个最常用的引用。这是因为抗氧化剂绿茶可以改善一般的属性健康也有助于防止各种健康问题。
为了最好的享受绿茶好处，陡峭的茶按照包装上的说明。宽松的绿茶或绿茶包装是可以接受的抹茶，这是一种来自日本的绿茶粉，可用于制造速溶茶多的速溶咖啡。一旦茶浸泡，可以享受热或冰。有些人喜欢让他们的绿茶，而另外一些人喜欢与不添加甜茶的味道。为了增加有益健康，有机绿茶饮料。
世界各地的许多人享受的好处绿茶这些天。装满抗氧化剂和营养物质，帮助预防多种疾病的发病，选项为散茶，绿茶包，和各种各样的绿茶粉和补品从未更丰富。在所有这些消费绿茶产品的问题，有冰绿茶是否一样健康热绿茶。这个问题的答案有很多同类型的产品使用，和酿酒的方法。
与商业冲泡绿茶饮料，这个问题与其说是冰绿茶是否比商业健康饮料，消费前加热。相反，重点是什么成分绿茶饮料中发现的。在某些情况下，该产品具有很少的茶，但重碳酸水和人工香料，提供没有任何营养价值。在这种情况下，就没什么差别服务热或冷饮料，因为饮料的营养成分本身是相当低的。
当热或冰绿茶是准备使用散装茶甚至预包装的茶包，通常会有担忧的作用氧化制备的茶。一种学派认为，对茶叶过度高温煮茶降低抗氧化剂的存在。根据这一概念，茶，酿造用水附近体温是一个更好的选择，并防止茶叶的好处变得苦涩。浸泡完成后，茶应该消耗通过在室温下饮用或允许它在冰箱在短时间内降温。在这两种情况下，喝的茶酿造后不久被认为是最好的方法获得最营养的饮料。
其他人相信，冰绿茶不失去营养价值，也一样很多好处热绿茶。在这里，酿造的方法被认为是重要的。一种方法要求把冷水倒进一个清晰的玻璃容器，并添加绿茶包松散的绿茶茶包中包含的水。容器被放置在阳光下几个小时，让茶陡峭，太阳光逐渐增加的温度的水。从那里，可以倒在冰茶，享受清凉饮料在炎热的夏天，没有失去任何有益健康的担忧。
有些人支持这个想法，虽然冰绿茶和热绿茶含有大量的营养和抗氧化剂，这些营养物质更容易吸收，当茶是热的。冷饮料必须体内加热到一定温度才开始分解并允许吸收到血液中。喝热茶相反，提供营养的营养扩散更快，速度更高效。
因为冰绿茶和热的绿茶都消耗在东西方文化中，支持者对这两种方法很容易发现的任何设置。不同的意见倾向于使用新鲜的茶叶，和商业产品，如拿铁咖啡用绿色茶粉或各种形式的饮食补充剂。研究表明，热赢在冰绿茶，反之亦然，不是普遍接受，通常与批评者指出的缺陷检测方法或茶的选择用于研究。目前，绿茶爱好者应该根据个人喜好选择冰或热茶，确保使用茶产品不含有许多额外的成分。
中国十大名茶系列之|六安瓜片
六安瓜片
六安瓜片产区位于大别山东北麓，原产于安徽金寨县麻埠齐头山附近的后冲，但麻埠已因建水库而消失。现主要产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵。六安茶于唐代已负盛名。瓜片问世于1905年前后，在大茶的采制技术基础上，吸取兰花茶、毛尖制造技术之精华，逐渐创制而成。因成品茶片状而形似葵花籽，称为“瓜子片”，后渐改称“瓜片”。六安瓜片产制历史虽不足百年，但就目前生产规模和技术精熟程度，为许多名茶所无法相比。
六安瓜片分为内山瓜片及外山瓜片两个产区。内山瓜片产于金寨县响洪甸、鲜花岭、龚店，六安县黄涧河、双峰、龙门冲、独山，霍山县诸佛庵。外山瓜片产于六安石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵。产量以六安最多，品质以金寨最优。瓜片原产地齐头山所出之“齐山名片”为六安瓜片之极品。
六安瓜片春茶于谷雨后开园，采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”。近年来曾利用齐山名片拣出之芽尖，创制成眉形茶“齐山翠眉”，亦属名优茶。
成品茶外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮。以二道茶味最佳。
旧时依采制季节，分三个品种：谷雨前称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品成“瓜片”；梅雨后，鲜叶粗老，品质差，称“梅片”。现齐山名片分1－3等级，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
六安瓜片的传说
驰名中外的安徽绿茶——六安瓜片，又名齐山云雾，产在六安的齐头山蝙蝠洞一带。为啥光在蝙蝠洞一带有呢？这里有个故事。
早先年，齐头山是个富饶的地方，青的山，绿的水，庄稼齐整，人丁兴旺，美中不足的就是缺少鲜花。正在人们议论给齐山种一些花草的时候，来了一个身穿灰黑色衣衫的艳治女人，阻止人们栽种花草，说：“花多妖艳，于人畜庄稼不利”。
