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杭州西湖龙井开茶节感受

2019-08-19 访问量: 6 茶礼仪网

开茶节现场,在郁郁葱葱的茶山下,高朋满座,四海爱茶之人齐聚于此,饮茶会友。绿色原生态的茶山,简洁而又隆重的节目安排,尽显绿茶皇后之风范。

淳朴的茶农,舞龙耍狮,以最热情的状态迎接2013年的丰收年。明黄色的喜庆,掩映在青山绿水间,浓烈而和谐。采茶妈妈们不畏劳苦,一边为大家讲解着西湖龙井采摘要求,一边不忘迅速采摘嫩芽头。细心嫩采,以大拇指与食指柑紧,折断采下,投入竹篮,动作反复但富有韵律。

采摘来的青叶,一芽一叶初展,看似一小箩筐,但真正炒制而成的干茶也不过几两而已,1斤上好的西湖龙井,要采摘8万个鲜嫩芽头,采茶者要弯腰8万次,丝毫未夸张。

西湖龙井之所以能留芳千年,其独特的炒制技艺可谓功不可没。展台上当天上午新采的青叶已经等候多时,炒茶师傅严阵以待,只等一声令下,青叶即可下锅!

观茶、饮茶、品茶,期间穿插着丰富而质朴的茶山文化活动,为静谧的茶山带来了生动与活力。西湖龙井开茶节开幕式,年年岁岁景相似,然岁岁年年有新意。今年的开茶节,在小编看来,就是一场高性价比的茶文化体验之旅。

茶为国饮,杭为茶都。西湖龙井悠久的茶文化历史,兼古今,集中外,底蕴深厚,并非这短短的一天能完全诠释的。她需要每一个爱茶人士的深入品味与悉心传扬,传承茶文化,发扬国粹,推动西湖龙井茶业发展,御牌任重而道远。

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西湖龙井哪家好?

“西湖龙井”,一个爱茶人士听了赞不绝口的一款茶。大家都知道,我国自古以来就一直有流传着茶文化,上门拜访、聊聊天儿,都少不了一壶暖暖的茶,今天我们就来讲讲西湖龙井,那么说到西湖龙井,它可不只有一款茶,可能很多人听到西湖龙井可能就觉得是一种,但其实它也分很多种品牌和种类的,那么我们就来说说西湖龙井哪家好。

西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷,所以要论西湖龙井哪家好,为首的自然就要算“狮”了。

<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a></a>哪家好

那么要知道关于西湖龙井哪家好就需要详细的了解一下这个市场,这几年在杭州有近40个西湖龙井茶的品牌,名气较大的有“御牌、狮牌、贡牌、梅牌、狮峰”,其中杭州暗香商贸有限公司所卖的御牌西湖龙井茶在市场影响力比较大,最近几年在市场上不断受到各阶层人士的好评。

喝茶能陶冶情操、放松身心,让你不受外界干扰,保留一份宁静,所以,品茶是一件可以修生养性的事情,作为从小受茶文化熏陶的小编我来说,西湖龙井是小编钟爱的茶,那西湖龙井哪家好呢?小编个人是喜欢狮峰龙井,你们不妨买点来尝尝先。

杭州名茶西湖龙井茶的茶艺表演

龙井茶属于绿茶,在生活中龙井茶的名气很响亮,不少人都知道它的名号。关于龙井茶的历史是十分悠久的,而且茶艺方面也是十分广泛的。龙井茶的茶艺最是别有一番风味,下面就让小编为大家解说一下,龙井茶的茶艺表演!让大家更了解茶艺!

“上有天堂,下有苏杭”,西湖龙井是素有人间天堂之称的杭州市的名贵特产,清代嗜茶皇帝乾隆品饮了龙井茶以后,曾写诗赞许说:“龙井新茶龙井泉,—家风味称烹煎:寸芽生自烂石上,时节焙成谷雨前。何必风团夸御茗,聊因雀舌润心莲。”今日就让各位当回皇帝过把瘾,品一品润如莲心的龙井茶,并欣赏龙井茶茶艺。

表演用具:优质西湖龙井茶、通明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。

龙井茶的茶艺表演、器皿挑选:

玻璃杯四只,白瓷壶一把,电随手泡一套,锡茶叶罐一个,茶道具一套,脱胎漆器茶盘一个,陶茶池一个,香炉一个,香—支,茶巾一条,特级狮峰龙井12克。

“龙井茶、虎跑水”是誉满天下的西湖双绝,冲泡龙井茶最好用虎跑泉流,如此才能茶水融合,相辅相成。虎跑泉的泉流是从砂岩、石英砂中渗出,如今将硬币悄悄置于盛满虎跑泉流的赏泉杯中,硬币置于水上而不下沉,水面高于杯口而不外溢,标明该水水分子密度高、表面张力大,碳酸钙含量低。

龙井茶的茶艺表演到这儿,对茶艺有爱好的可进行了解,让大家可品尝到一杯好喝的龙井茶哟!另外,在饮用龙井茶的时候,对于女人,千万不要在例假期间饮用,这样不只不利于健康,还可对身体带来一系列的麻烦,让自己头痛不已!

杭州强化保护西湖龙井品牌

中国普洱茶网讯:近日,杭州市工商局西湖分局对超市中的西湖龙井进行检查中发现问题茶叶,此茶叶价格远远低于当前茶农的收购价格,经过农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定,本次送检的茶叶达不到特级茶的标准,却标注为特级茶叶。目前,该局已立案查处。

今年来,该局为了加强对龙井茶的保护,采取两手抓的方式切实保护西湖龙井:一方面抓商标保护,维护品牌权益。前移商标管理关口,不断加大对假冒西湖龙井茶叶商标案件的查处力度,采取“走村串户流动打、进厂入店定点打、局所互动联手打”的办法,切实保护茶叶注册商标所有权人的合法权益,不断提高辖区茶叶生产、经营者以品牌促增收的积极性。另一方面抓产品质量,确保品牌品质。为保证龙井茶“辨色绿,闻香郁,品味甘,观形美”的特性,对辖区中一些不符合等级要求,存在挂羊头卖狗肉的以次充好现象进行不遗余力的打击。本次案件之后,分局还会根据其茶叶产地,熟悉茶叶收购价格,熟悉茶叶品质等优势,对规模较大的其他茶叶销售商进行更加细致的检查,杜绝此类现象的出现,维护“西湖龙井”地理商标和驰名商标的长远发展。来源:市场导报