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值得推荐的健康饮品普洱茶

2019-08-26 访问量: 11 茶礼仪网

随着时间的推移,普洱茶等健康饮品已经逐渐被人们遗忘,除了一些对茶道有独到研究的人士,还把它当做美味佳品来看,普通的白领一族,或上班族,很少有人把普洱茶当做每日必喝的饮料。事实上,普洱茶在过去可谓是饮料中的名品,在皇冠贵族中被饮用。

普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

事实上,从古至今,普洱茶的功效都被认为是十分广泛的,现代医学也对其功效进行了大量的研究和发现,普洱茶不仅科用于降血脂、减肥,还可以用于抗衰老,美容养颜等,另外,解酒、排毒等也可以用普洱茶来充当。总之。普洱茶的功效并不是单一的,其作用是非常强大的!

许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽 30% (当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给 20 位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4 ,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。

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普洱茶“醒茶”很重要!别让自己毁了一壶好茶!

普洱茶“醒茶”很重要!别让自己毁了一壶好茶!

喝普洱茶的时候,你有时候是否会发现口感不怎么好,其实普洱茶不管是生茶还是熟茶,都需要“醒一醒”的,这样泡出来的茶口感更好。

醒茶将打破茶叶原有的稳定状态,让茶叶在短时间内快速氧化的过程——使冲泡出的茶汤口感更加和谐,香气更舒畅。可以说,醒茶,醒得越好,冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态。

一年以内的普洱生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性过强;而熟茶还容易有堆味。经过醒茶,可以加速茶叶内含物质的融合,增加茶汤的协调性,也能够最大限度地减少茶叶中的堆味,从而明显改善茶汤的适口度。

再比如说普洱老茶,尤其是十几年以上的老茶,其存放在一个低氧、干燥、无光的环境,内含物质处于低活跃状态,此时的茶汤味平,不顺,香气陈闷,有点散,感觉没有什么喝头。但如果经过一段时间的醒茶,所有内含物质会重新变得活跃,茶汤稠度、醇度都会明显提高,仓味也会大幅度降低。

但对于普洱散茶,以及处于开放环境中,可随时取来喝的普洱茶,就没有刻意醒茶的必要了。

普洱茶“醒茶”很重要!别让自己毁了一壶好茶!

醒茶需将茶饼(或砖、或沱)撬散,用干净的棉纸包好,装入紫砂罐中,放置于阴凉干燥且无异味的地方即可。

醒茶的材质不限,铁制的、竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人,醒茶多选用具有良好透气性的材质制成的容器。如果想醒茶快,用烧结度低的粗陶;如要慢慢醒茶,则用烧结度高的紫砂。

茶叶易吸附异味,而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气,会导致茶叶出现杂味,因此尽量选用没有异味的容器为好。

醒茶的时间因茶而异,一般需要一到两周的时间,但具体情况下略有不同

1、熟茶的标准是新茶就要好喝,因此醒茶的时间略短,一周就可以了。

2、生茶,醒茶的时间稍微要长点,大概要一两周。

3、老茶,十几年以上的普洱老茶,茶叶本身已经松散了,不能强行使劲撬开,需用手温柔地从外向里一次拆开,再装入紫砂罐中,醒茶两到三个月。

醒茶也不能过头,不然会导致氧化过度,茶香散失,茶味寡淡。特别是对于好的茶,如果没醒好,反而对茶是种伤害,下面分享两条醒茶小技巧:

1、越是好的茶,越要慢慢醒,特别是好的普洱生茶和普洱老茶。

2、如果急着要试茶,醒茶也可以速成。撬散的茶块直接放入茶荷,一两天后就可以。前提是不能受潮和有异味。

第十五届中国普洱茶节开幕:普洱品牌,天下共享

第十五届中国普洱茶节开幕:普洱品牌,天下共享

4月16日至18日,以“普洱品牌·天下共享”为主题的第十五届中国普洱茶节在云南省普洱市隆重举办。

第十五届中国普洱茶节开幕:普洱品牌,天下共享

本届普洱茶节将举办普洱茶产品交易博览会、中华茶商普洱行、茶叶一二三产业融合发展报告会、茶叶质量安全与绿色防控报告会、纪念普洱市更名十周年座谈会、普洱茶加工斗茶大赛、普洱茶艺大赛等活动,内容丰富、精彩纷呈。