村民老实，想想过去这里花少，人畜安全，五谷丰收，便信以为真，停下栽花之举。黑衣女郎得寸进尺的说：
“齐头山父老，这里是个好地方，我就在此落脚吧！”
村民最明理，天地乃天下人的天地，有何不可呢？就给她搭了一间木板房，砌灶安锅，诸事甭她烦神。这女人怪咧，虽然长得面如满月，眼若流星，一见到花，就面目狰狞，眼若铜铃，把花掐光。有时女小囡穿件花衣裳，她也不管三七二十一，把它撕掉。渐渐的齐头山连花影儿也见不到，更怪的是，自她来后，齐头山的那个洞里，每天五更便冒出一股浓浓的黑气，漫过村庄，漫过田野，漫过岭坡，树竹越长越小，庄家年年减产，热人们面黄肌瘦。人们人们发现白天她在木屋里住，夜晚，木屋里点着灯，但她却悄悄地飞到齐头山的山洞里。人们大惊，这是妖怪嘛！有人悄悄地请法师、道士来想要捉怪。法师、道士还未进村，就跌的鼻青脸肿，请法师的人则被一阵大风吹得无影无踪。一次如此，两次如此，三次没人敢去请法师了。就是有人敢去，法师、道士也不敢来。
没有鲜花，没有色彩，这种日子怎么过呢？人们只得纷纷携儿带女去逃荒。还未到山坳口一个黑大汉拿着大棍，横挡住去路，喉道：“还想逃吗？”一棍扫下来前面的几户人家的锅碗瓢盆已打得纷纷碎，碰着头的开了瓢，碰着手，挂了彩。一次如此，两次如此，只要一到山坳口，那个大汉便横在面前。人们只好忍受着。
中年人形容枯槁，小姑娘也没有血色，十股人死的死，失的失，只剩下两三股人了，村子里鸡不鸣，狗不叫，就像一口大棺材似的；没有歌声，只有哭声；没有鲜花，只有妖雾。人们日子过不下去了。就在这个时候，来了一位银发如雪，神扛扛的老太婆。她手挎一只篮子，篮子上盖了一块布。对村民说：“乡亲们，我要在这里住下”。
众人一听，惊楞的瞪圆眼睛，心里疑惑不解，我们这里人都跑不彻，她还光葫芦头往刺里钻。村民都是善良的，说：“老人家不是我们不做善事，只是这地方，十年前来了妖怪，把我们作践的人不像人，鬼不像鬼的，我们都快填妖精肚子了，何必来垫我们的棺材底呢？你快走吧！”。
那老太婆笑笑说：“谢谢好心的乡亲们，只是我一把老骨头硬的很，妖精不怕卡死，就来吞吧！”。
众人一听这口气，知道老太婆有些来头，就说：“老人家，那好，求你发发慈悲吧，不过你赤手空拳，如何制服妖精呢？”。
老太婆把篮子摆到众人面前说，“全靠它！”掀掉盖布，众人一看，全是花种子。
众人一思谋，这妖精是怕花仙。于是，便有老太太安排，大人、小孩一起动手，把附近的一个高岭坡全种上花。种到洞口，花籽儿没有了老太婆从口袋里掏出一把茶籽，和年轻人把它种上。
春天来了，两场春风一吹，三场春雨一下。岭坡上，山洞边的花籽儿、茶籽儿都破土而出，一个劲往上窜，一天一个样。黑衣女人看到洞旁的茶苗，顿觉诧异，便把村民叫来问道：这是啥玩意？
老太婆赶忙站到众人面前，说“它是瓜——片”黑衣女人瞅瞅老太婆，追问道：“为啥叫瓜片？”
“它的叶子像切开的一丫一丫吃了瓢的瓜皮！”
黑衣女人瞅瞅，果然象。就驱散村民，回到洞里，喷出一股股浓浓的黑棋，直向茶苗和花苗压去。老太婆一见不敢怠慢，忙从口袋里掏出一把花蕊，用嘴一吹，那些花蕊，就像风筝一样飘向黑气，花蕊的香气，冲了黑色的浊气。黑色妖气顿时变成乳白色雾，缭绕着，化成雾珠。第二天清晨，黑衣女人又从洞里吐出一股更大的黑棋，直压向茶苗和那岭坡上已经结蕾的各种花卉。老太婆又从口袋里掏出一把干花蕊，撒向黑气，花香冲了浊气，黑气变成白雾，在阳光下变成露珠。
第三天清晨，黑衣女人有从洞里喷出一股更大的黑气，直卷茶苗和锭蕾的花。老太婆又赶忙掏花蕊，可是没有了。她就纵身跳人黑气中，变成一个美丽的仙女，身披百花纱布，大口大口的吸着黑气，护着茶苗和花苗。黑气进了她肚里，又变成白气排出来。这时，漫山遍岭的鲜花开了，又红的、黄的、蓝的、紫的、橙的香气四溢。黑衣女人伸头一看，大惊失色，大叫一声：“气煞我也！”喷出最后一股黑气，缩到洞里，跌倒在地，现出原形，原来是一只大蝙蝠。黑气卷向美丽的仙女，仙女跌落下来，晕昏在地。鲜花越开越旺，香气四溢，黑气变成雾气，雾气变成露珠。一会雾散日出，晴空万里，人们看到仙女昏在尘埃里。顿时，众人围上去，面对恩人，大人流泪，小人哭喊，倒是上了年纪的人有见识，叫众人安静，撬开她的嘴，喂了点水。仙女才微睁开双眼，轻轻地说：
“我是百花仙女，奉王母之命送茶籽儿给观音。却南海经过此地，看到蝙蝠精在此作怪，便留下来”。
众人一看百花仙女不说话了，闭上眼睛，都以为百花仙女“仙逝”了，不禁放声大哭泪落满面。忽然百花仙女又微睁双眼，轻轻地说：
“我中了蝙蝠精的毒，但不碍事，你们赶紧采摘瓜片，培成茶叶，泡水喂我，就能驱毒健身”。
