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紫砂壶泡黑茶的好处有哪些?

2019-01-21 访问量: 55 茶礼仪网
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紫砂壶泡黑茶的好处有哪些?

(1)保持原始茶香浓郁。

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人。

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历史上第一把紫砂壶,由金沙寺僧所制,明中书吴颐山篆刻供春二字,已有几百年的历史!

紫砂代表着茶文化的延续,走进了千万普通家庭之中,做为一种实用器具,成为家中不可缺少的一员!更是欣赏把玩与收藏的无上佳品。

紫砂壶泥质天成,用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥,加工成型,再放到1100-1200℃的高温窑炉中烧成陶,由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分;

烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙,绚丽多彩,变幻莫测。

紫砂壶造型数以千计,“方非一式,圆无一相”,有仿几何形体造型,工艺精湛,色泽纯朴。

紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样。

另一方面,由紫砂壶泡出的茶,色泽鲜美,能完全保持住茶汤原有的甘甜味道,不少爱茶之人将其视为珍宝。

人们之所以把它推崇为“世间茶具之首”,具体原因请往下看。

紫砂壶泡黑茶的好处有哪些?

(1)保持黑茶茶香浓郁。

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人。

(2)抑制和杀菌。

紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,它能保持黑茶茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。

(3)保温时间长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

(4)提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。

(5)冷热急变性能好。

寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

(6)透气性极佳。

使用紫砂壶泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

(7)便于洗涤,茶味不变。

紫砂壶日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。

小文总结语:以上就是用紫砂壶泡黑茶的好处!你用紫砂壶泡黑茶了吗?小文家就是用的紫砂壶哦!

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白沙溪黑茶有什么好处

  喝白沙溪黑茶有降“三高”即高血脂、高血糖、高血压;消食:消食与去肥腻、下气等药效是相通的;去肥腻:黑茶的去腻减肥作用几千年来就被人们所利用,我国西北民族的食物结构是“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”,以至才有历经千年的茶马贸易;通便;治肠炎;解毒作用。

  白沙溪黑茶是一种疗效很好的保健茶,一直以来在我国的茶叶市场上占据很多的市场份额,白沙溪黑茶除了可以泡着喝对身体健康好处多多外,白沙溪黑茶还有其他饮用方法。

 

  白沙溪黑茶可以直接泡水喝

 

  跟其他所有的茶叶一样,白沙溪黑茶可以放在沸水中煮开,就是我们所说的泡茶,这样可以把黑茶中的有效物质提炼出来,最后被人体吸收的也会增多,然而这种方法也会造成一定的浪费,因为通常喝完茶之后茶叶残渣就会被丢弃,然而对于白沙溪黑茶来说,最有效的莫过于其茶叶残渣了。

  白沙溪黑茶残渣可以蒸米饭

 

  白沙溪黑茶的茶叶残渣中含有非常丰富的氨基酸,对于人体大有裨益,所以我们可以巴赫玩的白沙溪黑茶的残渣保存起来,下次煮米饭的时候放入锅中,这样蒸出来的米饭有很淡的茶叶清香味道,很有利于米饭的口感。

  白沙溪黑茶的残渣可以直接涂抹在患处

 

  白沙溪黑茶的茶叶残渣可是宝贝,里面含有很多对人体有用的物质,所以下次皮肤肿痛发炎的时候可以适量涂抹一点牙膏或者白沙溪黑茶的茶叶残渣,清清凉凉,非常有止痛清爽的效果,而且过不了多久,伤口处的灼热感就会大大减轻。

  白沙溪黑茶可谓是茶叶中的珍品,全身山下都是宝,这种茶叶市场上的售价也比较贵,所以千万不要轻易浪费,而且白沙溪黑茶的茶叶残渣很好保存,只是简单地放在阴凉干燥处就可以了,下次家中有需要的时候拿出来用。

 

中秋馈赠佳品选黑茶

中秋馈赠佳品中,黑茶逐渐成为消费者追逐的对象,其原因不外乎黑茶的品质和功效。黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代的。

  黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种作用。茶叶中的矿物质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿物质元素含量比其他茶类高。黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高,烘焙等因素),与可乐以及其他茶类相比,黑茶不影响睡眠。黑茶主要有黑砖茶、金花茯砖、千两茶、六堡黑茶等。

  关于黑茶各个方面的研究报告也越来越多;金花茯砖作为黑茶中具有特色的一种,慢慢成为科学家们研究的新宠,由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。 

茯砖茶 主产于湖南省,茶砖棱角清晰,四角分明,砖面平整,色泽褐润;内质菌香浓,汤色橙黄,滋味醇和,叶底褐色。由于加工过程有一个特殊的“发花”工艺,使得茯砖茶具有茂盛的金黄色菌落,俗称“金花”,金花生长得越多,代表茯砖的品质越好,俗称“金花茂盛”。来源:天津网

如何分辨黑茶上面的金花是不是霉点呢

在黑茶中有“茶好金花开,花开茶质好”之说,那么如何区分“金花”和霉点呢?
如何分辨黑茶上面的金花是不是霉点呢

一、位置不同

金花一般存在与茶饼、茶砖的中心位置,需要撬开茶叶之后才能够看到;而霉变产生的黄曲霉菌大多是因为存放不当导致的,通常会分布在茶饼或者茶砖的表面。

二、形状不同

金花是一颗颗、一粒粒的,不存在霉丝,在茶饼或者茶砖中扎根牢固,轻易擦不掉;而黄曲霉菌有霉丝相连,容易被擦去,并且一般会与白色的霉菌共生。
如何分辨黑茶上面的金花是不是霉点呢

三、分布不同

金花是零散的分布在茶砖或者茶饼中的,整个茶砖或者茶饼都会有金花的分布;而黄曲霉菌是因为存放问题引起的,所以会导致有些地方有成片的霉菌,而有些地方则没有。

四、作用不同

黑茶上的金花——冠突散囊菌,是一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒,对人体有益;而霉变产生的黄曲霉素却对人的身体有毒。