第十五届中国普洱茶节开幕:普洱品牌,天下共享

普洱茶加工大赛,包括晒青茶手工制作、普洱茶压制、普洱茶包装三项内容,现场比拼普洱茶加工技艺。

第十五届中国普洱茶节开幕:普洱品牌,天下共享

而普洱茶斗茶大赛,参赛茶为2017年古树晒青茶、有机茶园晒青茶、普洱茶紧压茶,展现独具魅力的普洱茶品鉴技艺。

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普洱是南方古丝绸之路——茶马古道的起源地,被称为世界茶源、普洱茶都,有距今3540万年的宽叶木兰化石,距今2700余年的世界野生古树茶王,120万亩野生古树茶群落和18万亩栽培型古茶园。景迈千年万亩古茶园已入选《中国世界文化遗产预备名单》。

第十五届中国普洱茶节开幕:普洱品牌,天下共享

自1993年以来,普洱市已连续成功举办十四届中国普洱茶节,普洱茶节已成为一个传播普洱茶文化、打造普洱茶品牌、深化产业界交流合作的茶界盛会。

第十五届中国普洱茶节开幕:普洱品牌,天下共享

近年来,普洱以“绿色、生态、有机”为产业发展思路,推进茶叶规模化、标准化、清洁化生产。截至2016年,全年普洱全市茶产业综合产值超过203亿元,面积和产值均居云南省首位。

普洱茶8倍有益因子

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普洱茶的8倍有益因子普洱茶的8倍有益因子!如果人过量饮食、生活不规律、缺乏运动,身体就会出现亚健康状态,过多的营养积累容易导致被现代医学中所称为的“代谢综合症”,并引发心脑血管病、糖尿病、肥胖、早衰等多种疾病,它是2仰天雪绿1世纪影响人类健康的最大“杀手”。

普洱茶有近千年的历史,古代药学家及医学典籍很早就提出“解油腻”、“最能化物”之说。我们借用中国工程院院士、中国茶叶研究所陈宗懋先生的话来总结普洱茶的功效:“普洱茶是一种后发酵茶,在微生物参与发酵的过程中,茶多酚、咖啡碱等成分经过了降解和转化。普洱茶冲泡出来看着很浓,但却不会影响人的睡眠。普洱茶的确具有很多保健功效,比如降血脂、降血压等。普洱茶的显著功效,是得到了科学女人喝大红袍好吗证实的。”

七彩云南纯品普洱茶珍源自最高品质的古树普洱之精华,继承并发扬了普洱茶卓越的养护功效,―撕―泡、尽享健康。



减肥、降脂,提高代谢效率

人体脂防代谢失调、过多积累就会引起肥胖。普洱茶中丰富的茶多酚、叶绿素、维生素c等多种有效成份能明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成份)含量的上升,能去脂,解油腻,阻碍胆固醇的消化和吸收,促进胆固醇排泄。常饮普洱茶可以帮助人体提高4-6%的代谢效率,让减肥、降脂的效果倍增。

降血压、减压力

普洱茶中茶多酚降解与转化后产生的衍生物使改善毛细血管机能的作用增强,儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素I转化酶的活性有明显抑制作用,能直接降低血压。另外,英国伦敦大学在一项研究中发现,喝普洱茶可以帮助降低人体内皮狮牌西湖龙井质醇含量,俗称“压力激素”。那些喝普洱茶的人,体内的皮质醇的含量在压力出现后50分钟平均下降47%;而那些只喝“安慰剂”的人,体内的皮质醇含量只下降27%。

抗氧化抗衰老

人体中脂质过氧化是人体衰老的核心。普洱茶经过后发酵的降解与转化后,产生新的茶多酚衍生物有重要的抗氧化作用,帮助延缓衰老。据日本学者研究:向来被视为抗衰老药的维生素E其抗氧白毫银针产地化作用只有4%,而降解与转化后的茶多酚衍生物,其抗氧化的效果竟高达74%,并有与维生素C、维生素E、氨基酸和微量元素相互增益的效果。因此,普洱茶抗氧化和清除自由基的作用更显著,具有明显的防衰老功效。