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其他茶关于古人饮茶来源，在古代有这么一个故事！初品道黑茶小文给您慢慢道来！
公元前32年，有一位叫王褒的四川籍书生，因赶考一路晓行夜宿，一天晚上，恰巧投宿在一位亡友的家中。
这家有一个家童，名字叫“便了”，王褒让他去买酒回来喝，便了非常不情愿，心想：你一个投 宿来的客人，也来支使我？便了不愿意去。
王褒心中暗想：女子呀，你一个家童，无非就是个伺候人的童子罢了，我让你去替我买酒，是看得起你。
我是客人，支使不动你，我买了你，做你的主人，看我还支使得动你不，于是，王褒花了一万五千钱，从便份《僮约》里面恐主合那里以把便了买了过来；
古人饮茶，黑茶是21世纪的饮料之王！并和便了的主人订了面明确规定了买下便了以后，便了要负责“买奴隶的契约力资具的职责。这就是两千多年前西汉时传下来的买卖 《僮约》。
从这里能看到，古人已将茶视为经常 需购、需备的生活必需品了，中国著名文人林语堂先生20）世纪30年代在《中国人的饮食》文中写到：“饮茶本身就饮茶本身就是一门学问。
有些人竟达到迷信茶的地步。有不少有关饮茶的专门书籍，正如有不少有关焚香、酿酒饮酒和房屋装饰的书一样。
饮茶为整个国民的日常生活增色少。它在这里的作用，超过了任何一项同类的人类发明。饮茶还促使茶馆进入人们的生活，相当于西方普通人常去的咖啡馆。
人们或者在家里饮茶；有自斟自饮的，也有与人共饮的；开会的时候喝茶，解决纠纷的时候也喝茶；早餐之前喝，午夜也喝。
只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。这是一个普遍的习惯，对身心没有任何坏处。
这样的好茶喝下去之后会使每个人的情绪为之一振，精神也会好起来、我毫不怀疑它具有使中国人延年益寿的作用，因为黑茶消食减肥，使人心平气和， 茶是中华民族的骄傲、自尊、自信和自豪。
饮茶次茶可以思源。世界著名科技史家、英国人李约瑟博士，将中国茶叶作为 大发明（火药、造纸、指南针和印刷术）之后对人类的第五个重大的贡献。
公元7的年中国唐朝陆羽写的《茶经》是世界上第一部关于茶的专著。
因为茶有廉、美、清、和和的品格并含有丰富的营养保健成分，所以，黑茶必然成为21世纪的饮料之王。
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解密安化茯砖茶的发花工艺
今天要为大家分享的是安化茯砖茶的发花工艺，说到这儿我还很好奇，平常喝的茯砖茶中那么多金花是怎么来的，下面就来揭秘：
不知道为什么，现在喝茯砖茶的人越来越多了，是因为黑茶的功效与作用？还是茯砖茶中黑茶金花给大家带来的好处？
可是对于茯砖茶的了解，你知道多少呢？茯砖茶作为黑茶中的佼佼者，其成效也得到许多科学家的研究。
在茯砖茶的制作工艺中，最为关键的就是“发花”。很多朋友或许还不了解“发花”是什么，下面就带大家好好认识一下茯砖茶的发花工艺流程。
“发花”是构成茯砖茶特殊品质风味的主要技术，其目的是经过对外界条件(如温、湿度等)的控制促进茯砖茶中的优势菌种--“金花菌”成长繁殖，从而使茯砖茶具有特殊的品质风味。
该菌俗称“金花”，向来边远地方少数名族通过判别“金花”质量和数量来衡量茯砖茶的质量好坏。
对茯砖的早期研究首要集中在其加工技术;这些年跟着大家对茯砖的深入研究，茯砖茶的面纱也在渐渐的被掀开，具有衡量茯砖茶质量好坏的“金花菌”自然也成了研究的焦点；
但从“金花”的研究至今仍然存在这样或那样的问题：
第一、“金花菌”为什么在茶叶上成长的如此之旺盛，是不是暗示“金花菌”对茶叶中具体的某种成分具有偏好性，其原理又如何解释;
第二、在“金花菌”与茯砖质量之间的质量关系虽然有很多研究，但其原理却不透彻;
第三、“金花菌”的种名至今还存在分歧;
最后，“金花菌”的功效研究体系还不完善。
小文总结语：上文就是今日为大家介绍的茯砖茶制造工艺，相信大家应该对茯砖茶的制作工艺有了一个初步的了解。
对茯砖茶感兴趣的茶友能够去尝一尝，如果想要了解更多对于茯砖茶的常识，大家也能够经过网络或许查阅些材料来获取。但不要忘掉分享给小伙伴哦。
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漫谈黑茶中的“嫩芽嫩叶”
很多茶友在接触黑茶时，普遍认为黑茶都是一些“粗枝老叶”茶，其实不是，黑茶中也有属于它的“嫩芽嫩叶”。
历史上黑茶主要分为“七尖三砖一花卷”，由于时代的发展衍生出种种原因，现在市面上主要以“三尖三砖一花卷”为主，其中天尖、茯砖、花卷是这三大系列茶中最为流行的茶品。
很多茶友认为黑茶是“粗枝老叶”，是源于砖茶和花卷茶品相“难看”、原料“粗老”。其实这是对黑茶最大的误解，黑茶选用的是相对成熟度的原料，选取此部分原料富含丰富的膳食纤维和茶多糖等物质。虽然黑茶中主要以相对成熟度原料为主，但是也有专属于它的“嫩芽嫩叶”——天尖。
天尖原料的采摘时间与其他黑茶有别，一般在谷雨前采摘，选用一芽二三叶的原料拼配少量茶梗，经五大加工工艺制作而成，传统天尖由于天气原因以及没有先进的制茶设备，所以干燥时采用“七星灶干燥”方法（农村熏腊肉），制成的成品茶开汤后不仅带有甜酒香还具备松烟香。时代在发展，科技在进步，制茶的工艺也在不断改良，现在生产的天尖不仅品质上有所改善，工艺上也进行改良，绝大部分天尖已不再采用传统干燥方法，因此不具备松烟香。
综上所述，你还觉得黑茶都是一些“粗枝老叶”吗？
黑茶知识：部分黑茶中英文名对照表
黑茶知识：部分黑茶中英文名对照表
1) 天尖、贡尖 Tianjian Dark Tea / Gongjian Dark Tea
