绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶抗癌及抗动脉粥样硬化功效
一、抑制细胞突变及防癌
黑茶中的儿茶素有明显的抑制细胞突变作用，即防癌，这是近十年来研究最多、 最广泛的课题。很多研究报告证实，儿茶素可以有效抑制细胞突变。
即使在很低浓度下，儿茶素也可以透过很多机制达到抗癌及抑制细胞突变的效果，如通过抑制癌细胞增殖酵素DC活性而达到抗癌作用，抑制DNA合 成癌细胞及增殖，以及对最终致癌物之生成的阻断作用等。
黑茶在此方面的作用正引起越来越多的重视。
二、抗动脉粥样硬化及降血脂
黑茶中的儿茶素可以降低胆固醇的吸收，很多试验报告已证实，常饮黑茶有利于良性的高密度脂蛋白（HDL）的形成，而不利千有害的低密度脂蛋白(LDL)的生成。
另外，儿茶素亦具有很好的降血脂及抑制脂肪肝的作用。
对高脂饮食者而言，常饮黑茶则可通过儿茶素有效抑制体脂肪与肝脂肪的积 聚及降低血脂含量，从而达到保健目的。
黑茶能放多久黑茶保存方法是什么
黑茶是深度发酵茶，存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高，那么黑茶能放多久?黑茶保存方法是什么？
黑茶能放多久：
黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存，一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感，目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。
黑茶保存方法：
1、黑茶对存放地点并不挑剔，不论空间大小，是阁楼还是专用茶室，只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放，存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥，室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品，切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
2、散茶可用皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中，篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中，并封好，做到“通气”就行，同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起，避免串味。
3、包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如发现有异味，应将茶取出用干净皮纸包好，在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。
4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气，但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗，防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下，建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分，在自然状态下存放为最佳。
煮饮黑茶的好处！
黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类，黑茶对人体作用比较好。那黑茶应该怎么煮，需要煮多久才比较好呢？黑茶是一种有上千年历史的古安化黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的安化黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出。
黑茶煮饮有利于健康
1、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65%。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙。
2、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
详解黑茶功效和饮用方法
目前，黑茶市场上常见的有花卷茶、黑砖茶、茯砖等，汤色漂亮，口感好，同时还具有保健功能。“但黑茶有何功效、如何饮用，却并非所有消费者都知道”。日前，正德源茶行负责人在接受渤海早报记者采访时讲述了黑茶的功效和饮用方法。
该负责人介绍，其实茶自被
人类应用开始即与药物归于同类，在唐代之前，茶都是熬煮后饮用，其功效成分才能被人体充分吸收。黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量黑茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮两分钟关火，盖上壶盖泡3至5分钟，滤渣后即可饮用。
他告诉记者，陈年黑砖茶还有一个特别之处，其液不易馊变，过夜后香气更为浓重而纯正，汤色更加橙红而明亮，喝之甜润爽口。夏天高温酷暑，黑茶解渴止津，凉后再喝口感更佳。另外，黑茶陈年老茶经久耐泡，陈年茶品10克左右一般可冲泡二十次以上。“陈年黑砖茶醇和陈香，品茶的人有一种轻汗拂面、身轻如燕的舒坦感受。喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新嫩为贵，但对于黑茶却不是这样，黑茶反而存放越久越好喝，还有保健的功效。”该负责人表示，秋季干燥，人体水分挥发快，需要补充大量水分和养分。而黑茶还可以根据个人口感添加蜂蜜、柠檬等，滋味会更绵甜可口。秋季消化道疾病多，而安化民间自古就有用安化老黑茶治疗肠胃炎的秘方。此资讯由中国黑茶产业网（）提供。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
