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西湖龙井是我国十大名茶之一，它属于绿茶系列，因为出产在中国杭州西湖的龙井茶区而得名。西湖龙井只是绿茶的其中一类，有人就会问及西湖龙井哪家好的问题了。西湖龙井是品质非常好的茶叶。现在茶友们喜爱西湖龙井的比较多，因而出现了很多西湖龙井茶的品牌。消费者相信品牌，那么西湖龙井哪家好呢？下面来了解一下吧。
一、西湖牌西湖龙井
这是杭州茶厂有限公司旗下的一个品牌。它创建于1949年，是西湖龙井的老字号。这个厂家的茶来自翁家山绿色环保的龙井茶基地。茶叶品质好，味道纯正，深受高端茶友的喜爱。这里出产的产品有龙井茶、红茶、花茶，还有杭州著名的白菊等等。在国内市场上西湖牌西湖龙井的口碑不错。
二、狮峰牌西湖龙井
这一品牌最大产区龙井村，因为盛产顶级的西湖龙井茶而闻名。狮峰，是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的品牌，拥有几十年的制茶经验。那里的茶来自杭州龙井村，翁家山村，所产的茶品质优良，茶味甘甜醇香，备受老茶客青睐。
三、贡牌西湖龙井
贡牌，是杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌，成立于1984年，经过30多年的时间沉淀，所制作的茶叶品质优越。这一品牌的茶叶，选自龙井村和狮峰山的西湖龙井核心一级产区。从消费者的利益出发，来做良心茶、品优茶，获得茶友好评。
四、卢正浩牌西湖龙井
卢正浩牌西湖龙井，这一品牌的名称来自于老先生卢正浩和他的西湖龙井茶。中国解放之后，梅家坞的第一任党支部书记就是卢正浩。他是庐派西湖龙井手工技艺的创始人。卢正浩所在的梅家坞，是一个出产茶而出名的村庄。庐中浩牌西湖龙井的茶叶就来自这个地方。茶厂与三百多位茶农组成专业合作社，实力规模强大。这一品牌以真诚的品质，精湛的做茶工艺，为茶友们献上一杯好茶。
西湖龙井哪家好？上面介绍了其中的几家品牌。其实，品牌也不过是不同商家的区别而已，可以根据你自己的了解和喜好来定。选购西湖龙井，除了认定品牌，还要看是不是明前茶或者雨前茶，并且结合茶叶的不同品级来作出判断。西湖龙井哪家好？茶友们还可以根据自己对茶汤浓淡程度不同的喜好，选择一款适合自己口味的西湖龙井。
杭州除了西湖龙井还有哪些茶？
”喜见幽人会，初开野客茶。日成东井叶，露采北山芽。“一杯清茶，两三好友，于青山旷野间，赏自然之景，畅谈古今之事。古都杭州山青水碧，气候适宜，自然也是名茶盛产之地，龙井茶很多人都知道，不过杭州除了西湖龙井还有哪些茶？今天小编就来介绍几种产自杭州的茶，跟小编一起走进杭州的茶历史。
西湖龙井
说到杭州的茶，马上想到了西湖龙井。西湖龙井属绿茶类，中国十大名茶之一。因产于中国杭州西湖的龙井村周围的群山中而得名。距今已有1200多年历史。龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。清明节前采制的龙井茶称为“明前龙井”，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称“莲心”谷雨前采制的龙井茶称为“雨前龙井”。
西湖龙井茶历史最早可追溯到中国唐代。茶圣陆羽所著的《茶经中》就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋朝，盛行于清朝。清乾隆皇帝游览杭州西湖时，对西湖龙井茶赞不绝口。还将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井从家常饮品到帝王将相的贡品，从中国走向世界，其深远的茶文化也将被更多人知道。
径山茶
径山茶又称为径山毛峰茶，简称径山茶。产地在杭州市余杭区天目山东北峰的径山，属绿茶类名茶。径山茶的外形紧细，色泽翠绿，泡出的茶水呈鲜明绿色，口感清醇回甘。有“中国名茶”“浙江十大名茶”“浙江省十大地理标志区域品牌”等称号。径山茶成名于在唐宋时期。现在很多日本茶叶的茶种就是当时日本僧人南浦昭明禅师在径山寺研究佛学，归国后带回去的。
据记载，径山寺与径山茶在唐代闻名以后，茶圣陆羽慕名而来，隐居在此地。种茶、制茶、研茶，写成了传世名著——《茶经》。宋代径山寺的“径山茶宴”，流传到了东瀛，逐渐演变发展为今天的日本茶道。现在径山被打造成风景旅游度假区。径山茶、茶圣陆羽、中国茶圣节，已成为了径山禅茶文化的重要元素。
天目青顶
天目青顶，又称天目云雾茶。产于临安市东天目山。这里古木参天，山峰灵秀，终年云雾笼罩，自然条件及其适合茶叶的生长。天目青顶的茶叶，叶质肥厚，毫毛显露，色泽深绿，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，是茶中佳品。
天目山茶在唐代已很有名，经久不衰，据载，明代时天目山茶已经成为贡品，天目青顶茶作为有机茶远销海外，在欧洲茶叶市场有较高知名度。
鸠坑毛尖茶
鸠坑毛尖茶，产于浙江省淳安县鸠坑源。坑源县在隋朝名为新安县，属睦州管辖。因此鸠坑毛尖茶也称睦州鸠坑茶。鸠坑茶分三级，清明前采制的茶称为“毛尖“，品质最好。谷雨前采制的茶称”雨前“，谷雨后称为”炒青“。鸠坑毛尖茶在历史上为贡茶，文献上有“鸠坑岭产茶，以其水蒸之，色香味具臻妙境”的记载。
此茶不仅是做绿茶的原料，也是窨制花茶的上等原料，制好的"鸠坑茉莉毛尖"、"茉莉雨前"均为茶中珍品。鸠坑毛尖茶加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。成茶挺直成条，色泽绿翠，芽毫披露，外形紧细，滋味醇厚、鲜爽，茶汤嫩绿明亮，叶底还有嫩黄色，散出的茶香中有水果的香味。喝不惯浓茶的人可以选择这款带着水果味茶。