A series of dark tea products which were listed as articels of tribute in ancient times.
2）泾阳砖 Jingyang Dark Tea
The predecessor of Fu Drick Tea,which was manually produced in Jingyang of Shǎnxi.
3）官茶 Official Tea
The tea was controlled by the feudal government in order tl exchange horses with the
minories in the Northwest in ancient China.
4）茯砖茶 Fu brick Tea
It was also called “Official Tea” in ancient times,which was used to exchange horses with
the minories in the Northwest, The charactistic technique of the tea is fungus growing,
so it was also called “the Mysterious Tea on the Ancient Silk Road” in China.
5）老青茶 Laoqing Dark Tea
Produced in Hubei and Lingxiang county of Hunan and dried in the sun during primary processing.
6）青砖 Qing Brick Tea
Processed from Laoqing Dark Tea, it’s mainly sold to Mongolia and Russia.
7）帽盒茶 Maohe Tea
The shape of the tea like hat, two teas put in a box..
8）洞砖 Dong Brick Tea
The predecessor of Qing Drick Tea, it originated in Yangloudong Town of Hubei.
9）米砖 Mi Brick Tea
Compressed with black tea fanning, it’s also called Xiaojing Drick Tea.
10）小京砖 Xiaojing Drick Tea
Compressed with black tea fanning in Hubei ,it’s mainly sold to Mingolia and Russia.
11）千两茶 Qianliang Tea
Compressed dark tea made by traditional manual method, and packed with bamboo basket, it’s about 36.25 kilogram.
12）普洱茶 Pu’er Tea
The dark tea produced in “Pu’er” areas of Yunnan Province.
13）府茶 Governmental Tea
The dark tea was controlled by the feudal government in order to exchange horses with
the minories in the Northwest in ancient China.
14）四保贡茶 Sibao Tribute Tea
The dark tea which produced in Anhua county of Hunan was listed as tribute supplied to imperial palace.
15）擂茶 Lei Tea
The tea made from rice, ginger, tea, etc. It is the custom of drinking Lei Tea in Anhua of Hunan.
16）牌楼牌米砖 Pailou Brand Mi Brick tea
The Mi Brick Tea with the patterns of Chinese ancient decorated archway on the surface of it.
17）川字茶 Chuanzi Dark tea
The Qing Brick Tea with the character “川” on the surface of it.
18）凤凰牌米砖 Phoenix Brand Mi Brick Tea
The Mi Brick Tea with the pattern of phoenix on the surface of it.
19）火车头牌米砖 Locomotive Brand Mi Brick Tea
The Mi Brick Tea with the pattern of Locomotive on the surface of it.
20）饼茶 Caky tea
The tea with the shape of round cake.,
21)禅洱茯茶 chaner fu brick tea
22)和藏茯茶 hezang fu brick tea
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