绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
高山与坝系普洱茶相比，由于生态环境有别，因此茶叶形态不一，主要区别如下：
高山普洱茶毛料光泽度好，条索紧结、肥硕，鲜爽度好，白毫显露，身骨较重。
坝系普洱茶毛料光泽度差、条索细瘦，叶底硬薄，身骨较轻，叶色灰绿少光。
《普洱》杂志：普洱生茶的五种神奇
普洱生茶是新鲜茶叶采摘后以自然方式陈放，属于未经渥堆发酵处理的晒青毛茶制成品，味苦而能回甘，涩而能持久生津，韵味无穷。听多了关于普洱熟茶功效的讨论，现在让我们好好认识一下普洱生茶：
1、美魔女的冻龄法宝
普洱生茶的功效与绿茶有许多相似之处，其中首推抗氧化功能。在大部份人的观念中抗氧化就是抗衰老。那是什么导致衰老产生的呢？都是自由基惹的祸。在这个拼颜值的时代，冻龄是每位女士毕生的追求，那就把普洱生茶加入日常的饮食中吧。
2、明眸护齿的秘密武器
这年头，什么东西都玩个智能，自从手机智能了，低头滑手机是否成为你每天的指定动作？再加上随时要用的各种Pad、各种电脑、你的眼睛是不是已经泡在电子产品的海洋中了？可怜那水汪汪的大眼睛慢慢变成了干涸的湖。这时，普洱生茶就是你的救星.普洱生茶属于碱性饮料，可以很好地调节体内的酸碱平衡，抑制钙质的减少，这一点就对护齿十分有用。
3、运动健身的天然补剂
对于酷爱运动的笔者来说，蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂剂等健身产品满柜子都是，而且这些东西服用的时间、顺序迥异，每次都搞得笔者十分头痛。得知运动前喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17％的燃脂率，同时对可以增强运动耐力，笔者便亲自进行了对比。
4、大力水手的“菠菜罐头”
那个吃了菠菜后就小宇宙爆发的大力水手是我们小时候的集体回忆，而普洱生茶也是我们疲劳时的“菠菜罐头”，让我们可以重新获得满满的能量和动力。
5、防病抗癌的星级产品
除了抗击癌症，普洱生茶对流行病及其他疾病的预防也有很大的帮助。美国俄亥俄州辛辛那提儿童医学中心所做的研究实验表明，普洱生茶一类的绿茶中富含多酚化合物，而这些化合物居然可以降低人体内的发炎反应。
《生普的五种神奇》详见《普洱》杂志2015年11月刊，茶窝有售哦！
普洱茶鉴别：如何看叶底，知茶质？
茶叶叶底，就是每次泡茶过后，留下来的茶叶或者说茶渣。
茶被水浸泡后，叶片恢复到原来的舒展状态，颜色也变成它所应该表现出来的年份颜色，从中可以看出茶品的好坏。
下面说说普洱茶的叶底。
完整度
叶片舒展开来，可以清晰的看出叶片的完整度，叶片的大小，肥状厚实等。
叶片完整度越好，茶饼就越好看；叶片越大越肥状，内含物质就越丰富，茶越好。
舒展度
叶片肉质厚软，嫩度较高，说明茶叶的活性好。
活性好舒展度就好，后期存储转化也会很好。
韧性度
韧性度越高的叶底，茶质越好。
判断柔软韧性好不好，可以用手指掐压叶片，放手后回弹松起的叶片叶质较为粗老，有回弹但不松起的叶片较嫩。
老茶叶底
颜色
叶底纯净无杂质、颜色不花杂的，茶质为好。
根据存放的年限、仓储环境，茶叶颜色由绿色、黄绿色、灰黑色、黑色转变。从叶底的颜色，大概也能看出茶叶的年份。
冲泡生普洱茶的水温普洱茶冲泡过程中细菌的安全性
冲泡生普洱茶的水温 普洱茶冲泡过程中细菌的安全性
普洱茶的冲泡技巧
普洱熟茶冲泡：高溫洗茶，略降热冲饮，根据高溫（沸水）洗茶去除陈味，（将沸水倒进公道杯大自然静放30秒上下就能，或是应用可控性湿热茶壶温度95摄氏。）略降热冲饮。冲泡時间不适合过长，以防止涩味出現。一些发醇水平稍轻的茶也可适度在前三冲半闭盖，以维持茶汤的鲜美感，另外打开表盖也有益于熟味道的释放。用紫砂茶壶泡新普洱熟茶，能非常好的吸咐“渥堆味”及其一些别的的陈味、臭味，冲泡普洱茶熟茶应用身筒高、容积大的紫砂茶壶实际效果不错
普洱茶的药用功效有哪些？
1、普洱茶熟茶茶分柔和，不伤肝。当代男性焦虑不安、压力太大的衣食住行方式，胃疾广泛，气血虚偏虚，食异常，一般轻发酵茶对爱茶的人来讲，确定有“不能承担之轻”的顾及，因而在大量男性挑选了茶分柔和，温胃养胃的普洱熟茶。
2、减肥瘦身:很多人 钟爱喝红茶来减肥瘦身，但长期性喝红茶十分刺激肠胃，甚至会毁坏胃黏膜。足以试一下茶分比较温和的陈皮普洱茶。薏苡仁和普洱熟茶经历长期性的发酵变换，含有许多的茶氨酸、矿物质和微量元素，可以去除油腻之感，多方面消除附在胃肠内壁上的类毒素废料，保证减肥瘦身减肥瘦身的功效。
3、促进代谢率：川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物作用，是糖份基础代谢硫化促进剂，而柑普茶外果皮中便含有川陈皮素。
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普洱茶的冲泡技巧
普洱熟茶冲泡：高溫洗茶，略降热冲饮，根据高溫（沸水）洗茶去除陈味，（将沸水倒进公道杯大自然静放30秒上下就能，或是应用可控性湿热茶壶温度95摄氏。）略降热冲饮。冲泡時间不适合过长，以防止涩味出現。一些发醇水平稍轻的茶也可适度在前三冲半闭盖，以维持茶汤的鲜美感，另外打开表盖也有益于熟味道的释放。用紫砂茶壶泡新普洱熟茶，能非常好的吸咐“渥堆味”及其一些别的的陈味、臭味，冲泡普洱茶熟茶应用身筒高、容积大的紫砂茶壶实际效果不错
普洱茶的药用功效有哪些？
1、普洱茶熟茶茶分柔和，不伤肝。当代男性焦虑不安、压力太大的衣食住行方式，胃疾广泛，气血虚偏虚，食异常，一般轻发酵茶对爱茶的人来讲，确定有“不能承担之轻”的顾及，因而在大量男性挑选了茶分柔和，温胃养胃的普洱熟茶。
2、减肥瘦身:很多人 钟爱喝红茶来减肥瘦身，但长期性喝红茶十分刺激肠胃，甚至会毁坏胃黏膜。足以试一下茶分比较温和的陈皮普洱茶。薏苡仁和普洱熟茶经历长期性的发酵变换，含有许多的茶氨酸、矿物质和微量元素，可以去除油腻之感，多方面消除附在胃肠内壁上的类毒素废料，保证减肥瘦身减肥瘦身的功效。
3、促进代谢率：川陈皮素有抗血细胞凝集反应、抗血栓造成、抗癌、抗真菌、抗感染药、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫药物作用，是糖份基础代谢硫化促进剂，而柑普茶外果皮中便含有川陈皮素。
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