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黄茶
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花茶
其他茶许多人对红茶醇厚独特的口感，芬芳浓烈，似桂圆味的气味念念不忘。认为品饮红茶，就是一种享受。但是一杯茶的味道好与坏，跟它的冲泡方法是息息相关的，如果你想要喝到一杯好的红茶，你就需要了解下红茶的泡法，以及冲泡时的注意点。那么怎么泡红茶最好喝?
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.静心等候正确的冲泡时间，因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
4.将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，冲泡红茶，最适合不过的了。
5.依个人口味加入适量的糖或牛奶，若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.谨慎斟酌茶叶量，冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
喜欢喝红茶的你，要记得红茶的冲泡方法是有讲究的，特别是注意冲泡时的水温以及时间，如果拿捏不够，可能就无法品尝到红茶独有的桂圆味。只要正确掌握以上的七个注意点，你一定可以享受到一杯纯正香醇的红茶。
红茶的几种喝法
很多人喝红茶就是简单的茶叶，泡好了就品尝。虽然这样更加原滋原味，但是如今也有了很多很不错的红茶的喝法，推荐给大家，希望喜欢。
推荐搭配：红茶+柑橘皮
这可能是因为茶中含有多酚类物质，它可以起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶的时候加入柑橘皮可以合并增加它们的抗癌功效。美国亚利桑那州大学公共健康学院的研究显示：红茶中含有的茶黄素和橘子皮中含有的右旋柠烯会使人患上鳞状细胞癌的可能性降低88%。
推荐搭配：红茶+柠檬
红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用。而且红茶对特定的自由基来说，比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用。而柠檬则富含大量的维生素C，加入红茶之中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定辅助作用。另外，柠檬红茶还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等。在上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的功效。
推荐搭配：红茶+酸奶
专家说，用新鲜的酸奶敷在伤处也比较有效。红茶和橡树皮煮出的汤药效果也不错，不过皮肤可能会因为汤药的颜色暂时变黑。如果晒伤比较严重，吃一片阿司匹林能有效促进皮肤的修复。
这种情况的话只是很小面积的晒伤，如果是大面积晒伤，小编还是强烈建议去看医生。并且在炎热的夏天出门应该尽量涂防晒霜，最好 穿上自己喜欢的深色的衣服，据报道，越是浅色的衣服紫外线越容易穿透。
为什么有的人说喝红茶会上火是真的吗
红茶是一种全发酵的茶类，可以暖胃护胃，所以不少茶友会在冬天多喝茶来抗寒。但是令小编奇怪的是很多茶友在夏天喝红茶会有所顾忌，原因是夏天火气旺盛，而喝红茶容易上火，这是真的吗？
其实，喝红茶一般是不会上火的，为什么，且听小编细细道来。
红茶属于“温性”而不是“热性”，所以也就打破“上火”一说。红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性的。
除了暖胃功效外，红茶还具有促消化，增进食欲，强壮心脏的功能。不仅如此，夏天喝红茶同样具有解暑的功效，因为红茶中的氨基酸、果胶、多酚类、醣类等与口涎产生化学反应，剌激唾液分泌，使口腔觉得滋润，产生清凉感。夏天喝茶解暑，虽然以绿茶白茶为佳，但是别忘了，夏日很多人喜欢通过喝冰饮来降温，这样很容易引起热感、喉咙发炎，可以适当喝点红茶中和下，毕竟红茶对胃是不刺激的。
同时，如果夏天患上了热感冒的，还可以用红茶汤来漱口刷牙，可以起到消炎杀菌、解毒作用。夏天喝红茶，相信对于大部分来说是不会上火的，除非真的是自身体质问题，不适合喝红茶。
红茶的种类和功效与作用，种类不同功效相同！
红茶是一种十分普遍的茶，备受大家的钟爱，红茶是全发酵茶，相比许多 别的的半发酵茶而言温性，养脾。今日人们就来了解一下红茶的类型和功效与功效吧！
红茶的类型
1、工夫红茶是我国独有的红茶，例如祁门工夫、滇红工夫这些。其“工夫”二字有双向含意，一就是指生产加工的情况下较别种红茶下的工夫大量，二是冲调的情况下得用充足的時间渐渐地品位。
2、小种红茶：小种红茶是最历史悠久的红茶，另外都是其他红茶的开山鼻祖，别的红茶都是以小种红茶演化而成的。它分成正山小种和外山小种，均原产地于武夷山地域。
3、红碎茶但是国际性茶叶市场的大宗商品商品，用红碎茶根据设备生产加工既成国际性ＣＴＣ红茶，这类茶最合适做调料茶、冰红茶和奶茶店。
按其规格型号归类
红茶依据荼叶的在油茶树上的位置和进行后荼叶的样子分成不一样规格型号：
1、白毫
2、碎白毫：剁碎或不详细的白毫
3、片茶：就是指比碎白毫更小的细片。
4、小种：小种茶
5、茶粉：茶粉或宇治抹茶
6、剁碎-撕破-打卷红茶（CrushTearCurl通称CTC）
红茶的功效
1.红茶有利排尿功效
在红茶中的现磨咖啡硷和芬芳化学物质协同功效下,提升肾脏功能的血容量,提升肾小管过虑率,扩大肾毛细血管,并抑止肾小管对水的再消化吸收,因此促使排尿提升。这般有益于清除身体的乳酸菌、尿酸高(与风湿病相关)、过多的盐份(与血压高相关)、有害物质等,及其缓解心肌梗塞或慢性肾炎导致的浮肿。
2.红茶消肿除菌功效
红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果,再经过试验发觉,儿茶素类能与单细胞的病菌融合,使蛋白凝结沉定,借此抑止和杀死病菌。因此细菌感染喇疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利,民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
3.红茶祛毒功效
据试验证实,红茶中的茶多硷能吸咐重金属超标和微生物硷,并沉定溶解,这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲,不啻是一项福利。
4.红茶醒神消疲功效
经过医学研究发觉,红茶中的现磨咖啡硷意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,促使醒神、思维能力集中化,从而使逻辑思维反映更形机敏,记忆能力提高;它也对毛细血管系统软件和心血管具激动功效,加强心搏,进而加速血液循环系统便于基础代谢,另外又推动出汗和有利排尿,从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的化学物质)以及他身体老废化学物质,做到缓解疲劳的实际效果。
5.红茶生津止渴清热解毒功效
夏季饮红茶能解渴解暑,由于茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化,且剌激唾沫代谢,造成口腔科感觉滋养,而且造成清爽感;另外现磨咖啡硷操纵下视丘的人体体温神经中枢,调整人体体温,它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢,保持身体的生理学均衡。
除此之外，红茶还具备防龋、健胃消食润肠促进消化、减缓脆化、降血脂、降血脂、降低血脂、防癌、防辐射等功效;红茶還是极好的运动型饮料,除开可解暑止渴及填补水份外若在开展必须精力及性持久的健身运动(如马拉松比赛跑)前喝,由于茶中的现磨咖啡硷具备醒神功效,又能在健身运动开展中促使人体先消耗脂肪供货能源而保存肝醋,因此令人具有性持久。
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