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哪类人忌喝普洱茶

2019-08-23 访问量: 11 茶礼仪网


茶叶性寒凉,味苦;其品质愈差,寒性就愈大,苦味就愈大,苦味就愈浓。所以一般来说,茶叶宜于身体壮实,胃多热者饮用。

若是虚寒性体质的胃病者,注意 “五宜五不宜”:宜温饮而不宜冷饮,宜淡饮而不宜浓饮,宜饭后饮不宜空腹饮,宜少饮而不宜多饮,宜饮好而不宜饮次。

普洱茶的副作用

1、喝普洱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。

2、喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。

3、喝普洱茶影响消化:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。:普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,所以会影响补血效果。

4、喝普洱茶导致失眠:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。

在此还有提醒广大爱饮用普洱的女性朋友注意:

1、生理期来临时不宜喝普洱茶

每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达 50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期不宜喝普洱茶

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇临产期不宜喝普洱茶

孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候精疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇不宜喝普洱茶

生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。

5、哺乳期不宜喝普洱茶

哺乳期的妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

6、更年期不宜喝普洱茶

正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快"脾气不好"睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段,最好适可而止。

7、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶

较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多,可能导致胃液分泌增多,造成对溃疡的过度刺激。

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普洱茶品种大全

       普洱茶品种有哪些?爱茶专业人士都会比较详细的了解关于生普洱茶品种的问题,究竟生普洱茶品种有哪些呢?本篇讲全面的带去去认识普洱茶的种类大全

 

  一、根据制法分类

 

  生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。

 

  熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

 

  生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。

 

  二、因成品的生普洱茶外形的不同大致分为:散茶及紧压茶两种。

 

  散茶。指的是在制作后不仅过压制及造型等加工步骤的成品茶叶。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等。

 

  紧压茶。进过造型及压制两个步骤后,紧压茶又分为饼茶,沱茶及砖茶和工艺茶。

 

  1、饼茶。将茶叶压制成饼形状,每块普洱茶饼的重量为三百五十七克左右,每七块饼茶弄成一包,所以不少人称它为七子饼茶。

 

  2、沱茶。把普洱茶茶叶压制成十厘米左右的碗臼形状,最小的有五克的迷你小沱茶。最大的为五百克。

 

  3、砖茶。弄成砖块一样的普洱茶,比较有利于方便运输与保存。

 

  4、工艺茶。就是按照自己创新制作成的心形或者宝塔形状的普洱茶。品质比较好的普洱茶经过压制后带有菱角,表面光滑无损。

 

  5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。

 

  6、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

 

  三、根据等级分生普洱茶品种有:

 

  普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。

 

  1.高档次茶如:金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级;

 

  2.中档次茶如:一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;

 

  3.低档次茶:低等级是七到十级的散茶。

 

  四、根据依年份分生普洱茶品种有:

 

  普洱老茶:存放5-10年以上的普洱生茶和熟茶,可以叫做老茶。

 

  普洱新茶:1-2年内的新制作的茶叶归类为新茶。

 

  五、根据品牌种类有:

 

  中茶普洱、大益普洱茶、下关沱茶、七彩云南、陈升号、八角亭、老同志、普秀、龙园号、澜沧古茶、柏联普洱、龙润、书剑、天弘、彩农茶、俊仲号、拉佤布傣、福元昌、蒲门茶业、蒙顿茶膏、茶马史诗、勐库戎氏、凤牌、岁月知味、雨林古茶坊等

 

  六、根据山头种类有:

 

  依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即现在通常说的“易武茶产地”;江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。古六大茶山现今还有不同说法:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”,现在改为:易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间(1821—1850)随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。

 

  临沧茶区有:勐库、冰岛、昔归、忙肺、坝糯、勐库大雪山、懂过、白莺山和永德大雪山;普洱(原思茅)茶区有:景迈、景谷、困鹿山、镇沅千家寨、景东、邦崴、江城、佛殿山、营盘山、板山、景谷苦竹山和马邓茶山;西双版纳茶区:革登山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山(易武山)、悠乐山、南糯山、布朗山、巴达山、南峤(勐遮)茶山、勐宋茶山和惠明景迈山。

 

普洱茶和什么更搭不单调的普洱茶的搭配泡法

普洱茶本身单泡味道温和,但是普洱茶同时也具有包容性,可以和蜂蜜、牛奶的食物搭配,那普洱茶和什么更搭呢?经常喝普洱茶,一种喝法未免单调,不妨试着改变一下,尝尝普洱茶的搭配泡法。

普洱茶的搭配泡法——蜂蜜普洱茶

材料:3克熟普洱茶,适量蜂蜜。

做法:1、普洱茶入杯中,滚水冲泡;2、待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。

功效:普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用,尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒的功效。

普洱茶的搭配泡法——菊花普洱茶

材料:2.5克干菊花,3克普洱茶。

做法:1、将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中;2、将滚水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。