村民们遵命，采摘叶子，培成茶叶，泡水喂百花仙子。三日后，仙子恢复如初，告别众人，径往南海。众人为了感谢百花仙女除了祸害，把那鲜花盛开的山岭，起名为鲜花岭，把蝙蝠住过的洞叫蝙蝠洞。年年栽种茶树，由于那里雾气浓，温差大，加上鲜花岭鲜花的香气，所以，瓜片的叶厚、醇香、成了中外驰名的好茶，起名叫“齐山云雾”。
绿茶性寒的相关问题茗茶
绿茶是我国六大茶类之一的茗茶，关于绿茶性寒的问题一直困扰着很多人，著名品牌聚祥春茗茶一一为大家解答。
问:绿茶性寒是什么意思？
答：绿茶多是采摘嫩芽叶（芽、一芽一叶、一芽二三叶）来做。而嫩芽叶中的咖啡碱、茶多酚含量较老叶中多，杀青过程中杀死了大量的活性酶，主要内含成份较多的留在茶里，冲泡后溶在茶汤里。咖啡碱和茶多酚对人的胃粘膜有刺激作用，空腹饮或体弱的人喝绿茶会感到不适，这称之为性寒。
问：绿茶为什么性寒
答：绿茶由于制作工艺中没有发酵环节或者发酵程度较低，,形成清汤绿叶的品质特征，正因如此它属寒性茶。
问：绿茶是属寒性，什么人适合喝什么人不适合喝？
答：聚祥春茗茶连锁专卖店的工作人员建议：有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）适合喝绿茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，不宜喝绿茶。
问：绿茶本身生长在南方，性寒，所以不适合北方人喝对吗？
答：中医的理论有几千年历史了，以前中国人的食谱少肉少动物蛋白质多淀粉和植物蛋白，和现在很不一样了。俗话说百谷养百人，饮食习俗的变化影响到个体体质，再加上环境条件的变化，都影响到原先的一些中医禁忌。比如以前很强调夏季冷饮不可多食，现在大部分人即使不怎么禁忌这个，也没有相应的症状表现。绿茶性寒是偏寒不是大寒，除了有胃病和便秘及一些体质虚的人，平常人饮用不会有太大的问题。至于按生产地域来划分适用人群，在现代社会没有太大意义了。现代人早已适应了饮食来源的丰富。何况即使在以前北方的香片也是熏花的绿茶（当然由于加工过程的湿热环境，茶属性凉）。
问：绿茶性寒，宜与什么一起搭配着喝，不宜与什么一起搭配？
答：沏茶最好不要加作料，这样会降低茶叶的品质，既品不出茶香味，还会破坏营养价值。必须搭配时，因为绿茶味苦性寒,与同样凉性的东西搭配比较好，比如杭白菊,金银花,莲芯,罗汉果,甘草,枸杞,决明子都可以。但不宜与热性的东西相搭配，比如绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处，有不少人干脆就把它们放在一起冲泡，这是不宜的。因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
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绿茶精品篇
龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为 狮、龙、云、虎 四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨
龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。
黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。品质主要特征：外形略卷匀直显露，色泽翠绿微黄油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
汉家刘氏茶属于类。产于湖北省谷城县。20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶，外形扁直平整翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。
云雾毛尖茶产于湖北省随州市云峰山茶场，该茶的特点是：条索紧秀，圆润弯曲显毫，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，栗香持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。
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绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用