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漫谈普洱七子饼茶的几种说法

2019-08-17 访问量: 12 茶礼仪网

漫谈普洱七子饼茶的几种说法

  关于普洱七子饼茶的几种说法!普洱七子饼茶是比较常见的一种,一般每片重量为357克,而对于七子饼,有着不同的说法,下面跟随小编去详细的了解一下。

  说法一:“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包),七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。

  说法二:为什么七子饼只装七张饼?一种说法是七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的,简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用?用来上税。一饼茶为357克,一筒七饼;357克×7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。

  说法三:在云南少数民族文化中,“七”是吉祥数字,象征多子多福,七子相聚,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
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普洱茶为什么汤色不清亮,看后秒懂

  我们在冲泡普洱茶的时候,很多时候看到的茶汤不是那么透亮,那这是什么原因造成的,想必很多茶友还不知道吧,看完下面几点,对茶友们了解茶汤不透亮还是有帮助的哦!

  1、原料嫩度过高,易出现“毫浑”。多见于等级较高、芽头较肥的春茶中,因芽头上的茶毫较多,一经冲泡,茶毫脱落在水中,造成了“毫浑”现象。

 

  2、新茶相比老茶来说,茶汤看起来更显“浑浊”。冲泡时新生茶叶片上的茸毫和还未能溶解于水的茶叶纤维会悬浮于茶汤当中,影响茶汤的清亮。

  3、茶撬的过碎,产生较多的茶末,冲泡时会直接影响茶汤亮度和口感。

 

  4、注水时水提得太高。这样注水水流的冲击力较大,茶叶被迅速冲散,难免会出现“浑浊”现象。

 

  5、普洱茶在贮藏时,因空间湿度较大,茶叶受潮发霉。因空间湿度较大,霉菌寄生在茶叶上,破坏了茶叶纤维。一经冲泡,受损的茶叶纤维和微生物残留物,极易使茶汤浑浊。

  储藏不当,导致茶叶发霉变质,茶汤极易浑浊。其它原因如“雨天采茶、揉捻过度、解块不及时、压制过紧、未干燥透、泡茶手法等”也都会影响茶汤的亮度。所以,各位茶友,看见茶汤不清亮时,可要根据以上内容,好好分析!

 

中国云南古料普洱茶那个网站买好呢?

  目前越来越多的普洱茶电子商务网站,不知道哪一个好呢?那你就来看看。

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“中国茶普洱味”2016普洱茶文化活动月启动

普洱市普洱大剧院

春茶吐绿,绿意生态普洱;茶园飘香,香迎四方宾朋。4月12日上午,“中国茶普洱味”2016普洱茶文化活动月启动暨普洱茶斗茶大赛决赛开赛仪式在普洱市普洱大剧院举行。

斗茶大赛评委合影

以“中国茶普洱味”为主题的2016普洱茶文化活动月由普洱市茶叶协会主办,中国茶文化国际交流协会、中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会、云南省普洱茶协会作为支持单位,云南省农业科学院茶叶研究所、国家普洱茶产品质量监督检验中心、中国普洱茶国际品鉴委员会、普洱茶产业技术创新战略联盟、普洱茶研究院、《普洱》杂志社、云南农业大学热带农作物学院、普洱市职业教育中心、澜沧古茶有限公司、云南普洱茶交易中心为承办单位。

普洱市茶产业发展督导组组长王其明致辞

此次文化活动月将通过普洱茶斗茶大赛、普洱茶茶艺大赛、云南普洱茶产业技术创新战略联盟大会暨云茶产业创新成果报告会、普洱茶斗茶大赛产品拍卖、澜沧古茶公司传奇之旅、《普洱》杂志全国读者俱乐部第七届茶山行等系列活动,展示“天赐普洱世界茶源”的新形象。整个活动时间长达一个月之久,活动内容丰富。

云南农业大学龙润普洱茶学院教授、云南普洱茶协会副会长邵宛芳女士担任斗茶大赛总裁判长

此次大赛的裁判来自企业、科研院所、高校、不同的协会等,裁判组希望通过比赛看到,普洱不仅可以产好的茶叶,并且展示出普洱茶好的特点、好的生态、好的原料、好的加工、好的品质,是一个宣传普洱茶的绝好机会,希望以此带动普洱茶消费,让云南普洱茶产业更上一个新台阶。

中国普洱茶国际品鉴委员会秘书长、中国国际茶文化研究会副会长、云南省普洱茶协会常务副会长杨琴媛女士宣布2016普洱茶文化活动月启动暨普洱茶斗茶大赛开赛

启动仪式现场