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熬夜的人该喝什么茶?

2019-01-21 访问量: 46 茶礼仪网

今天小文为茶友分析“熬夜的人该喝什么茶?”,熬夜时喝茶是为了减小熬夜对身体的伤害,而熬夜后喝茶是为了温养身体,恢复熬夜所损耗的身体机能,所以熬夜时喝茶和熬夜后喝茶并不相同,熬夜时喝茶的作用是防御伤害,熬夜后喝茶的作用是弥补伤害。那么熬夜的人该喝什么茶呢?

下面就为茶友分析熬夜的人该怎么喝茶?熬夜的人喝什么茶,根据不同的情况也是不同的,主要可分为两大类。

 1、熬夜之后要补眠休息的茶友

对于这一类茶友首要注意的就是喝茶不影响接下来的休息,所以咖啡因含量较高,能够提神醒脑的茶类肯定是不能喝了,如绿茶、新生茶之类的茶品。

并且熬夜之后本就容易使得肝脏火气积郁,所以茶性偏热的红茶、新熟茶也应该少喝。

可以尝试茶性相对温而不凉、暖而不热的安化黑茶,或者有一定陈期的茶性温和的茯茶,肠胃消化系统熬夜之后也会有相应的损耗,应该好好温养,而陈年黑茶能够起到较好的暖胃、养胃功效,又不容易上火。

黑茶内的咖啡因含量低,且其中的茶氨酸具有较好的安神功效,睡前品饮不会影响睡眠,熟茶经过发酵之后其中维生素C含量成倍增加,维生素C能提高人体免疫力,还对肾脏和肝脏都有较好的养护功效。

如初品道三年手筑金花茯砖陈韵芬芳,茶质甘甜,茶性温和能够温养熬夜之后的肠胃,较为适合熬夜后品饮。

 2、熬夜之后不睡觉休息的茶友

有时候我们熬夜之后,还要继续去工作或者处理其他事情,这时就免不了要提神醒脑,驱赶睡意,茶友们可以选择喝黑茶!,肠胃虚弱的茶友喝黑茶可以养胃!

偶尔熬夜通过适当的休息和事后的温养能够使身体得以恢复,但是长期的熬夜对我们身体所造成的损耗,就不是喝茶、食疗之类的能够弥补了,所以能不熬夜尽量不熬夜才是健康之道,饮茶只能起到相应的辅助作用。


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湖南安化黑茶不能凉着喝!

大家都知道,如果是凉的东西,对健康人来说是无害的。
之所以大多数人认为黑茶不能凉着喝,肯定不只是因为凉。
微生物及其所产生的毒素,才是真正危害人身体的元凶。而在黑茶中,因为缺少水分,以及制作中的高温制程,微生物是难以生长的。
基本上可以认为,制作规范、储存合理的黑茶中即使残存有微生物,对人体也是无害的。
但在茶汤中,由于属于湿润环境有利于微生物生长,即使在泡黑茶时使用100℃的开水冲泡,也难以维持很长的时间(彻底灭菌一般需要100℃煮沸5-10分钟)。因此,不能排除茶汤内微生物滋生的可能性。
  当然了,即使是茶汤中含有致病的微生物,如果不能达到一定的数量,也不会对人体产生影响。
在适宜条件下大肠杆菌不到20分钟就分裂一次,金花菌不到30分钟分裂一次假如茶汤中含有某种致病菌。而富含氨基酸与各种有机物的茶汤就变成了还不错的培养基。
假如你趁热就喝了,各种微生物还没来得及分裂,无论是微生物本身还是所产生的毒素,都不足以对身体造成影响。
但如果你把它在室温下放了一天,也许其中的微生物总数就会增加了好几个数量级,这时再喝……你懂的。
当然了,并非所有的茶汤都能变成致病微生物的培养基,但对于缺乏灭菌观念的古代人来说,喝热水一直都是一个安全的保证。
所以,流传下来这个黑茶不能凉着喝的习惯,也是很正常的现象。
至于口感,黑茶汤中的许多芳香物质,需要高温才能挥发出来,当茶汤温度较低时,这部分物质无法挥发,所以冷茶缺乏香气。

2011清真食博会上安化县政府大力推介黑茶

2011清真食博会上安化县政府大力推介黑茶

现今茶市风头最劲,当属“红”与“黑”——信阳红茶与湖南安化黑茶,它们的火爆都离不开当地政府的大力支持:信阳市委书记走上街头卖茶;安化县政府组织湖南黑茶品牌马不停蹄赶赴全国各地参加展销会。近日,湖南黑茶龙头企业怡清源、白沙溪等联盟来到青海参加2011中国(青海)国际清真食品及用品展览会,安化政府县委副书记李太源率领导班子自己当起安化黑茶的宣传员、推销员,不辞劳苦。

