普洱收藏的四重境界-茶礼仪网

普洱收藏的四重境界

　　普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台，是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。

　　中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

　　一、无心

　　存茶的第一重境界，大概就是无心存茶。比如那些边销茶，随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里，几十年依旧能喝，只不过有股浓郁的酥油味罢了。其实从清宫贡茶的存放，到早期香港东南亚的存放，大多是无心，最多就是关心一下是不是发霉了。如果有这种迹象就翻一翻晾一晾。四种境界无所谓高低，无心也不是就不能存好茶，无心而又暗合道妙的茶其实很好。

　　二、刻意

　　刻意体现在人为控制存茶的技术、手法上，一般来说，只要湿度控制在不过干，不发霉；温度别太低以致受冻的状况下就可以了，没必要太刻意，随缘有的时候效果反而好。

　　三、闭关

　　普洱茶人渐渐发现，存茶密封是远远好过通风的。这有两个方面的原因，一是保存了大量普洱茶中的芳香物质，这种方法存出来的普洱茶数年之后香气不减新茶，而且富于变化。另一个原因是这种方法在小环境中提高了有效物质的浓度，普洱茶转化的速度和效果都比通风更好。这种密封的方法确实有点像闭关，普洱茶在进行高强度的内在修炼。

　　四、行脚

　　普洱茶，真的就像那些修行路上的禅僧，还要去行脚，去在大千世界中参访和印证。这事儿虽然浪漫，不过听起来有点玄。其实也不玄，普洱茶存茶的转化，除了茶质本身之外，和空气中的微生物、其他成分都有一定的关系，温湿度远远不是全部，每到一个新的地方，面对新的空气，普洱茶便多了一层生命的历练和整合，这便是行脚的涵义吧。

有用+10

赏

普洱茶的喝法有哪些？

　　普洱茶具有同中药同样的效果，可将体质调节到最佳状态。所以，当体重下降到一定程度时，它就不会再刮去体内脂肪了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。

　　普洱茶的喝法：

　　1．用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。

　　2．再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。

　　3．把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。

　　喝茶的方法：

　　1.想保持身材、维持体重者：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品，其他餐点皆正常食用。

　　2.想减肥者：除了上述要做倒之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。

　　3.如遇交际应酬及其他饭局，若不想让热量吸收太多，应于餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效；若是于茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。

　　日常饮用普洱茶的喝法：

　　早上：起床后空腹一杯（大约500ml）

　　这一杯要注意茶一定要喝淡茶，不然空腹饮用容易晕茶，茶水温温的就好,肠胃好的可以喝室温下的凉茶。(早晨空腹不可以喝生茶，只能喝淡的熟茶）

　　功效为：润肠，通便，促进新陈代谢。

　　中午：午饭后半小时（大约500ml）

　　茶水浓度适中，一定要喝热茶，最好可以一口一口边品边把这杯茶水喝下去．

　　功效：刮油

　　晚上：晚饭后半小时（大约500ml）

　　同中午那杯茶一样，浓度适中，也要喝热的

　　功效：刮油（节选）

作为普洱茶商的独白（十）—今天的我们还能复制出经典的好茶吗？

　　这个话题超级引人关注哦！
　　首先，我们要明确什么是经典好茶，对吧？宋聘、红印算经典好茶吧？当然算！但是，且慢，这些印级号级茶离我们太遥远了，谁要是拍着胸脯说他行，有人信吗？指着某款茶说“七十年后是宋聘”，有人信吗？你说是就是吧，呵呵。
　　所以，今天我们要谈的经典好茶应该是能够复制出来的，或者说复制的效果应该是可以让我们这些人看得见的。那就是距今二十年左右的吧，著名的88青算吧？当然算了。好的，我们还是拿它来说事吧。
　　当我们提出能不能复制一款经典好茶（比如88青饼）的时候，我们发现做茶的人群立马分成了两拨，一拨是认为不可能复制，另一拨则认为复制没问题而且迫不及待地拿出了各种“根据88青配方制作”或者“新88青”。谁是对的？
　　如果我们认定普洱茶是科学而不是神学，那么科学的一定是可以重复再现的，经典好茶如88青者应该是可以复制的。
　　如果认为复制经典好茶如88青是那么简单易行的事情，那么普洱茶也不至于具有这么强大的魔力吸引着众多的聪明才智孜孜不倦地研究它、琢磨它了。
　　一个看似简单的7542就已经够让我们深思了。王X女士曾经担任过勐海茶厂的技术总监，是2003年普洱茶云南地方标准的制定者，众多历史经典好茶的制作参与者和见证人。为了7542我去到云南，但在跟她面对面的时候我选择了退却。因为她什么都有什么都明白，但是没有勐海茶厂那庞大的原料和老料库存。我对朋友说了这么一句：今天的王X做不出昨天的7542。

　　本文转载自“习茶人黄刚huanggang-f5”的微信公众账号。