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安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?

2019-01-21 访问量: 48 茶礼仪网

有很多喜欢收藏黑茶的茶友这样问,安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?关于这个问题小文在下文中做出了全面解答!

现在越来越流行收藏黑茶了,很多人恨不得都将所购买的回来的茶叶全部都收藏起来,尤其是黑茶。

毕竟普洱茶也属于黑茶之中的一种,普洱茶收藏价值高,那安化黑茶呢?安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?

黑茶不同于其他的几个茶叶的种类,安化黑茶的特点在于冲过过后的茶叶,在存放了几天之后完全不会馊掉,更不用说干茶了。

安化黑茶的干茶可以存放很长的时间,期间也不会发霉,这是许多的茶叶都不能相比的。

安化黑茶适合收藏吗?当然适合!很多人都会购买安化黑茶收藏,其原因不外乎两种。

第一是为了日后的增值,第二则是收藏时间越久,黑茶越陈越香,可以留着以后自己慢慢品尝。

安化黑茶的特点有很多,而其中最为突出的就是的收藏性能。安化黑茶放得越久,其茶叶之中所含有的茶多酚、氨基酸、蛋白质等等物质虽然会慢慢地消失殆尽。

但是有研究表明,这些物质依然能够用于药物方面,而且功效越加强大,尤其是对于治疗糖尿病这样样的陈年黑茶是最好的。

此外,安化黑茶的功效与作用也值得一提。如果是晚上容易失眠的人不妨饮上一杯黑茶,能够很好的帮助睡眠;

如果想减肥的人,黑茶绝对是最佳选择,它可是被多个国家评为最佳天然减肥圣茶。

所以现在很多人都开始收藏安化黑茶!

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安化黑茶如何储存存阴凉通风开阔之地

黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。

安化黑茶如何储存存阴凉通风开阔之地

储存黑茶注意三个条件:

1.阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时问不得消失。

2.通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3.开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

安化黑茶如何储存存阴凉通风开阔之地

黑茶在存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度又不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其它菌产生的缘故)。但历时30~50年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生,也许有利于陈化的进程,事实证明,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

黑茶咖啡碱含量少常喝能改善失眠多梦

昨晚做完手头工作,收拾好东西准备下班。走到门口时突然听到茶艺室还有同事在喝茶聊天,就走进去蹭几杯茶喝。喝完同事泡的藏茶后回到家,跟往常一样稍作休息便洗澡睡觉……今天一早醒来感觉精神不错,跟良好的睡眠质量应该有很大关系。有朋友可能会问:“不是说晚上睡觉前喝茶会影响睡眠吗?”今天,就让小编来为你解答一下这个疑问。

现在很多人生活节奏快、工作压力大,有时就会选择喝点茶来提神。但除了喝茶多年的老茶客,比较少有人会选择在晚上睡觉前喝茶,因为担心喝完茶之后睡不着——失眠多梦的一些朋友,更是对茶敬而远之。

事实上,有些茶还是比较适合在晚上喝的,而且喝了还有助于改善失眠多梦等症状,比如藏茶、六堡茶等黑茶,还有普洱熟茶、红茶也是不错的选择。

一般情况下说“喝茶会影响睡眠”,是因为茶含有咖啡碱;然而咖啡碱在鲜茶叶中的含量最高,对于渥堆时间长、发酵程度高的黑茶来说,咖啡碱含量少之又少,而茶氨酸、茶多酚等营养物质被保存下来,所以不仅不会影响睡眠,反而有助于改善失眠多梦等症状。

都说人有三宝“精气神”,适时地喝点茶保健功效相当不错,对提升人的精神状态相当有帮助——白天提神、晚上安眠,前提是“不能多喝、更不能喝多”。

喝黑茶想要懂它,请看这里

1什么是安化黑茶?

安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶,以初制黑毛茶为原料经精制加工(包括人工后发酵和自然陈化)而形成的具有独特风味的黑茶系列产品。

2安化黑茶有哪些系列产品?

安化黑茶是国家地理标志保护产品,其系列产品有“三砖三尖一花卷”,即:黑砖茶、茯砖茶、花砖茶,天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶(千两茶)等。

3安化黑茶的品质特征是什么?

安化黑茶的品质特征是:干茶色泽乌黑油润,条索紧卷,香气纯正,汤色红黄明亮,滋味醇和、纯厚,回味舒爽,当年新茶微涩,耐冲泡。

4安化黑茶的生态环境有什么独特性?

安化平均海拔600米以上,海拔千米上的山峰有157座,境内山脉延绵,云雾缭绕;资水贯穿全境,溪流网布土层深厚,土壤肥沃;气候温暖湿润,雨量充沛,是世界公认的优质茶树生长的神秘纬度带。

5安化黑茶的加工工艺有什么特点?

鲜叶经杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥初制成黑毛茶,再以初制黑毛茶为原料用特定工艺精制而成不同风味类型产品的过程。
另外有“七星灶”的烘焙干燥工艺和大自然晾置工艺以及有独特的发花工艺。

6黑茶的茶马古道是怎么回事?

随着明清晋、陕、甘等茶商和南帮及本帮云集安化办茶,形成以安化为起点的,世界最长最古老的茶马古道,直达亚欧大陆。
(1)古丝绸之路:以安化黑茶中的茯砖茶为主,安化—汉口—襄樊—陕西泾阳至兰州,运销表海、西藏、新疆、苏俄等地。这条运茶之路称为古丝绸之路。

(2)万里茶路:安化黑茶由晋茶商开辟的安化—晋—恰克图至圣彼得堡(俄),纵贯中国,连接欧亚,可与古丝绸之路媲美,是晋茶商万里茶路的起点。

7“安化黑茶”有什么保健功效?

以肉食为主的少数民族地区就有“不可一日无茶”、“一日无茶则滞,三日无茶则病”、之说。

因其独特的加工工艺,有益生微生物参与,使之降低脂肪化合物、预防心血管疾病,消食化腻、助消化,改善便秘,醒酒利尿,清热降火,消滞去寒辟等功效。

8安化黑茶为什么能溶解脂肪,助消化?

研究表明:黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动,有助食物消化。
茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等都有调节脂肪代谢功能;茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

9安化黑茶为什么能清热降火,止渴生津?

喝安化黑茶能调节体温,其中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。安化黑茶一年四季都可以饮用,是和谐之饮、健康之饮。
10安化黑茶为什么能杀菌消炎?

安化黑茶中的多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌有明显的抑制作用,安化民间用浓煎茶治疗细菌性痢疾,或用安化黑茶(陈化)敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。

11安化黑茶为什么能预防龋齿,去除口臭?

安化黑茶中含有碘和氟化物,能去腥味,如用安化黑茶揉洗猪肚子效果非常好;安化黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚还能去口臭。

12安化黑茶为什么能补充营养,增强体质?

安化黑茶中含有多种维生素,饮安化黑茶可补充人体对多种维生素的需要。
安化黑茶中含有丰富的氨基酸,含有多种矿物质,如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等有一定的营养价值和药物作用。

13安化黑茶为什么在一定期限内越陈越好?

安化黑茶有自然后发酵功能,陈化是品质的升华。
在阴凉干燥、通风、无异味的环境条件下的存放过程中,由于益生菌、自动氧化作用影响,在一定期限内越陈品质越好,香气越纯正,口感越醇和,保健功效越显著。