绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶屯溪绿茶的特点是工艺考究，茶叶外形纤细美观等。屯溪绿茶简称"屯绿"，又称"眉茶"，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名。
外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。制茶工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。制作时，做到"现采现制"，鲜叶杀青，掌握"高温匀杀，先高后低，透闷结合，多透少闷"和"嫩叶老杀，老叶嫩杀"的原则;揉捻时，嫩叶要"轻压短揉"，老叶要"重压长揉";焙干时，要掌握"分次，中间摊晾"的原则，采用"炒二青高温快炒，辉锅低温高炒"的技术。
屯溪绿茶的功效
1、屯溪绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。
2、屯溪绿茶富含茶多酚，具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。
3、屯溪绿茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效缓解对肝脏的损害。另外，绿茶具有抗菌、防癌，抑制病理细胞活动的功能，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。
绿茶屯溪绿茶正宗明前西湖龙井9日零利润空降长春
《清明临近 老习俗渐远》接续>>
新闻背景：明前西湖龙井茶到底好在哪？多日来，本报不断地探求和追问，引起许多市民、读者、网友的共鸣。杭州资深龙井茶专家在被记者问及这个问题时，并未过多解答，而是对记者热情相邀，到茶园实地踏察。4月1日，记者赶在清明节前，这个明前西湖龙井采摘时节，搭乘航班飞赴杭州，问茶龙井，让当地人为您讲述西湖龙井茶园中，那些不为东北人所知晓的故事……
城市晚报讯 自4月1日以来，记者已经在杭州市转塘镇桐坞村的西湖龙井茶园里，为您打探到了许多与明前西湖龙井有关的故事。从采茶到制茶，上天赐予的珍品，在茶农们的细心呵护下，成为人们可以享用的佳品。然而，就如龙井茶专家黄建章所说，再好的茶，如果不亲自品尝一下，就不会知道它真正好在哪里。在发出接茶邀约后，本报从众多响应者中，最终选定了长春市三元国粹文化茶城作为承接者。并订于4月9日-4月19日引爆“万人尝鉴联展活动”。届时，您可以亲自前往活动现场，观茶、品茶、购茶。
“万人尝鉴联展活动”9日引爆春城
地点：长春市三元国粹文化茶城
方式：现场品尝、凭票购买、每票半斤
4月4日，本报刊发了让正宗明前西湖龙井落地长春的消息之后，引起了长春近20家茶叶经销商的浓厚兴趣。几天来，大家纷纷致电本报编辑部，要用最好的条件，迎接这些尊贵的“客人”。经过本报和杭州茶叶专家的反复磋商，最终将龙井茶落地长春的地点选定在了长春市三元国粹文化茶城。
为了能让身处东北的您品尝到正宗的明前西湖龙井，4月9日-4月19日，由《城市晚报》携手杭州帅印茶叶有限公司，联合三元国粹文化茶城，共同举办的“万人尝鉴联展活动”将在长春市启动。长春将作为2014年杭州西湖龙井开茶节的吉林省首站。本次活动出售的这2000斤明前西湖龙井茶，均来自原产地杭州西湖龙井产区，纯正西湖龙井血统。活动当天，您可以凭本报前往活动现场免费观看国家级高级制茶师现场炒制，并可以足不出市进行免费品尝。
