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石台富硒茶的功效与作用

2019-09-04 访问量: 11 茶礼仪网

石台富硒茶有降脂减肥、防癌、抗毒灭菌、延年益寿的功效。石台富硒茶含有茶多酚、咖啡碱喝丰富的硒元素,有益于人体健康。

1、富硒茶具有降脂减肥,防止心脑血管疾病。

现代科学研究及临床实验证实,饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。

2、防癌

绿茶所含的成分茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现,茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认,茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为,茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒灭菌

把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前),“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在它的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候,喝上四、五口茶就显效”。

4、长寿。

富硒茶茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。根据医学研究证明,茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量,还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂,这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。富硒茶中含有硒元素,而且是有机硒,比粮油中的硒更易被人吸收,美国理查德·派习瓦特博士认为:食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂,可以延长人的寿命,而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

石台富硒茶的产品特征:

石台富硒茶感官上,外形紧结,芽叶肥嫩、绿润;清香高长,略带野花香;汤色黄绿、明亮;滋味鲜醇。理化指标:水分≤7%,水浸出物≥36%,硒0.25至4毫克/千克。

绿茶石台富硒茶
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乌牛早茶功效与禁忌

  乌牛早茶其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。乌牛早茶属于凉性的茶饮,含有较多寒气,因此,食用之后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋时节饮用,尤其是在午后。经常喝乌牛早茶好处也是多多的,但喝茶也有禁忌,不可盲目。

  乌牛早茶功效

 

  1、提神益思:饮乌牛早茶能促进兴奋,因为乌牛早茶茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。

 

  2、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在乌牛早茶茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。

 

  3、除烟醒酒,喝淡茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精,防止中毒,并促进酒精排出体外。

  4、灭菌消炎,乌牛早茶茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另乌牛早茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

 

  5、坚齿明目,乌牛早茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮乌牛早茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

 

  6、清热解毒,茶性寒可清热;乌牛早茶茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮乌牛早茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

  乌牛早茶禁忌

 

  1、贫血患者忌喝乌牛早茶

 

  对于贫血的朋友来说,最好不要喝乌牛早茶,因为乌牛早茶里面有许多的鞣酸,这种成分跟铁相融合在一起就会出现不容易溶解的物质,从而让身体里面无法吸收更多的铁元素,本来贫血的朋友就应该多补铁才行,如果在喝乌牛早茶的话就会让病情变得更严重。

 

  2、忌用乌牛早茶服药

 

  乌牛早茶茶叶本身会解掉一定的药性,乌牛早茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以建议乌牛早茶茶叶不要和药一起服用。

  3、肠胃寒凉的人忌喝乌牛早茶

 

  胃寒的人不宜过多饮乌牛早茶,过量会引起肠胃不适。乌牛早茶属于未发酵茶,其茶性也偏寒,加上乌牛早茶内含物丰富,比如茶碱咖啡因等,对肠胃有一定的刺激作用,所以,肠胃不好的人建议不要空腹喝茶,不宜喝过多过浓。而且对于平时肝胃不好的朋友来说,最好不要喝乌牛早茶,因为乌牛早茶里面含有咖啡碱,这些成分对胃部会造成很大的刺激,同时想要更好的分解咖啡碱,还需要通过肝脏才行,如果平时肝胃不好再去喝乌牛早茶的话,很容易对肝胃组织造成伤害。

清汤绿叶名优绿茶介绍

清汤绿叶名优绿茶介绍

 

清汤绿叶,堪称“国饮”


  绿茶被誉为我国的“国饮”,是未经发酵的、中国产量最多、饮用最为广泛的一种茶,以适宜茶树的新梢为原料,经高温杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,其干茶色泽保持了茶叶绿色,冲泡后的茶汤、叶底也以绿色为主调,故名。


 从有文字记载的历史来看,绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。另据传言,绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年,朱元璋率领农民起义,羊楼洞茶农从军,将茶叶带到了军中,治好了很多人的腹痛。当了皇帝后,朱元璋将这种茶叶赐名为“松峰茶”,又将长有茶叶的高山,命名为松峰山。明洪武二十四年,明太祖朱元璋诏告天下:“罢造龙团,唯采茶芽以进。”因此,朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人。


营养损耗少,成分更天然


  名优绿茶以加工工艺分为炒青型、半烘炒型和烘青型三大类。因为绿茶是不发酵茶,其特性决定了它较多地保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗辐、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

  根据科学家的临床试验证明,每天喝2杯以上绿茶的人比每周不足3杯绿茶的人,发生识别功能障碍等老年痴呆症的倾向要小得多。吸烟的人每天喝4杯绿茶,坚持两周,较之实验前后抽取的血液进行比较,发现造成动脉硬化的细胞附着物有所减少,引起动脉硬化的危险性降低了。绿茶还能抑制血管老化,从而净化血液。有喝绿茶习惯的人血液流通更畅通,就好比是消除了生锈的水管中的锈后,水会流得更加顺畅一样。


来源:茶经茶道

 

午子仙毫有什么化学成分?如何冲泡?

午子仙毫有什么化学成分?如何冲泡?

采制工艺

鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放(35个小时)、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。

冲泡方法

在干净的高透明玻璃杯中放入4g茶叶,冲入1/3量80~90℃开水,1~2分钟后再冲入开水量至八成。

化学成分

经过中国农业科学院茶叶研究所化验分析,午子仙毫茶氨基酸3.5-5.23%,咖啡碱4.43%,茶多酚含32.87%,水浸出物含44.57%,其氨基酸的含量比龙井极品、龙并特一级分别高0.08%和1.19%。富含天然锌、硒等微量元素,其中锌含量为53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克。