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雾里青的产地

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

雾里青的产地皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域,主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm。制作方法有鲜芽炒制和抽针2种。

雾里青的冲泡方法

1、平时雾里青,在冲泡时一定要选择合适的茶具,这种茶叶口感鲜嫩,适合使用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡茶叶,而且在冲泡时不需要茶杯盖。雾里青在冲泡以前还可以经过观察这一项,人们可以把它的干茶放在白纸或者其它器具上,观赏干茶的茶色形状,并用鼻子去闻它的清雅茶香。

2、冲泡雾里青,要用准备好的开水,先把准备好的茶具温热一下,把它清洗干净,然后再倒入1/3左右的开水,随后放入准备好的雾里青茶,这时茶叶吸水以后,会慢慢伸展膨胀,人们可以在外围观赏茶叶慢慢变化的过程。

3、等茶叶吸水全部浸润以后,再二次注水注水应该达到茶杯的九成满,浸泡一到二分钟以后里面的茶汤就能泡好,这时可以取出茶汤慢慢品饮,但是取出茶汤以后必须尽快再次注水。正常情况下一次放入的雾里青茶叶可以反复冲泡四到五次。

雾里青历史

宋代叫“嫩蕊”,为蒸青散茶,1990年代恢复试制成功称“仙寓香芽”。据当地茶农传说,这种芽茶清代称“雾里青”。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及其周边地域,主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青(芽蕊茶)品质特点:全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm。

绿茶雾里青
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喝绿茶的好处和坏处介绍

    绿茶是备受人们追捧的一种饮品,那么喝绿茶的好处和坏处分别有哪些呢?绿茶中的重要成分茶多酚,具有抗癌的功效,所以每天保持喝4杯绿茶的人,癌细胞就不会分裂,即使分裂也要推迟到9年以上。

  在《红楼梦》中层描述,贾府众人吃完饭后用茶来漱口,其实这也是有根据的。用绿茶漱口怎样的特效呢?因为绿茶含有氟,具有坚固牙齿的作用,不单是如此,还可以消灭牙虫、消灭菌斑。绿茶中还含有茶甘宁,这是具有提高血管韧性的作用。除此之外,绿茶的好处还包括有美容、消脂等功效。

喝绿茶的好处

  那么世间万物都是遵照物极必反的道理,喝绿茶有什么坏处呢?每天喝绿茶不要超过4杯,喝多了就容易尿频。而从身体健康的角度来说,空腹及饭后都不宜立刻喝茶,因为会刺激到你的胃,造成胃酸分泌失衡。饭后饮茶,吃完饭后胃会分泌出胃酸消化食物,如果立即饮茶,会造成茶水中的茶多酚碱性成分,引起胃酸等激烈反应,造成消化不良等症状出现。


江山绿牡丹的介绍

江山绿牡丹的介绍

江山绿牡丹又名仙霞化龙,因色泽绿翠,形似牡丹,产于仙霞岭而得名。

江山绿牡丹产于江山市境内他霞岭北麓的裴家地、龙井等地。仙霞山位于浙闽交界,主峰海拔1503米,山区林木茂盛,溪水环绕,浓雾弥漫,漫射光多,年均气温17℃左右,无霜期256天左右,常年平均降水量1600毫米左右,土壤肥沃,有机质含量丰富。自古为名茶产地。始制于唐代,北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”,明代列为御茶。

条直似花瓣,形态自然,犹如牡丹,白毫显露,色泽翠绿诱人,香气清高,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,叶底成朵,嫩绿明亮。

这就是江山绿牡丹的简单介绍。

蒸青绿茶的副作用及禁忌事项

  蒸青绿茶是绿茶在干燥时使用蒸干手法工艺的绿茶。蒸青绿茶独特工艺造就了鲜美可口的滋味,显著的保健功效。但喝茶也是有禁忌的,不适当喝茶或盲目喝茶会对身体产生副作用。那么蒸青绿茶的副作用及禁忌事项有哪些?

  蒸青绿茶的功效与作用

  1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

  2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

  3、有助于预防增强体质茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种有害物质在体内合成,并具有提高肌体免疫能力的功效。

  4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

  5、有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

  6、有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  7、有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

  8、有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

  蒸青绿茶的副作用

  1、正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的,但绿茶未经发酵,绿茶是属于凉性的茶品类型,所以说如果是脾胃虚寒的话,最好不要多喝比较好。

  2、大量饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,甚至会导致十二指肠溃疡的情况,所以说如果有肠胃不好的症状,一定要禁忌饮用绿茶,以免对身体健康不利。

  3、研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失,而且也会导致铁元素的流失,会很容易出现缺铁性贫血的情况出现,所以说绿茶不能过浓,以免导致贫血。

  4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。而且如果经常饮用过浓的绿茶的话,就会导致心脏的负担,而且也会诱发心悸以及胸闷的情况出现,还会加重心脏疾病的发生。

  5、特别要提醒的是,怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶。过量的饮用绿茶的话对于胎儿以及婴儿的神经系统会有影响。而且也会诱发一些疾病的发生。

  饮用蒸青绿茶的禁忌事项

  1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

  3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

  5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。