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径山茶的价格

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网
径山茶的价格

径山绿茶

品牌/型号:其他  储藏方法:冷藏    等级:一等

净含量(规格):125(g)  保质期:12(个月)

杭州径山茶业有限公司  

报价:25.00元

品牌/型号:悠品沉香

生产许可证编号QS:330114011168  净重:100g

杭州日新茶叶有限公司

报价:35.00元

价格来源网络,仅供参考。

径山茶叶价格是20元。径山茶叶属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、 茶梅等为孪生姐妹。径山茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。径山茶单生于叶腋,花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,    娇艳多姿,秀丽雅致。

1  普通的一斤100到200之间。

2  径山茶又名径山毛峰茶,简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶。径山海拔1000米,山岭高耸,神木参天,种植土壤肥沃,气候潮湿,有绝佳的种植环境。

3  茶叶的外形紧细,毫毛显露,色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色,口感清醇回甘。
径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。

价格来源网络,仅供参考。

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什么是传统,大宗外销绿茶?

  图为:婺源绿茶产地

 

  茶圣陆羽在他的作品《茶经》里说,“歙州(茶)生婺源山谷”。可见,早在1200多年前的唐代已经有婺源产茶的记录了。那时候婺源还属于歙州,即早期的徽州。虽说如今婺源已归属江西省,但曾经婺源是安徽省的一部分。我们曾随广东省高级评茶师学会的茶叶考察活动走的是婺源、祁门、休宁三个茶区,虽然看似跨越了江西和安徽省,但其实古时候婺源、祁门和休宁都是属于徽州府的,只是解放前婺源并入了江西省,而徽州府这一地理概念也不存在了。今天,笔者来说说婺源绿茶。

 

  虽说我们在广东少有喝到婺源的茶,然而据当地厂家介绍,由于其优良的生态环境,在国内出口欧盟的绿茶中,婺源绿茶占到了40%左右的比重。那么,婺源的茶叶从种植到生产,怎么做到符合出口欧盟严苛的标准的呢?下面笔者给大家说说自己的所见所闻。

 

  婺源植被覆盖率几近85%,行走其间,满目是青山绿水,婺源特色白墙黛瓦的徽派建筑随处可见,空气里都是清凉。我们当时参观了一家有机生态标准示范茶园。其茶园采取有机管理,不打农药,不施化肥,将茶叶种于山林中间,利用树木隔离出一个个小茶园,以此生态法来防治病虫害,让茶叶与周围的环境融为一体,形成一条天然完整的生态链,最终是让消费者们能喝到真正放心的有机茶。不像有些地区,将整座山砍得光秃秃的,仅种上茶叶,这样的种植方法,若一片茶园长虫,茶农便只能用想方设法杀虫,否则虫子将轻而易举地向其它茶地蔓延。因此,茶叶间种于山林这种方法是当地制作有机茶的基础。

 

  参观完茶园之后,我们紧接着参观一个具有历史价值的、主要做外销的绿茶加工厂。重点了解传统大宗外销绿茶的加工过程。也许大家会以为中国出口国外的茶叶必定是好茶,然而实际上供出口的大宗茶叶除了安全标准比较高之外,口感只是足够浓强即可,滋味甚至尚且比不上我们国内流通的大宗茶。我们看到了工厂里待精制出口的炒青绿茶,可见梗片杂碎掺杂其中,相当粗老,估计国人大多数对此不屑一顾、不忍下口吧。

  图为:大宗出口茶品生产车间

 

  在这里我们还参观了解了具有代表性意义的传统绿茶的精制工艺。所谓的精制是相对初制而言的,茶叶从鲜叶采摘到干燥成茶这一整个加工流程我们称之为初制,初制出来的茶叶叫“毛茶”;精制是指毛茶经过筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等工艺而做出来的茶叶。这种精制的加工方式在广东是较为少见的。在广东,我们通常在鲜叶采摘的阶段就完成分级,比如单芽、一芽一二叶或者三四五叶,初制出来的茶叶,只需要拣梗和黄片基本上就完成了精制。反而是江西、安徽这些地区,在大宗茶类的制作上,更多的是用机器采摘,初制完成之后再进行繁杂的机器精制。

 

  我们看到基本上每一步的精制流程都有机械设备,如抖筛机,筛孔有不同的孔径,先筛分出大小不同的茶;圆筛机,再依长短进行分筛;风选机:通过风力,选出轻重不同的茶叶;阶梯式拣梗机,将茶叶与梗分离等等。我还记得当时车间内光线昏暗,茶尘滚滚,众人掩鼻不及。机器上积满了厚厚的茶叶毫毛及粉尘,看着是一片灰蒙蒙的感觉,从这里出来的基本上都是廉价的大宗出口茶品。到了包装车间,只见里面坐着20个左右忙碌的女工。首先茶叶从自动小泡分装机出来,分装好后,女工们在将小泡茶叶装进小纸盒里,熟手女工一天平均能打包7000多包,非常厉害。茶叶装成小盒后,再用机器将每一个小盒封膜,最后打包成不知道是出口到哪个国家的10小盒每条的成品。这便是一个供出口的传统大宗绿茶的完整精制过程。教科书上的描述,至此完整体会,这是另外一种的生产概念。

