绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶安化黑茶的冲泡方法可以按照以下步骤：
1.准备茶具，安化黑茶在冲泡的时候对于茶具没有特殊的要求，采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。
2.准备茶叶，安化黑茶有不同的种类，取茶叶的方式也不同。
茯砖茶这类砖型压制的茶叶，就用黑茶刀或者剪刀取下一部分，其他种类的茶叶也用正确的方式取下适量的茶叶就可以了，注意不要破坏茶叶的完整性，可以按照茶叶压制产生的纹路去撬开。
3.所有的茶具先用热水冲洗一遍，烫壶有助于让茶水在适宜的温度中保存，香气会得到更加充分的激发。
4.开始冲泡、冲泡的时候茶叶与水的比例大概在1:40左右，按照饮茶的人数或者自己的爱好添加茶叶与沸水就可以了。
第一次冲泡的时候，先加入少量的开水没过茶叶，然后再加入沸水至满。
每次泡茶需要一到两分钟左右的时间就可以品饮了。
每次喝到茶汤剩下三分之一的时候就可以继续加入沸水，反复七八次左右，就不能再喝了。
烹煮法：烹煮法也是一种常用的饮茶方式。烹煮法更加适合黑茶醇厚的香气。
烹煮法需要先用热水将茶壶和茶叶都浸泡、过滤一次，然后向茶叶内加入冷泉水，开始烹煮，直到沸腾。
不过是冲泡还是烹煮都可以按照自己的方便和喜好来操作，茶的品味会有细微的差别，但是难以分高下，只能是看个人的喜好。
椿苑茶馆品茶会,黑茶专家教您鉴别最好黑茶
黑茶一何美?喝茶有讲究
椿苑茶馆品茶会,黑茶专家教您鉴别最好黑茶
1月12日,“黑茶专家同你一起品鉴茗茶”活动在椿苑茶馆举行。黑茶业内人士为茶友们讲授品茶、选茶等方面的知识,爱茶人、茶艺师以茶会友,在闻香品香中共叙茶文化。
当天上午,在位于经区万象城北门的椿苑茶馆,一场茶香四溢的品茶会正在上演。“黑茶一何美?羌马一何殊?”这出自明代文学家汤显祖《茶马》中的古老诗句和椿苑茶馆里茶香四溢的黑茶,让茶友们纷纷对这一经典茶燃起兴趣。椿苑茶馆的负责人分享了黑茶、白芽奇兰、铁观音等经典茗茶。
研究茶叶20年的黑茶专家王先生首先和大家分享了悠久的黑茶文化。黑茶被誉为“古丝绸之路的神秘之茶”。在我国的六大茶类中,唯一可以作为收藏的茶就是黑茶。安化黑茶更有黄金铂金不如黑金之说,收藏悄然升温。
随着安化黑茶的养生功效被越来越多的人接受和认可,如何选择一款正品又适合自己的黑茶产品也需擦亮眼睛。“对于普通消费者来说,最简单的办法就是选择最正宗的,品牌时间长的。”黑茶专家介绍。
现场茶友刘先生随即分享:“我比较常喝的黑茶园,产自于中粮集团湖南省安化茶厂,安化茶厂被称为‘中国安化黑茶第一厂’,有着上百年的茶叶加工经营历史,所产黑茶茶香醇厚,不用担心小作坊的农药残留、品质问题。”
品茶会上,专家建议,喝茶更要讲究符合自身的体质和所处的环境。威海地处沿海,痛风症患者比较多,因此茶友推荐的黑茶比较适合威海。黑茶是世界上最复杂的一大茶类,属全发酵茶,营养成份非常丰富。专家拿椿苑茶室的中茶·黑茶园黑茶现场冲泡,和茶友们品鉴后介绍,中国最好的黑茶是这样的安化黑茶——色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正。
“黑茶能够抗氧化、延缓衰老,延年益寿；还能抗癌、抗突变,”专家介绍,安化黑茶的保健功效最显著,其防治痛风,降血糖,防治糖尿病、杀菌、消炎效果十分被人认可。安化黑茶所独有的“金花”,是一种金黄色颗粒状菌种,有着独特的保健效果。
专家的介绍引起茶友共鸣。现场的茶友李先生随即分享了一个亲身经历。在威海生活的他受痛风困扰了数年,而自从去年开始饮中茶的黑茶,如今痛风已经大大改善。“尿酸从530降到401,有体检表为证呀,这种有历史传承的饮食文化果然名不虚传。”
夏天喝什么茶好这3种人都该多喝黑茶
炎热夏天到来了，这个时候该喝什么茶最养生？绿茶、普洱和黑茶都是比较适宜的解暑良品，这里，小编将为你推荐黑茶，作为夏日饮用，这3类人可以多喝！
肥胖人士
一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
高血糖人群
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物黑茶。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强。
年轻女性
夏天女性都怕被晒黑，可以多喝黑茶！黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等都具有美白肌肤的作用。而且黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能，具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝。
炎热夏天，对于肥胖者、高血糖人群和年轻女性来说，都是一个噩梦，这个时候就应该多喝黑茶，不仅消脂减肥降三高，而且还能美白养颜，实为养生佳品。
浅析黑茶的保存方法
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，茶叶受潮之后还可以采取措施让它妙手回春，但是发霉之后的茶叶就不要再饮用了，这是茶叶已经发生霉变。黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。
但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
由于黑茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，也不会影响黑茶的口感，无需过分担心。
何况黑茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌（俗称金花，学名“冠突散囊菌”）而起到发酵作用的，去除黑茶表面的白毛以后，在通风处存放几日即可饮用，但是，霉变后若不及时处理，发霉过心，出现黑、绿、灰霉就不能饮用了。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