早些年,安化黑茶还是无人关注的边销茶。过去边疆地区经济不发达,黑茶又是日常生活必需品,为保证少数民族同胞都能喝到安化黑茶,国家控制黑茶的生产、销售、定价。企业没有利润空间,只有靠政府补贴才能勉强生存下去。安化黑茶也给人留下了原料粗老、价格低廉的印象,在内地市场鲜有销售。安化这个曾出产多种贡茶,拥有国家定点茶叶出口基地的江南茶乡,自身优质茶叶资源没有得到充分利用,空顶着“中国黑茶之乡”的头衔,却甩不脱“国家级贫困县”的帽子。

安化县委副书记李太源接受记者采访,推介安化黑茶

随着安化当地政府对茶叶产业日益重视,鼓励茶农种茶,扶植龙头茶企发展,在各类活动中宣传推广安化黑茶,黑茶产业很快有了起色:打造出了中国黑茶第一个中国驰名商标怡清源,产生了拥有四项国家专利的中国第一款女性美容茶黑玫瑰,出现了遍布全国的怡清源安化黑茶专卖店。

对于西宁人来说,黑茶并不陌生。青海是传统的边销茶市场。诞生于青海高原的中国最早的边贸集市——茶马互市,交易的正是西部的马匹与安化的黑茶。青海人熬茯茶,与内地人饮茶不同,他们先在炉子上烧一壶清水,放入少许茶叶、青盐、花椒,慢慢煮熬,待茶水沸腾饮用,随饮随添。

此次安化县政府向青海人重点推介的不再是传统的边销茶,而是中高档黑茶。青海经济在迅速发展,青海人对于黑茶的品质要求也逐步提高,中高档黑茶在青海并不是没有市场。记者在一家兼营茶叶的小日杂店就看到了高档黑茶怡清源黑玫瑰茶。记者询问,“黑玫瑰好卖吗”,老板告知销售情况不错。

青海人的生活水平还在稳步上升,传统边销茶势必在不远的未来失去统治地位,中高档安化黑茶将丰富青海人的饮食生活。

据了解,在国际清真食品博览会开幕式的第二天下午,由湖南省贸易促进委员会主办,由青海省湖南商会、湖南省茶业协会、益阳市茶业协会、安化县人民政府、青海瑞丰农业科技发展有限公司协办,由湖南省怡清源茶业有限公司承办的怡清源安化黑茶品牌推介暨媒体见面会今天在西宁家馨花园酒店隆重举行。怡清源茶业西宁专卖店即将于9月份在西宁市仓门街莫家街综合大市场隆重开业!

黑茶种类多,区别在哪里?

按六大茶类划分,湖南黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶都属于黑茶,它们的区别在哪呢?

黑茶种类多,区别在哪里?

普洱茶

普洱属于黑茶类,这是因为两类茶都是边销茶及两类茶大部分茶品都是紧压类型,且都是越陈口感越好、药理功能越强,据此而作出的分类。事实上,按照六大茶类的分类原则,在工艺特点和品质特点上,这两茶茶却有很大的差别。
传统的普洱茶属于晒青称滇青茶,而黑茶在初加工过程中,有其特征性工艺渥堆。渥堆以微生物的代谢作用为主导,尽管普洱茶在毛茶晒青过程中也会有微生物参与,但两者所处的环境(温、湿度条件)不同,前者是促进有益微生物的生长和繁殖,而后者经过日晒,历时短,水分挥发迅速,相对而言却有了抑制微生物的活动。正因为如此,两者的毛茶品质特征显然不同,普洱茶原料晒青毛茶,青味重、汤味苦涩,而黑毛茶却无青味而代之以辛辣味,滋味醇和,苦涩味较轻,这是湖南黑茶新品与普洱新品生普的差异。
在后期储藏过程中,虽然都是以非酶性氧化和微生物作用作为品质变化的机制,但因为在毛茶加工过程中所形成的物质有质和量差异(两者机制不同),其产物也就不同,这是湖南陈年黑茶区别于云南陈年生饼的关键所在。

黑茶种类多,区别在哪里?

六堡茶

1973年,普洱茶采用后发酵工艺,其发酵是在高温高湿的情况下进行的,与黑毛茶加工过程中的渥堆工艺有较大的差异。首先是反应基质的差异,普洱茶的反应基质是建立在晒青毛茶基础上的反应物,而黑茶则是杀青后的半成品作为反应物,两者不能混为一谈;其次,反应条件不同(温、湿度条件),微生物的种群自然有一定的差异。
据湖南农大温琼英教授测定:普洱茶发酵过程中,微生物以黑曲酶为优势,而湖南黑茶却以假丝酵母菌为主。正因为这种差异,使茶叶本身的物质变化,代谢产物都有一定的区别。当然,如果普洱茶在低温低湿短时的条件下进行后发酵,其品质特征可能会更接近湖南黑茶。