绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最近青岛持续降雨，气温下降了不少，又到了秋高气爽的季节，那么西湖龙井秋天喝好吗？关于这个问题，小编在这里告诉大家
答案是肯定的额，首先西湖龙井属于绿茶，秋天从中医的角度上讲是养肝的季节，肝脏是人体第一大免疫器官，西湖龙井绿茶具有降火防癌的功效，像西湖龙井一样具有同样效果的如黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，其外观千姿百态，香气、滋味各具特色，清汤绿叶，十分诱人，是名茶最多、研究最广泛的茶类。
儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，西湖龙井的功效，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面，可以选用瓷杯或透明玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。
另外再给大家科普几个中医小知识
中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”;产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”;产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”;产于六合者曰苦丁，专于“止痢”;产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。
不仅如此，中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。比如秋天：
秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。
所以综上所属，小编认为秋天喝西湖龙井完全是可以的，唯一的要注意的是哪些人可以喝哪些人不能喝，什么时候喝。西湖龙井虽然有诸多好处对人体，但因为藩属绿茶，所以不适宜空腹喝茶，同时有痛风的茶友不适宜喝浓茶，这样会增加体内的嘌呤体。
西湖龙井茶的茶艺解析
西湖龙井茶，在人们所认识的茶叶中并不陌生，有很多人都知道，但是由于它的价格让人们总是望而止步。小编指出，西湖龙井茶是属于绿茶，而且具有特色的茶品之一，龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村等，所产为茶叶最佳。
西湖龙井茶的茶艺解析——表演用具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。
一.初识仙姿
龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶;谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。
二.再赏甘霖
“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。
三.静心备具
冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。冲泡龙井茶更是如此。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。
四.悉心置茶
“茶滋于水，水藉于器”。茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1：50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。
五.温润茶芽
采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。
总结，西湖龙井茶的价格比较贵的，所以，在保存的时候人们一定要重视，避免使茶叶的质量受到损坏。茶叶放在冰箱里储存，尤其龙井茶香气高的茶叶。放入冷藏室，将温度调至5摄氏度左右;如未开封的茶叶，想保存一年以上，放入冷冻室。(编辑：chenyu)
西湖龙井冲泡方法中要注意什么
虽然说西湖龙井冲泡方法并不是很复杂，不过如果其中的一些细节没有把握好的话可能会让整个品茶的过程变得很糟糕。鉴于这样的原因，小编今天要给大家分享的注意事项大家一定要在实际冲泡的时候引起足够的重视，具体来看一下相关的内容吧。
西湖龙井冲泡方法中需要注意的一点是千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量，所以最好的是先把沸水倒进一个「公道杯」，然后再倒进茶盅冲泡，这样就可轻易控制了水温。
西湖龙井冲泡方法中还有一点要记紧的，就是要高冲，低倒。因为「高冲」时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。
通过上面的分享大家对于西湖龙井冲泡方法的实际操作中需要注意的几个地方应该已经有了一个比较清醒的认识了，大家在实际的冲泡环节一定要有所重视，不然的话可能整个品茶的过程变得乏味而且没有亮点，这相信是所有人都不想看到的。
2014西湖龙井新茶多少钱一斤？
阳春三月，春暖花开，万物复苏，一切是那么的美好，随着气温慢慢的回升，享誉盛名的著名杭州西湖龙井茶也悄然钻出新芽，前期雨水滋润，现在天空放晴对于西湖龙井茶长势提供了很好的条件，在西湖龙井茶还未上市之初就有很多朋友打听2014西湖龙井新茶多少钱一斤？
今年的西湖龙井新茶贵吗？今年的西湖龙井茶价格会比往年的高很多吗？这些都是近期市民朋友讨论最多的话题，据目前情况和市场反应来看，今年的西湖龙井茶价格应该比往年高不了多少，具体要看今年的西湖龙井茶产量如何，到目前市场上所说的西湖龙井茶价格高于往年都是大家评估和预测的，有关2014西湖龙井新茶价格要以统一市场价格为标准，如果想早早的知道和了解有关2014西湖龙井茶价格可以上网查询有关方面的价格消息，如果你不会上网没有关系的，你可以拨打有关西湖龙井热线咨询（0571-****0077），还有就是你可以去有关卖西湖龙井茶专卖店去打听，在杭州建国北路上有一家卖龙牌西湖龙井茶的专卖店，具体地址在建国北路288号那家，之前他们是卖中国十大名茶的，一直以来我都在他们门店购买茶叶，他家都是专业买西湖龙井及中国十大名茶，买的比较放心。
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