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饮黑茶能防治肝毒

2019-01-21 访问量: 49 茶礼仪网

黑茶防治肝毒

自古以来人们就知道,黑茶可以清热解毒。随着科技的不断推进,人们逐渐认识到,黑茶中的儿茶素可以预防血液、肝脏中的胆圊醇、中性脂肪的累积,所以喝黑茶可以清肝。

据资料表明,黑茶中的某种儿茶素已被国外研究 制成肝脏保护剂,对慢性肝炎有有效的防治作用。

儿茶素有益于人体肝脏,特别是对烟、酒等刺激均有解毒作用,喝黑茶有显著护肝作用。

肝脏的解毒功能主要在于蛋白质,茶叶中富含蛋白质, 每百毫升黑茶茶汤中约含100~200毫克蛋白质,因此饮黑茶在一定程度上可以增强肝脏的解毒功能。

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在历史上安化黑茶是如何崛起的?

摘要

安化黑茶历史之古书记载:安化产茶历史悠久,素有”茶乡”之称,以量多质好闻名。《安化县志乡载:“当北宋启疆( 建县)之初,荼犹力而求诸野 · · · · · · 山崖水畔,不种自生”,“崖谷间生殖无几,唯茶甲诸州县,不仅茶多,且质优”

      黑茶作为六大茶类之一,黑茶最早出现在明朝。明嘉靖三年(公元1524年),御史陈讲奏疏:“以商荼低伪,征悉黑茶。”这里的黑茶指的并不是六大茶类中的黑茶,而是专指湖南安化的黑茶。
       安化黑茶历史之古书记载:安化产茶历史悠久,素有"茶乡”之称,以量多质好闻名。《安化县志乡载:“当北宋启疆( 建县)之初,荼犹力而求诸野 ·  ·  ·  ·  ·  · 山崖水畔,不种自生”,“崖谷间生殖无几,唯茶甲诸州县,不仅茶多,且质优”
       安化黑茶历史之黑的来历:安化山区的茶农素有加工烟熏茶的习惯,茶叶经高温火焙,色泽变得黑褐油润,故称“黑茶”。相比四川乌荼,炒青的黑茶除掉了青叶气,滋味醇和,有松烟香,更受西北各少数民族的欢迎。
       安化黑茶历史之喇嘛喜爱:当时:西藏的喇嘛们时常会到京师礼佛朝贡、返藏时,在明朝廷赏赐下的诸礼物中就有茶叶,指定由四川官仓拨给,但列传些喇嘛们却拒绝了朝廷的好意,自己绕道湖南去收购私茶。
     安化黑茶历史之官吏喜好: 事实上,不仅仅西藏的喇嘛们会到湖南收购私荼,西北那些领取官茶引票的茶商,也被香气浓郁、滋味醇厚、价廉量多的湖南黑茶所吸引,经常越境至湖南采购作为朝廷的“计划供应商品”,四川茶、汉中茶在明朝是朝廷的“定点生产商品一,但安化黑茶却极大地冲击了汉中、四川的官茶,使市场冷落,产销萧条。
      安化黑茶历史之官茶地位:明万历一十三年(公元1595年),御史李楠以湖南茶叶行销西北妨碍茶法马政为由,请求朝廷禁运。另一御史徐侨也上奏称:“汉川茶少而值高,湖南茶多而值下。湖茶之行(销),无妨汉中。汉茶味甘而薄,湖茶味苦,于酥酪为宜”,认为对西北游牧民族有利,不宜禁止。后经户部蘸裁定,奏皇帝批准:自后销西北的引茶,以汉川茶为主,湖南茶为辅。
      至此,安化黑茶终于正式确定为官茶。17世纪前期,汉川茶主要销往康藏一带,西北边销黑茶取代。

安化黑茶怎么煮?安化黑茶煮茶方法介绍

喝茶已经成为不少人闲瑕时间的爱好,有人喜欢喝正山小种,有人喜欢喝碧螺春,还有人喜欢乌龙茶……,但我独爱安化黑茶,对于安化黑茶,不少茶友觉得陌生,其实它是一种经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺制作而成的黑毛茶,安化黑茶是一种非常耐冲泡的茶,一般的冲泡总能给人一种“火候欠佳”的感觉,所以煮的方法更适合它。那安化黑茶怎么煮?下面我们来了解一下。

准备工具:沸水(润茶用)、煮茶器、安化黑茶

安化黑茶怎么煮?安化黑茶煮茶方法介绍

步骤1、在煮茶之前,先用沸水把安化黑茶润一润,就像醒茶一样;

步骤2、煮茶器盛好适量水,放置在桌上,插上电源,待水煮开;

步骤3、水煮开后,放入适量已准备好的安化黑茶,不用加壶盖,继续煮;

安化黑茶怎么煮?安化黑茶煮茶方法介绍

步骤4、水再次煮开,2分钟后关电,加盖焖泡3到5分钟;

步骤5、最后把渣过滤后即可饮用。

小tips:黑茶有醇、陈的特点,所以把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇,一般来说,把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。

如果你不喜欢煮茶,觉得麻烦,那就要用沸水冲泡,水温最好能在100,因为像安化黑茶这样的茶要用温度高的水。

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黑茶这样喝效果翻倍效果更佳

黑茶是中国六大茶叶之一,其中含有较多的维生素,有益身体健康,还有很多微生物,常喝黑茶对身体好处很多。黑茶怎么喝才更佳健康,小编为您讲解一下。

  黑茶这样喝效果翻倍效果更佳

传统喝法(煮茶):

一般取6克左右的茶叶,水温60度的时候,放入茶叶,洗茶后,煮5分钟左右才可以饮用。

凉茶喝法:

茶叶泡好后,放入冰箱内,冰镇即可。

牛奶+黑茶:

冲泡好的黑茶,将牛奶加入黑茶之内,有一种奶茶的味道,这样的奶茶健康,味道香醇。

蜂蜜+黑茶:

黑茶和蜂蜜搭配在一起,味道绝佳,有清肠道的功效,保护肠胃,蜂蜜能消除茶叶的寒性对肠胃的刺激。

蜂蜜黑茶还可以治疗咽喉炎。煮泡黑茶后加入适量蜂蜜调制成蜂蜜黑茶,每天饮用1、2回,连饮3、5天即有效果。坚持半月之久,可痊愈。

黑茶+菊花+蜂蜜:

  黑茶菊花蜂蜜,不仅可以润滑肠道,又可以解暑清火明目。