说了这么多，那么，这些明前西湖龙井茶到底什么价格呢？昨日，记者了解到，本次联展活动所出售的明前西湖龙井将以零利润的方式出现，每斤售价420元，自4月9日起开始接受预订，截止到4月19日。预订后，每张茶票仅限购买半斤。
龙井茶冲泡方法 赶紧“恶补”一下吧
在活动当天去现场观摩、品茶之前，对于正宗的明前西湖龙井的冲泡知识，应该提前“恶补”。为此，本报特地邀请了杭州当地知名茶艺师王小红，为您详解西湖龙井冲泡过程。
第一步>>准备工作
“茶、水、火、器是品茶最基础的工具。每一样都关系着茶汤的味道。不同的人、不同的冲泡方法，泡制出来的茶汤都是不一样的。”说着，王小红端出了早已准备好的器具。
“今天我们选择的是这几天刚刚炒制的明前西湖龙井茶。水的话，大概分为四种，山泉、井泉、矿泉、自来水，这其中，最提倡用的是山泉水，而自来水则是最不提倡的，因为它会影响茶叶的口感、香气等各个方面。”
王小红所说的“火”，指的是用来煮水的火，如今，随着科技的不断发展，电水壶也已经非常普及，所以，使用柴火去烧水的人也大大减少。那么究竟该如何运用这个“火”呢？王小红将在之后为您做更详细的解释。
说到西湖龙井应用的器具，王小红说，由于西湖龙井的形状很美，而且冲泡起来又极具观赏性，不仅给人味觉和嗅觉上的享受，更蕴含着精神上的享受。所以，冲泡西湖龙井，应当选用透明的玻璃杯，这样，就可以在冲泡时看见茶叶上下浮浮沉沉的样子。器具介绍完了，下面就来看看泡茶的步骤吧！
第二步>>温杯投茶
首先，用烧开的水将杯子简单冲刷一下，然后将水倒出，并留有少许。
王小红解释说，这样做一是为了给杯子消毒，二是为了给杯子加温，好让稍后投入的茶叶爆发香气。“杯底留下的这点水，主要是为了一会濡湿茶叶，这样会让茶的香气充分释放。
温杯过程结束后，就要开始向杯中投茶。王小红告诉记者，按大众口味来算，这个分量大约控制在3-4克左右，让茶叶吸收杯底的水分。这一过程中，您也可以拿起杯子凑上去闻一闻，它和干茶的香气有所不同，而且香气也愈发浓烈。
第三步>>沏茶
这一步是泡制西湖龙井比较重要的一环。“在上一步的基础上，先加2-3分的水，待香气出来后，然后‘三点头’倒至杯子的七分满左右。”王小红解释说，“三点头”说得通俗一点，就是将水壶提起倒水时，要上下移动三次，这样冲泡出来的茶，味道会更浓一些。
大概说了一下过程，王小红开始讲解起其中细节。“沏茶的水温很重要，一般都要用第一次沸腾的水来冲泡，被称之为‘嫩水’。因为明前西湖龙井非常鲜嫩，所以，一定要配合嫩水来泡。水温则在85℃左右。”王小红说，这就是为什么，经常能看到品茶的人会将开水在两个空杯里倒来倒去的原因。
第一杯喝到一半的时候，就可以续水了，这样便可以保证茶汤的浓度，冲泡时间是需要随着冲泡次数的增加而增加。王小红说，一般红茶有“煮”和“闷”之说，但绿茶是不用闷的，这一点则需要注意。
（记者 杨玉川/报道 董竞琦/摄）
龙年“借龙力”西湖龙井价欲冲天？
对于现在的老百姓来说，一些茶叶已脱离了日常消费品的范畴。13万、18万、22万，这些完全可以买辆汽车的价钱，却只能购买一斤茶叶。如今，“天价茶叶”似乎有接棒“天价茅台”的架势，走在奢侈品化的道路上。
喝一口明前茶
就要好几十块
今年清明刚过，一条消息在微博上引发轩然大波。2012信阳毛尖春茶开采启动仪式上，有茶叶企业宣称要将一款信阳毛尖打造成面向公务消费市场的新的“茶奢侈品”，售价每斤13万元。
而在3月27日，在某春茶网络竞拍上，四川一种用熊猫粪便培育的茶叶以每斤219865元的天价被拍走，折算下来每克售价约440元，价格远超黄金。
“熊猫茶”是目前世界上价格最贵的茶叶，创始人安琰石还将申请吉尼斯世界纪录“世界上最贵的茶叶”。
在今年新西湖龙井还没有采摘的时候，犹在枝头的西湖龙井头拨茶被拍出了18万元一斤的天价。
