金寨翠眉用多少度的水来泡-茶礼仪网

金寨翠眉适合用80度左右的水来泡。金寨翠眉冲泡的时候不宜用100度开水，高温开水冲泡金寨翠眉会把金寨翠眉的嫩芽烫坏。

金寨翠眉的简介

金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县，为中国名茶之一。

金寨翠眉生长在国家级生态示范区——金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是，蝙蝠洞的周围，整年有成千上万的蝙蝠云集在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树生长，因此，它不但具备一般茶区气候温润，土壤松软等自然条件，而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。加之茶区果竹花木相间，多种植物共生，漫射光充足，形成里茶叶的独特品质。

金寨翠眉的产品特点

“金寨翠眉”其特点形状匀齐，碧绿显毫，泡开后如秀眉坚立杯中，汤色清澈绿明，饮之甘甜爽口，特有浓香馥郁持久，具有提神健胃、清热解毒，减肥抗衰老之功效，诚居家旅行，馈赠亲友之佳品。“金寨翠眉”经检测符合无农药污染“天净”产品质量标准。纯天然，无污染。因山高气寒受云雾之滋润，集天地之精华，其汤色清澈、色泽鲜美、滋味醇厚、香气醉人。叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。

绿茶金寨翠眉

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贵州正安获授中国白茶之乡

北京１２月１８日电（记者林晖）１８日，中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会在京授予贵州省正安县“中国白茶之乡”称号。继福建福鼎白茶和浙江安吉白茶之后，贵州正安白茶有望成为白茶爱好者的又一选择。

白茶是我国六大茶类之一，因成品茶外观呈白色而得名。目前国内知名度较高的白茶品牌主要有福建福鼎白茶和浙江安吉白茶，其中福建福鼎白茶产业发展较早，是中国最大的白茶产区和出口基地；浙江安吉白茶采用绿茶加工工艺制成，产量有限，价格较高。

贵州省正安县县长邓兆桃表示，正安白茶源于上世纪８０年代茶叶科技人员发现的单株千年野生古白茶树，由于当地独特的生态环境，在清明节前后２０天产生白化现象，一旦气温升高白化现象即告终止，形成绿茶变异树种。

他介绍，正安白茶芽叶呈白色，以一芽二叶最白，香气鲜爽，滋味甘醇，氨基酸含量高于普通绿茶。自２００７年以来，正安县大力发展白茶产业，参与白茶生产的农民有８万余人。今年正安白茶产量达１２万斤，可实现销售收入１．５亿元以上。

据悉，正安白茶已先后荣获国家工商总局地理标志商标、国家质检总局地理标志保护产品。正安县将借“中国白茶之乡”授牌之机，计划用２至３年的时间使全县茶园面积达到４０万亩，其中白茶种植面积２０万亩，全力做大做强白茶产业。

通天岩茶怎么样

　　通天岩茶，产于江西省石城县通天寨的通天岩。这里山势险峻，石山耸峙，怪石嶙峋，岩赤如霞，呈现紫色砂砾岩区的特有景色。沿着寨西小道蜿蜒而上，登石阶500余级，前面有一巨石耸立，其形“上合下开，高广约两寻丈，内如合掌，外若两大指之合，顶泐新月形，并有异常光辉”，通天岩由此而得名。这里山势险要，历来是兵家必争之地。古代山顶四周所砌之墙，至今犹存；相传元朝至正末年，义军陈友谅所部踞守此寨，为朱元璋所破。通天岩右侧，一石笋拔地而起，直抵云霄，名曰：石笋云霄，蔚为奇观，为琴江八景之一。

　　通天岩茶工艺特点

　　通天岩茶采制精湛。在谷雨前开采，鲜叶标准为一芽二叶初展，经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。

　　青锅温为150～160℃，每锅投叶量0.5公斤左右，历时3～5分钟；

　　初揉工序主要是使通天岩茶初步形成细条，然后再入锅炒青，并进行复揉，此时实质上是边炒干边理条的过程，炒至通天岩茶五成干，通天岩茶初具条索，即出锅进行烘焙。

　　在烘笼中烘焙约1小时，烘至足干，下烘收藏。成茶外形条索紧结，色泽润绿显毫；香气清高幽雅，汤色清澈，味醇爽口，叶底嫩绿明亮。

　　该茶早先由僧人在寺院附近山岩上零星种植、采制，主要是在大马栏、小马栏、张天窝、茶窝里等处，其中以小马栏所产品质最佳。如今有关部门正积极创造条件，大力进行茶园基地建设，力争多产通天岩茶，使这颗明珠放射出更加瑰丽的光彩。

　　通天岩茶品质特征：

　　条索紧秀，色泽翠绿，白毫显露，汤色明亮，香浓持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿。

　　通天岩茶功效价值

　　1、兴奋作用：通天岩茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2、利尿作用：通天岩茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。