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小景谷普洱茶茶区特点

2019-08-19 访问量: 11 茶礼仪网

小景谷普洱茶茶区特点:

1、数量多,分布广。景谷乡的文东、文杏、文山、文联、文召、营盘各村及所属多数自然村都有古茶园分布,古茶园成片种植,密度较高,产量也较多。

2、生态状况好。小景谷茶区没进行过大规模的茶园改造,古茶树基本都是呈乔木自然生长,几乎没经矮化过。

3、、树龄较长。小景谷各种茶历史较早,但现存量最大的应该是百年前纪囊廷(清朝官吏)推广种植后形成的,这些古茶树很多是干径10厘米以上的大树。

4、茶质较好。受自然条件、树龄、生态状况影响,小景谷茶区芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,

5、在茶山上几乎不存在用台地茶掺老(老换成大)树茶的问题,茶山上也有部分台地茶种植,但都种植大白茶,大白茶每公斤收购价格都要比老(老换成大)树茶高,因此不会用大白茶(台地茶)去掺老树茶。

小景谷茶区乔木茶的共性特征是:芽头较肥壮,条索长,有茸毛,茶汤苦涩中带甜,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好,回甘较好,汤质尚饱满。
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普洱生茶:大力水手的“菠菜罐头”

普洱生茶:大力水手的“菠菜罐头”

那个吃了菠菜后就小宇宙爆发的大力水手是我们小时候的集体回忆,在菠菜的帮助下,波派浑身都是劲儿,把巨汉布鲁托轻松拿下。而普洱生茶也是我们疲劳时的“菠菜罐头”,让我们可以重新获得满满的能量和动力。诸如上班族这类高压人群,长期备受加班、熬夜、配额、项目的摧残,为了不成为上班是条虫的坏分子,咖啡不离手成了小白领们的象征。咖啡的确能刺激中枢神经兴奋,让你感到精神抖擞。但咖啡中也含有一些脂肪,这是咖啡香气的重要来源,再加上如果你还要往咖啡里加奶加糖,喝进去的热量可是大大超标的哦。特别是女性,喝多了咖啡更容易骨质疏松。想要提神醒脑抗疲劳,选择又何止咖啡一个呢?

普洱生茶:大力水手的“菠菜罐头”

普洱生茶中也含有能增强大脑皮层兴奋的咖啡碱,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,提高肾脏的滤出率,通过尿液将过量的乳酸和其他有害物质尽快地赶出去,让人体立刻解除疲劳警报。欧洲临床营养学期刊也指出,诸如普洱生茶及绿茶中的多酚类物质儿茶素EGCG可加速血液循环,使大脑回路清晰,也有助于减少大脑中神经递质如多巴胺与肾上腺素的降解,这对昏昏欲睡的你无疑是一剂强心针。且生茶热量低、对人体刺激小,就像大力水手的“菠菜“一样,既天然健康,又让人充满活力、干劲十足。(本文来源:普洱杂志,

普洱茶包装的三个途径

 近十余年中国茶界的最大变迁,可能就是普洱茶的崛起,极大改变了中国茶的版图。随着这一变迁的发生,普洱茶的面孔也发生了天翻地覆的变化,由传统的砖、饼、沱的单一格局变成了如今传统的砖、饼、沱外加新奇时尚令人目不暇接眼花缭乱的袋装、盒装、罐装、迷你装各种包装争奇斗艳并行不悖多元时尚格局。这种格局的出现,极大改变了普洱茶的形象,提升了普洱茶的文化品牌内涵,无疑是值得欢呼鼓舞的好事。可是,问题的另一面也就跟着产生了:极大地摆脱了传统古朴面貌的普洱茶,太过纷繁复杂华丽的面孔,是否会影响普洱茶的品牌识别?或者,换一句话说:普洱茶的包装,是否会陷入一种包装产生的迷局?这些问题很难简单回答,但一个问题的出现却是值得关注的,那就是:什么包装,才是普洱茶最好的包装?

