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龟山岩绿的特点

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
龟山岩绿的特点

龟山岩绿,产于湖北省麻城市龟峰山的东南沟、大块地、龟尾、梨树等一带。龟山峰位于大别山南端,蜿蜒15余公里,有薄刀峰、望鼓楼、拴马桩、龟尾及龟头等峰,其中尤以主峰——龟头峰,自然风光独秀,岩石嶙峋,群峰耸立,林木葱翠,清水潺潺,茶树多生长于这里沿峰山坑岩壑间,因而所产之茶,名曰龟山岩绿。

龟山岩绿为条形绿茶,其品质特征为:条索紧细圆直,锋毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇厚回甜,汤色碧绿清亮,叶底黄绿嫩匀。含 茶多酚 类化合物17.69%,可溶性总糖2.65%,水可溶物39.93%,氨基酸4.36%,咖啡碱4.5%。该茶系1959年在龟山云雾茶的基础上改革工艺发展而来,分特级、一、二级。60年代被誉为湖北省四大名茶之一,1980年参加全国农垦产品展评会,名列同类产品第一名。销往武汉、广州、麻城等部分大中城市,并销往香港、美国等地。目前除一般销售外,多供做礼品茶和展销。

龟山岩绿 在春夏秋不同时期茶的特点也大不相同

春茶、夏茶和秋茶

春茶 外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。

夏茶 外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。

秋茶 外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

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教您选择冲泡绿茶的水

  绿茶能养生,绿茶能美容,但是冲泡一杯好的绿茶,那不是一件马虎的工作。别说其他,就单是冲泡的水,都是一门学问。也许读完本文,你会意识到原来冲泡选错了水。

  冲泡绿茶的水质要好,通常建议选择洁净优质的矿泉水来冲茶,如果有条件的选择山泉水或者井水等天然自然水那是最佳的,次之一些的是经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或者是微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

  其次是茶的水温的控制,煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度就是最好的。沏茶的水温在80摄氏度是最佳的,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下是极为容易被破坏的,这样就会导致茶叶变黄。另外茶叶中的茶多酚等物质,在高温下会导致茶汤变黄,很多芳香物质在高温之下也会发挥散失,这让茶汤就失去了绿茶香味的本质。

  冲泡一杯绿茶的茶与水比例控制,是在1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,太浓则略有苦涩感,而太淡就失去了那一份回味悠长的清幽。

孕妇饮绿茶好处及注意问题

孕妇饮绿茶好处及注意问题

 

孕妇的营养饮食 常喝绿茶

 

  现在越来越多的畸形婴儿是让很多的人都很担心,其实畸形婴儿的发生很多时候都跟孕妇有关系,现代医学研讨已经证实,锌对人体有着极为主要的作用。儿童缺锌会影响生长发育;孕妇缺锌,则会影响胎儿发育,甚至有可能发先天性畸形儿。所以,孕妇应多食用含锌食品。

 

 日常生活中的含锌饮食品有绿茶、可可粉、芸麻及紫菜等,其中尤以绿茶的含锌量为最多,天天饮用3—5克普通绿茶所冲泡的2—3杯茶水,即可满足人体对锌的请求。一项医学研讨调查表明,饮茶孕妇所生婴儿的血中含锌量也较高。

 

  值得留心的是,饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。孕妇饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且每次不易过浓,分次多饮为宜

 

喝绿茶可防感冒

茶叶展柜价格 喝绿茶可防感冒

大多数人对于绿茶的认识都集中在预防辐射,清目提神上,很少有人知道,绿茶对于感冒也是有着预防的作用的。

专家建议大家,可以在日常多喝绿茶,对于人体有着积极的作用。

多喝绿茶可防感冒

绿茶是一种非发酵茶,因其叶片及茶汤呈绿色而得名。

茶含有能降低血液中的胆固醇及抑制血压上升的儿茶素,还能增强微血管的韧性和弹性,这对防治高血压及心血管等中老年人常见的病症相当重要,而绿茶丰富的维生素C有预防感冒的功效,其抗氧化能力也强,可清除自由基,保护细胞膜,减缓人体老化,具有增强免疫力的作用。

据了解,《美国营养学会》期刊上公布了一项最新研究,试验者服用一种特制的绿茶胶囊后,他们患普通感冒和流感的几率降低了23%,病程也缩减了36%。

试验者体内还产生了 更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。

4月是新鲜绿茶上市的时节,我们不妨每天泡一杯,对预防感冒会起到很好的作用。

TPS:喝绿茶也有讲究

1、适量:绿茶虽具有一定的保健功能,但因绿茶含有咖啡因,所以不可多喝。

一天不宜饮用超过3杯含咖啡因饮料,绿茶也算在内。

2、时间:说到喝茶的时间,平时情绪容易激动或比较敏感,或睡眠状况不佳,身体较弱者,晚上还是以少喝或不喝茶为宜。

而且晚上喝茶要少放茶叶,避免把茶泡得太浓。

3、注意:最好别空腹喝茶,尤其不常喝茶的人更要注意,因为茶叶会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的话可能会引发心悸、头痛等茶醉现象。