在短短的时间里，“天价茶叶”接二连三地出现，让老百姓应接不暇。就在各种官方说法称这些高价茶叶都是因拍卖而出现，并不进入流通领域的时候，西湖龙井头拨茶终于下枝。
杭州某茶叶公司的负责人告诉记者，去年他们曾经推出过一款名为“1568”的每斤售价高达4.8万元的顶级西湖龙井，今年再次推出一款每斤售价在5万元的极品西湖龙井。
当人们认为这只是部分地区对茶叶的“炒作”时，北京的各大茶庄的西湖龙井头拨茶的零售价格也逼近每斤万元大关。
冲泡一杯明前西湖龙井，放5克的茶叶，这样算下来一杯茶就要100到500元左右，真的像网友说的那样：“喝一口都要好几十块。”
10余年的时间，
价格涨了70倍
如果说十几万、二十几万的“天价茶叶”是卖家炒作的话，那今年西湖龙井头拨茶却是实实在在地流通在市场上的。
记者了解到，2001年，第一批西湖龙井明前茶的最终上市价格大概在每斤700元，2005年价格达到了每斤5600元，这个价格维持到了2009年。
终于在今年，北京市场的价格逼近了每斤万元大关，杭州市场的高端茶叶最高价格则为每斤5万元。
短短10余年的时间，茶叶价格涨了70余倍。
这样的价格曲线，并不是茶叶行业中的第一份。早在2006年前后，普洱茶由于资本的注入，曾经也呈现出这种直线上扬的态势，价格在短短2年之内翻了几百倍。在当时，普洱茶甚至成为了一些人投资的对象。
价格飞涨
与游资炒作无关？
北京茶业协会相关人士否认西湖龙井价格上涨是游资炒作的结果。记者采访发现，影响西湖龙井价格的原因主要有产地管理、天气因素和成本上涨这三大方面。
有业内人士表示，作为中国十大名茶之首，西湖龙井与其他茶叶不同，当地政府实施了非常严格的原产地管理措施，因此只有划出的168平方公里范围内产出的茶叶才能叫“西湖龙井”。
在2001年开始实施原产地管理措施后，市场上能被称为“西湖龙井”的茶叶数量急剧减少。
这促成了近20年来西湖龙井价格的第一次明显上涨。而今年，产地禁止使用一些刺激植物发芽的手段，延迟了采摘期，保证了更好的质量，也直接刺激了今年头拨茶的价格走高。
天气则是刺激西湖龙井价格上涨的又一大推手。众所周知，清明前气温还不太稳定，而2005年和2010年出现的倒春寒天气，则让西湖龙井头拨茶价格上了新台阶。
倒春寒给头拨茶带来的影响几乎是致命的。由于头拨茶采摘的是西湖龙井的芽头，气温骤降使得刚刚冒头的芽头被冻死，直接影响了茶叶的产量。茶叶作为农产品，减产带来的必然是价格上涨。
除了上述原因外，不能忽视的还有成本上涨。这里所说的成本指的是人工和交通。
记者了解到，今年茶产区的采茶工的日工资从去年的50元左右上涨到100元以上，即使如此还很难招到人。而高端茶叶的炒制也是人工的。
熟练的炒茶工近些年越来越少，雇用价格也在直线上涨。茶农的茶叶出货价格十年内从300余元/斤上涨到3000余元/斤，而近两年收购价都在以每年20%的幅度上涨，今年更是达到了均价3500元/斤左右。
此外，由于对明前茶抢早的意识越来越重，“打飞的”已经不再是一句玩笑。为了争抢第一波的市场，北京有的茶企负责人当起“空中飞人”，早上将头拨茶亲自带到北京，下午又飞去杭州带下一批茶返京。
谁在消费“天价茶叶”？
如果说产量减少、成本上涨是推动茶叶价格高涨的直接原因，那么我们不能忽视的还有间接的背后推手──消费者。
今年西湖龙井的价格上涨20%以上，零售价格逼近每斤万元大关，但这并没有阻挡消费者购买的热情。就在元长厚的经理带着北京的头拨西湖龙井于3月29日凌晨赶到店里时，已经有顾客等在那里了。不到半天的时间里，元长厚的70余斤头拨西湖龙井就卖掉了50余斤。
就在元长厚的头拨茶刚刚到京不久，张一元和吴裕泰的头拨茶也摆上了货架。张一元的头拨茶更是在2小时内就宣告售罄。
