诠释普洱茶的茶气-茶礼仪网

　　普洱茶的茶气，炁，精气神之真气：

　　炁，气也。气在中华文化中占有极重要地位，也是我国古来常规中非常宝贵，同时更是独有的文化资产。在西方国家的文化里，向来都未曾有过气的概念，尤其他们比较重视科学，而科学的功能又未全面开发的以往，虽然有机会接触到中国的气的资料，但未能透过科学来剖析，常常被西方视为不切实际的迷信或神话。

　　精、气、神是我中华文化总体之根源，诸如武艺、医学、文哲，乃至于算命卜运以及饮食起居，无不受其直接或间接影响。我中华民族的生活习俗、思维方法以及表达方式，都是围绕着精气神发展，并都以其作为常道的核心，形成一贯薪传承接的文化历程。一般较为深入内层地欣赏中华文化，或诠释中华文化的常规及发展，都应以精气神作为其根本的起点。

　　「炼精化气，炼气冲神，炼神返虚。」是道家修身养生的指南。精气神而气位在当中，有承前启后的功能。气也是介乎于具体和抽象之间，往往作为承接形而下与形而上的桥梁。气居中间，扮演着协调及摧化功能。当然，炼精可以化气，也就是从锻炼血肉体能，可以促进气的成长。所以，虽然西洋的体育运动，几乎全都是血肉的强化，根本没有考虑炼气的设计，但因为炼精化气之功能，这些血肉的运动多少也提升了气和神的本质。在饮食中也一样，西方的食谱或在医药处方，并无通经活络，滋补行气的强调。但在一般食物或某些药材中，都含有补气功能。同时因为血肉得到充分发达，间接带动经络中真气运行，而得以促进强化。尽管如此，西方的运动、饮食、医疗都是间接性的养气方式。在东方的中华民族常规文化中，对养血、补气、添神，在着个别而独特的处方和方法。气在西方文化是潜在性，其养成过程却是消极而间接的；在东方中华民族文化中，气已成为了具体，而其地位极为突显，早已形成了一套直接且积极处理气的方法，尤其气带给了在医学、武艺、命理风水方面，有着超乎科学的神奇境界。

　　炁，是一种在火焰上方看不见的东西。中国人习惯将那些与「能量」有关，而无具体识别的，统称为气。如天气、电气、气势、人的气色……等等。其中那种运行于人体经络中，促进全体机能活动和发展的「真气」，也是精气神的气，在现代医学中已得到认识，定名为「生物能」，或叫「神经能」。同时，近年来又新发现一种稀有元素「锗」，有机锗在灵芝和人参之中的含量比例最高，也叫「人参素」。在一般植物的食物中，以及许多中医药材中都含有丰富的有机锗。有机锗被吸取后而运行于人体的经络中，具有疏导和强化真气的质和量。

　　日本金属专家朝进先生，不但成功地从煤、铁等矿物中探测到以及提炼取出锗元素，而且更发现植物中，如竹子、茶叶等亦含有有机锗。根据临床实验证明，半导体的有机锗在人体内，很容易将氢游离子结合起来排泄于体外，使体内有更多的氧保存着，稳定各主要器官机能正常。如果体内器官经常缺氧，因而易于导致癌症形成。同时有机锗还可以将人体内，可怕的重金属阳游离子，结合而排泄出去，对人体有净血作用，促进新陈代谢，防止老化，增强免疫力，确保人体健康。有机锗是水溶性，予以人体吸收。但其水溶难度非常高，所以食物中的有机锗，大部分从排泄中流失掉。根据初步的认知，有机锗与多糖类起作用后，才容易溶水。所以中医师们多劝人别生咬或清开水冲泡人参服用，那样补气的功能不会强。最好以瘦肉类、大枣类以慢炖浓煎，只服饮汤汁，那样补气功效特强，应该是人参的有机锗得到了肉类，或大枣类中的多糖类，而结合溶于汤汁中，人体才能吸收大量的有机锗之故。

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普洱茶产地及其由来是什么?

　　普洱茶产地及其由来是什么？普洱茶因普洱府而得名，普洱府是普洱茶集散地。根据经济规律推演，普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。因为按照自然经济时期市场形成的规律，某种物品形成规模的集散，道德是这胩地方要具有一定的物品产量，其产量在满足自身消费后，还有大部分变为商品可进行交换，然后商纷纷慕名云集，买进买出，形成贸易，由于市场需求的拉动，逐步向周边地区辐射扩散。据史料记载，清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官体制，加强对所属一县三厅的管理，其核心是促进茶叶种植的科研和发展，形成大宗商品，为朝廷在普洱府加税收并承担向朝廷进贡的责任，因此，普洱府的设立对普洱地区的茶叶发展起到了很大的促进作用。随着时间推移，围绕茶产业逐步形成了以普洱府为中心的大规模的加工和贸易，普洱成了茶马古道和源头。

　　普洱茶产地及其由来是什么？茶学界公认，普洱茶的后发酵工艺是马帮在长时间运输过程中形成的天赐的特殊工艺。拥有马马帮这种特殊交通工具的是茶商，普洱就是茶商云集、趋之若骛的地方，更为重要的是茶商沿着以普洱为起点的五条向外辐射的茶马古道，将普洱茶介绍、销售到世界各地，世界因此得知普洱茶。据《普洱府志》记载，普洱府当时会馆林立，酒楼茶肆鳞次栉比，中外茶商接踵摩肩。成为了国内外影响较大的商贸重镇。综上所述。普洱府不仅是普洱茶的集散地，而且是最早的原产地，对周边地区茶产业的发展起到了不可替代的核心作用，所以普洱茶以普洱府得名是名副其实的

云南普洱茶的八个食疗功效，妹纸必知！

普洱茶是用优秀种类云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大，普洱熟茶色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有共同的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之名誉，备受妹纸喜爱，那么云南普洱茶有哪些食疗功效呢？

云南普洱茶的八个食疗功效，妹纸必知！

一、降脂减肥、降压、抗动脉硬化

法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床实验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床实验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例比照，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗瘦削症的功用。

饮用普洱茶能惹起人的血管舒张、血压降落、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶和oslim花茶的比照。在日常生活中，有些花草茶从特定植物中提炼oslim花茶等，含有薄荷、山楂、玫瑰果、荷叶等等都会促进体内排毒，促进身体肠胃代谢，净化肠胃、血液体内环境，让游离脂肪排出，从而到达排毒瘦身成效，人类安康饮用品是茶类，花草中提炼的茶类更安康的，只需身体安康前提下坚持纤瘦体型才是安康的。花草茶这些特殊的成效都是对花草大品种的补充，必将让花草茶协助人类愈加安康的。普洱茶，相对对血管软化效果好，对促进肠道循环排毒效果差一些。

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二、美容

普洱茶能调理新陈代谢，促进血液循环，调理人体，自然均衡体内机能，因此有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

三、防癌、抗癌

科学家经过大量的人群比拟，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰厚的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用激烈。

四、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因而能去除口腔异味，维护牙齿。

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五、护胃养胃

在适合的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，稀薄、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃构成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的维护层，长期的饮用普洱茶后能够起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要缘由。

六、抗衰老

茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树种类，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对进步人体免疫系统的功用发挥着重要作用，起到了养生健体、中途夭折的成效。

七、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶停止的研讨结果标明，饮用2%普洱茶能够解除用钴60辐射惹起的伤害。

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八、醒酒

《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有维护作用。使乙醇代谢能正常顺利停止。喝茶能增加血管收缩功用。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还能够补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因此起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发作反胃的痛苦。