绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
何谓生茶熟茶：普洱茶依制法可分为生茶、熟茶。生茶茶性刺激，多年存 放能使其自然发酵，茶性转为温和，口感极富变化，为收藏之首选；熟茶茶性温和，是为即饮而采用 的人工渥堆发酵，其滋味醇厚浓郁，存放后更是陈香飘逸。依外型则可分为：饼茶，沱茶，砖茶，散 茶及一些特种茶形，如金瓜贡茶等。
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云南普洱茶概述介绍
云南是世界上茶树的原产地，同时也普洱茶的故乡，威信中外负有盛名，据南宋李石《续博物志》记载：“西藩之用普茶，已自唐时。”西藩：是指居住康藏地区的兄弟民族。普茶：就是说普洱茶。可见唐代就有普洱茶的贸易了。清朝赵学敏《本草纲目拾遗》写道：“普洱茶出自云南普洱府，产攸乐、革登、倚邦...... 六茶山”现在的普洱县在那时是滇南的重镇，是茶的集散地，普洱茶是以地名作茶名的专用名词，一直延用至今。六茶山现属思茅地区和西双版纳州境内，这些地方山川秀丽，气候温和，科春无霜雪，雨量充沛，云雾环绕，土壤肥沃，是世界茶树原产地中心，被称为茶叶的故乡。据西双版纳傣族自治州的古傣文记载，早在一千七百年前，云南就有茶树栽培，这个州的勐海县南糯山上至今生长着八百年前人工栽种的古老茶树，被称为“茶树之王”，1961年又在该县大黑山原始森林中发现一株野生大茶树，树高32.1米，胸径1.03米，树龄在一千七百年以上，现仍枝壮叶茂，青葱喜人，用制茶叶，品质优良，云南优异的自然条件，条件孕育了高产优质的云南大叶种茶树，它具有发芽早、育芽力强、生长期长、芽叶肥壮、叶质柔嫩等特点，成为制作普洱茶的特种原料。
云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过发醇特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红(俗称猪肝色)具有滋味醇厚回甘和独特的陈香，是一种老少皆宜不可多得的保健饮料之一。我国历代不少文人学士吟诗赞颂，宁朝王禹俩有诗云：“香于九畹芒兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲”。清人赵学敏又云：“普洱茶清香独绝也，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”曹雪芹《红楼梦》对品饮云南普洱茶也有描述。
普洱茶以它独特风格进入国际市场后，已受到二十多个国家和地区消费者的欢迎不是偶然的。据法国的一家医院临床实验证明，饮用云南普洱茶对脂肪新陈代谢作用明显，对血脂的会计师可下降百分之十三(一个月中每日喝三碗)，云南普洱深化茶还能加速降低血液中的酒精含量。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米尔卡罗比医师实验结果也证明，凡饮用云南普洱茶的百分之四十以上的病历有不同程序的体重减轻，年龄在四十至五十的病例效果更显著，对降低人体所含类脂化合物效果好的占百分之三十四，效果中等的占百分之三十三，对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用，所以云南普洱茶在日本、法国、西德、意大利、香港、澳门等国家和地区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。
大益普洱茶2017年普洱茶新品大全最新价格报价表
小编为你提供大益普洱茶2017年普洱茶新品大全最新价格报价表，2017年大益普洱茶品牌出品的普洱茶生茶/熟茶产品有：7572、7542、8592、2017年生肖茶、天地一流、味最酽青饼、一团春意、凤凰格格等。以下是2017大益普洱茶价格大益普洱茶最新价格报价表：| 2017年大益普洱茶产品名称 | 年份 | 工艺 | 规格 | 参考价 |
| 1701 龙柱圆茶 | 2017年 | 熟茶 | 357克/片 7片/盒 4盒/件 | ￥4150元/件 |
| 1702 7572 | 2017年 | 熟茶 | 357克/片 7片/提 6提/件 | ￥3480元/件 |
| 1701 轩辕号 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提6提/件 | ￥131000元/件 |
| 1701 紫袍金带 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提 | ￥6800元/提 |
| 1701 V93 | 2017年 | 熟茶 | 100g/个 5个/袋 10袋/盒 2盒/件 | ￥1240元/件 |
| 1701 柔侠 | 2017年 | 熟茶 | 357克/片 7片/提 6提/件 | ￥14550元/件 |
| 1701 金大益 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提 6提/件 | ￥35500元/件 |
| 1701 7452 | 2017年 | 熟茶 | 357克/片 7片/提 6提/件 | ￥2380元/件 |
| 1701 一团春意 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提 4提/件 | ￥6310元/件 |
| 1701 味最酽普饼 | 2017年 | 熟茶 | 357克/片 7片/提 4提/件 | ￥1500元/件 |
| 1701 味最酽青饼 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提 4提/件 | ￥2600元/件 |
| 1701 8592 | 2017年 | 熟茶 | 357克/片 7片/提 6提/件 | ￥2080元/件 |
| 1701 天地一流 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提 4提/件 | ￥8500元/件 |
| 1701 7572 | 2017年 | 熟茶 | 357克/片 7片/提 6提/件 | ￥4300元/件 |
| 1701 7542 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提 6提/件 | ￥6350元/件 |
| 1701 凤凰格格 | 2017年 | 熟茶 | 100克/片 1片/盒 5小盒/提 16提/件 | ￥3300元/件 |
| 2017年 凰后归来 | 2017年 | 生茶 | 357克/片 7片/提 4提/件 | ￥17300元/件 |
【注】以上价格为（微信公号：ishuocha）通过网络整理发布，价格是厂家规定的指导价格，实际成交价格和指导价格会有出入。
萎凋，是成就优质云南普洱茶的第一步
到过茶山的朋友都亲眼目睹过普洱茶的一整套加工工艺，从茶叶的采摘到后来的初加工，再到精加工，这一系列的工艺很多都自己亲自体验过。
对于一款茶叶来说，初制的每一个步骤都是十分重要，任何一个步骤都会影响到成品茶叶的品质，首当其冲的就是萎凋工艺。对于很多在茶山亲自体验过普洱茶制作流程的人来说，萎凋是一个看起来很简单的步骤，但是也是最先影响到茶叶品质的一个步骤，鲜叶如果萎凋都没有做好，后面的步骤也会受到很大的影响。
鲜叶的萎凋过程操作起来非常的简单，把刚刚采下来的鲜叶放在阴凉、通风处摊谅开来，这样可以使得刚刚采下来的鲜叶水分慢慢挥发叶片发蔫，新鲜的茶叶开始变软，这样有利于后续的茶叶杀青步骤。如果茶叶在采摘下来之后没有及时的摊开萎凋，鲜叶会因为被闷在袋子里面时间太长了，产生自发酵，导致温度过高直接就影响到茶叶毛料的品质，茶叶就会出现红梗的现象。这也是为什么中吉号会花重金在几个自有的大茶园基地附近专门建立茶叶初制所，这样方便茶叶采摘下来之后即刻开始萎凋，最大程度保障了茶叶初加工的品质。
茶叶的萎凋虽然看起来是一个很简单的步骤，但是也需要经验丰富的老师傅根据当时的温度、空气的湿度以及日晒环境来决定摊凉的时间长度，所以普洱茶制作工序很繁杂，但是萎凋是做出一款好茶的第一步。（文/袁绍龙）
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