面对这样火爆的市场，记者试图采访来购茶的消费者，但是大多数人都婉言谢绝。记者从侧面了解到，在每年固定消费明前西湖龙井的顾客中，不乏一些政府部门采购的身影。
虽然因为自己喜欢而购茶的消费者也大有人在，但是相比于商务、公费等消费群，还是少数。
相对于北京购茶客的谨慎，山西和杭州购茶客则显得更为“开放”。
杭州狮峰茶叶有限公司董事朱健告诉记者，今年该公司推出西湖龙井顶级茶，2两茶为一套，售价9800元。该茶叶今年定制了1000份，还未上市，已经有三四百份被预订了。
从山西来到杭州采购头拨龙井茶的李先生也告诉记者，他主要经营的就是中高端茶，目前这一块的生意也是越来越好做，不少前来购茶的顾客指明就是要最好的西湖龙井。而一年只有一次机会，也让他不惜为头拨茶一掷千金。
杭州本地的茶商表示，送礼消费是购买高档茶叶的主力军，预订明前茶的有高校、机关和部分企业。
“天价信阳毛尖”的销售商表示，高端茶系列推出已经有两年，每年产量不超过10斤，在河南公务消费市场中很受欢迎。本版文字据《法制晚报》
望府银毫怎么泡最好
望府银毫是新创制的良种名茶，产于宁波市宁海县望府楼茶场。望府银毫有抗衰老，抗菌，降血脂，瘦身等功效。冲泡后滋味鲜醇爽口回甘，汤色嫩绿清澈明亮，叶底芽叶肥嫩，绿亮；饮后鲜甜爽口，生津止渴，沁人心脾回味无穷。
望府银毫怎么泡
1、烫杯后，取适量茶入杯，此时高温的杯子已经慢慢烘出茶香。
2、冲入85℃的开水，只茶杯1/3处时停止，然后摇晃杯身，使茶叶充分浸润。这是，茶香馥郁，但不宜品饮，是闻香的好时候。
3、需要注意的是，有的茶友会用水直接对着望府银毫茶叶冲，这样会损伤嫩叶，造成茶汤浑浊。建议茶友们沿杯边注水。
4、等大约将近1分钟，望府银毫干茶吸水伸展，再冲水注满，注水方法如前。此时茶叶徘徊飘舞，或游在浮沉之间，别有茶趣。
喝望府银毫的好处
1、能够延缓衰老。望府银毫茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生物活性和抗氧化性，可以清除人体内的自由基，坚持喝茶可以有效的延缓衰老。
2、望府银毫茶叶中丰富的茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，脂肪含量过高是造成人体三高的主要原因，三高易导致发生脑梗塞、心绞痛、心肌梗塞等心脑血管疾病，所以经常饮用望府银毫对于预防心脑血管疾病有非常积极的作用。
3、望府银毫可以消炎止泻。茶多酚有着比较明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症中，效果非常好。
4、望府银毫能够美容养颜。用望府银毫茶叶来洗脸可以美容养颜，可以起到控油和收缩毛孔的效果，而且对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果，可以防止皮肤老化。
5、提神醒脑。望府银毫茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。
6、保护牙齿。望府银毫茶叶属于碱性饮品，里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有较好的效果。
望府银毫是新创制的良种名茶，产于宁波市宁海县望府楼茶场。望府银毫自试制以来，受到消费者一致好评；评定为全国名茶后，更是声誉日隆。它不仅在国内市场走俏，供不应求外，还饮誉海外，被众多海外朋友买去作为高档礼品馈赠亲友。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用