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红茶的冲泡方法清饮法和调饮法的介绍

2019-08-27 访问量: 11 茶礼仪网

一般来说，品饮红茶，选用茶具也很重要，以选用咖啡茶具较为适宜。红茶的饮用方法，归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。

清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次～3次，而红碎茶只能冲泡1次-2次。

调饮法，是将茶叶放入茶壶，加沸水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等，根据个人爱好，任意选择调配，风味各异。调饮法用的红茶，多数用红碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，浓度大，也易去茶渣。

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会泡红茶吗：西式红茶冲泡方法步骤解说

朋友们对于西式的红茶的冲泡方法，可能不是很清楚怎么泡;其实西式红茶的泡法比我国的茶艺简单多了。茶具：我们必须选可以令茶叶完全伸展的茶壶，最好选用圆、矮、胖、薄的陶瓷茶壶，茶杯就选：杯壁薄，口宽，底窄形状白瓦瓷茶杯。

会泡红茶吗：西式红茶冲泡方法步骤解说

西式冲泡红茶方法：

步骤1：先准备好品质高的红茶(如：大吉岭、阿萨姆、锡兰高地乌巴、祁门、正山小种、伯爵茶等);不要忘了准备牛奶哦，牛奶是英式红茶必备的，牛奶可以选择自己喜欢的奶源;英国的女性们还喜欢在红茶中加入玫瑰花茶、水果茶之类的作为辅料。

步骤2：用开水将茶壶洗干净，并将茶壶均匀烫热，水倒出;然后在茶壶中放置准备好的茶叶，一杯茶一茶匙的茶叶为量;

步骤3：接着冲入开水，在冲入开水时并提高些水壶，让水柱保持一定的高度;才能完全冲出茶的原香味;这样茶的味道会更浓醇;

步骤4：冲泡完成之后，等待5分钟左右，(细碎、嫩的茶叶只需等待3分钟即可);若是不喜欢喝奶茶的朋友也可以不加牛奶的;

步骤5：将之前准备好的牛奶先放进茶杯中，(奶茶之所以先放牛奶，是为了避免茶的表面凝结奶脂球)然后倒进茶水冲泡，调匀即可;一杯西式奶茶就完成了。

西式红茶是不是比我国的茶艺简单呢?加奶的红茶，奶的香味与自然红茶的香味融合，造出特别香醇的味道，令人尝了之后还想再品;这样的红茶真的别有一番风味，你也可以试试看喔‘。

宜宾川红茶业集团坐拥四川工夫红茶原产地宜宾，“川红”与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，享誉中外，早在上世纪50年代，“川红”在国际市场便享有“赛祁红”的美誉。曾获得多项国际奖项，其品质一直广受好评，可以说是“墙内开花墙外香”。1985年，宜宾茶厂（金叶茶业前身）“早白尖工夫红茶”在葡萄牙首都里斯本举办的第24届世界优质食品评选会上荣获金质奖章，这是“川红”发展的巅峰时刻和国际礼赞。我国著名茶叶专家吕允福先生曾赞誉“宜宾是川红之乡”。