  这个问题的答案实际上只有一个:让消费者喜欢和接受的包装才是最好的包装。复杂的只是,因为消费者群体、心理的不同,如何让消费者喜欢和接受却有着不同的方式和途经。

最好包装途经之一:饼砖沱的天下,传统不容轻视。

  时尚、精致、华美、创意、抢眼……这些词汇,是任何一种包装所追求的,普洱茶也不例外。但别忘了,普洱茶这种百年传统茶有着自己在包装上的特殊性,这就是它饼、砖、沱的传统包装。随便走进一家普洱茶店,就可以发现,饼、砖、沱的普洱茶依旧占据了最为广大的空间和最为显眼的位置。这说明,在普洱茶的传统消费者心中,饼、砖、沱依旧有着不可替代的价值,任何新奇时尚的包装,也无法替代传统饼、砖、沱古老、朴素、亲和的面孔。饼、砖、沱,这是一种可以触摸古老时光的面孔,恰恰因其简单和朴素,让人与之形成了一种任沧海桑田、风云变幻,白云苍狗而不变的长相厮守,不离不弃,相濡以沫的绵长感情。这是一种时光形成的亲切感,信任感。对于这种感情,那些拼命追求时尚、现代、先锋、华丽的包装设计者千万不可掉以轻心,要知道,任何创意,都不可轻视传统,都必须在传统的基础上进行创意。

普洱茶收藏:常见的几个误区

  “越陈越香”的茶,需要的是时间的帮助。比如普洱茶、黑茶之类,经过人工的加速发酵,喝起来确实是醇厚浓香的,但若后期有机会“非人为”的发酵,茶叶的一些特征性的味道会变得温和,喝起来更鲜,更舒服,甚至连汤色都更为明艳。在普洱茶收藏方面,应该注意以下几个误区:

  误区一:收藏有风险,勿盲目跟风

  收藏普洱茶的人不外乎三种,一种是因为喜欢喝普洱茶而存茶的。第二种是收藏普洱茶来升值投资的,第三种是既喜欢喝又顺便存储期待升值的。

  收藏普洱茶要注意以下三点:

  第一点:投资有风险,应理性看待普洱茶的投资升值,不可盲目。

  第二点:普洱茶的选购需要相应的品茶功力和普洱茶知识作为基础,不然如果选择收藏的是劣质茶,那么再怎么收藏存储茶的价值都不会提升。

  第三点:要学会保存买回来的普洱茶,不然因保存不当有可能亏本。

  误区二:名山虽好,价格不菲

  老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、易武……这些山头茶想必喜欢普洱茶对普洱茶稍有了解的茶友都知道,普洱茶不同的山头因具有独特的气候、海拔、土质等因素,从而造就了独特而出众的滋味,一直为茶友所推崇和喜爱。可是我们不得不承认的是这些山头名茶真的、真的、真的--不便宜!

  物以稀为贵是从古至今不变的道理,山头茶尤其是山头古树茶滋味的确优异,可其产量很低,价格不菲。所以对此要充分考虑自身经济状况。我们存茶也好、饮茶也罢,都是为了提升自己的生活品质,可如果存茶反而让我们的生活水平下降,那岂非买椟还珠,舍本逐末了吗?

  误区三:拼配非劣,纯料可期

  拼配与纯料的争论由来已久,拼配是人类工艺智慧的体现,而纯料是自然的馈赠,就算是古树纯料也有优良之分,拼配工艺是以人类智慧尽可能的补足原料先天不足之处,取长补短,而并非是劣质的凑合,历史上百年宋聘、经典红印都是拼配茶,早已验证这一点。纯料的一大优势就在于正确合理的存储之下,其后期转化的可预期性。

  误区四:盲目追求老茶

  在正确的存储下普洱茶能够“越陈越香”,足够陈香的普洱茶需要时间一点一滴的洗礼,而非一朝一夕可成。现在一部分无良商家为了利益,抓住茶友对老茶的追捧,出现了各种人工制造的假老茶。先不提假老茶的滋味如何,单是一些通过入仓处理而来的假老茶中黄曲霉菌之类的有毒霉菌含量就较高,会对我们的身体造成损害。

  误区五:普洱茶陈期并非越久越好

  任何事物都有其发展和消亡的必然,天空中的星辰如此,我们居住的地球如此,普洱茶亦是如此。现今公认存世陈期最长的是藏于故宫的金瓜贡茶,已有百年之久,邓时海先生在《普洱茶》一书中对其评价为:“汤有色,但茶味陈化,淡薄。”

  可见以滋味而言,普洱茶陈期并非越久越好,因而不必一味求陈求老。

  一生的心事,已得一人一书一茶来解。

  月亮还是当年的月亮,茶也仍是当年的茶,你却已不是当年的自己。但在莹莹月光下,还可以从茶里品出丝丝回忆,点点甜蜜。

  趁着年轻,多存点茶,存下健康,存下时光。这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。

  希望未来的某个日子,你能拿出一饼茶叶,想起这篇文章,存下了美好的味道。

  你存的那饼茶有什么故事呢?