 

  当然,这只是保留下来的婺源大宗绿茶的加工方法。婺源当地还有许多更现代化的茶叶加工厂,代表着新时代对高品质婺源绿茶的追求。然而,正是那种传统的大宗绿茶加工厂给了我们广东茶友一种全新的绿茶加工认识。学茶,读万卷书的同时,还是要行万里茶区,让书本的知识具象化,真正成为自己知识库的一部分。

空腹喝绿茶伤胃

绿茶的保健作用已为大家熟知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入,绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手,绿茶不离口,早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒:空腹喝绿茶,对肠胃保健不利。

翁昆说,绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。

但是,也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。空腹时,茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。

除了会对胃肠有刺激,空腹喝茶还会使消化液被冲淡,影响消化。同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。

患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮绿茶,茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘。

电脑族每天喝四杯茶,可对抗辐射侵害,保护眼睛。

上午一杯绿茶:绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

下午一杯菊花茶:菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都对解郁有帮助。

疲劳时一杯枸杞茶:枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,对解决电脑族眼睛涩、疲劳都有功效。

晚间一杯决明茶:决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用。

科学家发现,用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。

阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。科学家让一些参与者饮用在壶中泡制长达10分钟的红茶,然后对他们血液中的多酚(植物自然产生的抗氧化剂)水平进行检测。他们发现那些饮用泡制5分钟的茶水的人比饮用泡制10分钟的茶水的人血液中的抗氧化剂水平高60%。泡制3分钟和5分钟的茶水中的抗氧化剂水平的差异是30%。参加试验者饮用一小时在壶中泡制5分钟的茶水后,血流中的抗氧化剂水平上升了45%。茶叶在壶中泡制更长时间并没产生更多的有益成分。他们还发现向茶水中添加牛奶不会影响茶的抗氧化剂成分。

文君绿茶的冲泡水温多少度合适

文君绿茶属于六大茶类中的绿茶类,是比较细嫩的茶品,且茶叶中所含的营养物质非常丰富,因此在冲泡时要注意它的冲泡水温,那么茶友们知道文君绿茶的冲泡水温多少度合适吗?

文君绿茶的冲泡水温

泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。

如果你是卖茶的,你要让消费者马上感觉到你的茶,香气好,味道佳,外形美,要在第一时间向客户展示,那需要的水温应该是100度的开水冲泡。

如果和三五个好友一起品鉴,那就要75度-80度的水温去冲泡,这样能体现紫笋茶独有的香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿,静下心来去品味紫笋茶的真韵。

在办公室里自饮,你可以选择90度左右的水温冲泡,这样可以观茶叶在杯中舒展舞动的美感,闻茶叶注水后的清香四溢,品鲜醇回味甘甜,芽细嫩绿清澈明亮。

还有一种是开车出门,可以选择冷泡法,将茶叶直接放入购买的矿泉水中,让其慢慢的浸润,这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后,注入凉开水勾兑,这样也可以避免出现水闷味。

文君绿茶怎么冲泡好喝

1、玻璃杯比较适合冲泡名茶,可观察到茶在水中缓缓舒展,游动,变幻。

提示:无论玻璃杯还是盖碗,均宜小不宜大。大则水多,茶叶易老。

2、先用少量的热水把杯烫过,这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的绿茶。

提示:如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

3、把茶置入杯中之后,注入少量沸水没过茶叶,轻轻地晃动杯子,让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

提示:冲泡文君绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。

4、文君绿茶冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

提示:冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

喝文君绿茶的好处

文君绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。文君绿茶中的这些天然营养成份具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。

1.文君绿茶抗衰老

文君绿茶中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老,因为在人体的新陈代谢过程中,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤,超氧化物歧化是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤,绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性,清除自由基。

2.文君绿茶抗菌

文君绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能,有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、防衰老都有显著效果。长期喝绿茶能降低血糖、血脂以及血压,从而预防心脑血管疾病。

3.文君绿茶降血脂

文君绿茶中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率,绿茶中含有黄酮醇类,具有抗氧化的作用,可防止血液凝块及血小板成团,从而降低心血管疾病。

4.文君绿茶瘦身减脂

文君绿茶中含有茶碱和咖啡因,可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶,能够减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

文君绿茶未经发酵,茶叶富含人体所需的天然营养物质,这些天然营养物质不仅在品饮时能感受文君绿茶的鲜美滋味,而且常喝还能对身体起到不错的保健功效与作用。但喝文君绿茶要掌握正确的冲泡水温才好喝,本文的介绍就到这里了,希望能帮助大家更好的品饮文君绿茶。