茶在中国人的生活中是必不可少的饮品，茶文化更是源远流长。文人墨客也喜欢以茶会友，品茗论道。在如今浮躁的现代社会，品茶倒更像是一种修身养性，精心安神的良药。
西湖龙井属于什么茶正宗的西湖龙井应该是什么香气
时常听到有人问西湖龙井属于什么茶?你知道西湖龙井属于什么茶吗?作为“国茶”，你可不能不知道这个问题哦。西湖龙井除了是“国茶”，还是“绿茶之王”，听到这儿，想必你也明白，西湖龙井属于绿茶。
今天我们除了说西湖龙井属于什么茶，我们再来聊聊正宗的西湖龙井有哪些香气类型。因为不同产区、不同工艺、不同等级、不同品种的西湖龙井的芳香物质含量比重都是不一样的，所以感官上也就有很大区别。下面我们以西湖产区的龙井43号，炒制的西湖龙井为例来说一说。
通过专业感官评审，基本是能区分出西湖龙井等级，在香味这个点上，大致可以分为高等级的西湖龙井是嫩香，而低等级的基本是清香。但因为工艺不同，具体又划分为了西湖龙井的香气类型。
兰花香：这是香气是西湖龙井香气里面最特别的一种，想要炒制出兰花香的西湖龙井，都要对鲜叶品质、制茶工艺、水质、水温、存储环境等等各方面高要求。这种香型的西湖龙井价值不菲，而且是可遇不可求，只有顶级西湖龙井才有这种香味。
豆香：又称为嫩豆香，杭州本地人称兰花豆香。豆香代表的是梅家坞西湖龙井的工艺特色，一般全手工炒制的梅家坞西湖龙井都是外形偏绿润，香气是清新高扬的嫩豆香。
栗香：这样的板栗香代表的是狮峰的工艺特色，明前采制的西湖龙井鲜叶采用完整的狮峰工艺全手工炒制，它的外形就是黄绿色，香气为栗香。
高火香：这种香气与炒黄豆香气相似，很多茶客会将它与板栗香弄混，其实高火香是稍有火气的。这是茶师在炒制西湖龙井过程里，对温度把控不到位，温度过高而使得茶叶里的芳香物质在热作用下过度反应，从而产生的香气。
清香：这种香型是特指中低档西湖龙井的香气，正宗西湖龙井的香味必定死清新怡人，没有青草臭气的。
当然，这些香型只是现阶段能做出来的香味，随着西湖龙井物种改良，或者是现代制茶匠人在传统工艺上取得突破、创新，未来也许会出现其他的香味也是不一定的。
说了这么多，大家还记得西湖龙井属于什么茶吗?属于绿茶的西湖龙井可是“绿茶之王”哦!
西湖龙井茶叶级别，分为6个级别
西湖龙井茶茶历史悠久，无论是达官贵人，还是平民百姓都有饮用龙井茶的习惯。因其色泽翠绿，汤色明亮，清香持久、滋味甘醇，近年来更是成为中国茶叶的代表，远销海内外，是“中国十大名”茶之一。西湖龙井为上等绿茶，按级别分又有许多个不同的等级之分，下面我们一起来了解一下西湖龙井的级别有哪些吧！
西湖龙井茶叶级别
一般而言，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共十一个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为五个等。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级，同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共六个级别。
1、精品龙井：一芽一叶，扁平光滑、挺秀尖削
精品都是从特级里面精选出来的，芽头都比较大，也很饱满，绝对是明前采摘才行，一般精品级别的茶叶选择的是茶树品种最好的。精品龙井匀整重实，芽峰显露，香气嫩香馥郁，清香持久。叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。
2.、特级龙井：一芽一叶初展，扁平光滑
特级龙井一般是采自明前时节，因为是第一拨采的，所以茶叶较为饱满，比较均匀，价格也较高。特级龙井扁平光滑，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底幼嫩成朵。
3.一级龙井：一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁
一级芽头也比较多，第二叶第三叶对比特级差别就比较大了，一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。
4.二级龙井：一芽一叶至一芽二叶开展，较扁平
二级龙井的第二、第三叶是深绿色，芽头也比较少，每片茶叶长度较前面两个等级也较长。二级龙井扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠，香气为清香。汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽。
5.三级龙井：一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平
三级的茶叶每一颗都比较大，比较长，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。
6.四级龙井：一芽二叶至一芽三叶，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶
四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿，滋味尚醇。
西湖龙井等级越高品质越好，最好的为明前茶。此外，西湖龙井按产地分有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，按季节分有春秋茶之分。
西湖龙井为何得名绿茶之首
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