功效:清脂去油腻,可清肠胃达到减肥效果。

普洱茶的搭配泡法——普洱陈皮枸杞茶

材料:普洱茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克

做法:1、将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;2、重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。

功效:陈皮改善胃弱及消化不良,枸杞补充体虚、改善视力,此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

普洱茶的搭配泡法——枸杞普洱茶

材料:3克普洱茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。

做法:直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

以上就是四种常见的普洱茶的搭配泡法,不同的搭配泡法还有不同的功效和作用,常喝可以达到养生保健的目的,同时还能喝到丰富口感的普洱茶,如果觉得单调不妨换换口味,同一种茶叶也可以喝出不同的味道,想了解更多的茶疗养生方案,可以点击查看茶疗配方。

改革开放让西双版纳普洱茶走向复兴之路


        西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头。《汉书》中称为“濮人、扑子蛮、浦蛮”的布朗族是云南种茶的祖先,普洱茶到清代开始成为名茶,其中,易武被定为贡茶采办地。随着社会的变迁,普洱茶产业在清朝晚期衰落,直到改革开放后,才开始走向复兴之路。

 

  改革开放让普洱茶产业从回归、复兴,直至稳步发展,给我州带来了跨越发展的机遇。40年来,普洱茶产业的种植面积大幅扩大、产量大幅提高,茶文化得到推广,勐海茶、易武贡茶品牌影响力日益增强,勐海——普洱茶第一县,易武——贡茶第一镇的名片享誉全国。

 

  在普洱茶发展的鼎盛时期清朝,普洱茶名扬天下。但是近代,由于历史等种种原因,茶园被毁、茶业萧条。改革开放之前,茶厂较少,且大多数停留在中低端茶加工阶段,除少数几个大茶厂有规模化种植茶叶外,其他传统产区的茶叶种植面积和产量都处于历史极低水平,统购统销、定额生产的普洱茶大多以散茶形式成为拼配原料,并在其他地区进行精包装,销往其他地区和国家,极少形成品牌。

 

  1978年,党的十一届三中全会的召开开启了改革开放历史新时期,也为普洱茶带来了新的发展机遇。在政府的鼓励和引导下,我州茶叶种植得到大力推广,群众开始养护、改造、管理老式茶园,并建设大量现代化高产茶园、茶场。上世纪90年代后期,由于普洱茶市场价格的不断攀升,在巨大经济利益的驱使下,出现了大面积单一种植茶叶的情形。单一种植茶树,不规范使用农药化肥,对生态环境和茶叶品质造成了一定影响。后来,持续推进的生态茶园建设、恢复传统森林茶园和樟茶间种茶园等举措,有效促进了西双版纳普洱茶产业提质增效、生态环境恢复和茶农增收致富。

 

  近年来,我州围绕打造“千亿云茶”产业目标和打造“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”“三张牌”的决策部署,牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,走品牌引领产业可持续发展的路子,强化品牌、标准化、品质、规模化、影响力“五要素”,着力扩大茶品牌的内涵和外延,进一步擦亮“普洱茶”金字招牌,历久弥新的普洱茶又焕发出勃勃生机,成为“云茶”的一张响亮品牌。

 

  2017年2月20日,外交部长王毅在云南全球推介活动上,向世界推介了普洱茶,西双版纳茶产业国际化步伐进一步加快。

 

  改革开放40年来,全州茶产业发生了翻天覆地的变化。改革开放初期,我州很多乡镇建立的第一家民企都是茶叶初制所,可见茶产业在西双版纳的历史基础深厚。经过几十年的发展,茶厂数量大增,茶叶产值大幅提升,茶叶消费人群增多,已经进入全民喝茶时代。很多茶农因茶业兴盛而建起了新房,过上了好日子。茶企业也在探索如何让西双版纳的普洱茶在茶叶市场扩大份额,如何让更多的人来喝普洱茶。

 

  40年风雨历程,目前普洱茶种植、加工、生产已覆盖全州。2017年,我州茶叶种植面积103.84万亩,采摘面积87.3万亩。全州31个乡镇中,有29个乡镇种植茶叶,涉茶人口超过35万人,占全州总人口的30.9%。在州委、州政府的领导下,勐海被打造为“中国普洱茶第一县”,易武被打造为“中国贡茶第一镇”,“普洱茶”在中国茶叶区域公用品牌价值评估中更是位列第一。

 

  改革开放40年,普洱茶从“一叶”长成“一业”,成为“衣食万户”的大产业,成为西双版纳享誉全球的名片。

 

  今后,我们还应继续保护好原有的古茶山和古茶树,同时抓住机遇,大力推广生态种植和乔木稀疏留养,提升茶叶品质,打造未来的“古茶树”广阔空间,持续促进产业提质增效、茶农增收致富。