绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶有很多种，喝到嘴里味道也都是不同的！当然，不同年份的黑茶味道也是不一样的，那么安化黑茶如何辨别年份呢？
要辨别黑茶年份，请按以下步骤：
1、看黑茶外包装：
不同年份的外包装材质、标签字样、商标均不相同。
2、看黑茶原料构成：
早期茯砖茶用料十分考究，大部分选用纯正安化黑茶为原料，叶片大，叶张肥厚，色泽黑褐油润均匀一致。
自1983年后，茯砖茶拼配用料部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多（15%以上），色泽也较黄褐，欠均匀一致。
3、看黑茶金花色泽：
刚出烘的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似"米兰"，这种我们叫黑茶金花。
随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点。
4、看黑茶不同年代的色香味特征：
茯砖茶通过开汤审评，可大体判断所产年代的特征。
一般情况是：黑茶陈放年代越久，陈香味越浓，陈香带有一定的刺激性，所谓黑茶越陈越香，我们姑且将它称之为茶气，茶气越足，表明陈放年份就久。这种茶气相当的持久。
一是耐泡性：多泡以后，茶味已淡，但茶气犹存，且纯正；
二是嗅气性：冷嗅茶渣，茶气刺鼻。
另外，越是陈放时间长的茯茶，茶汤越易冲泡出来，且茶汤色泽红艳明亮，似陈放多年的洋酒。
按1：30的茶水比例冲泡茯茶，15泡后，茶汤色泽仍能保持红艳。一般茶汤滋味表现为甜醇爽滑。
陈放多年的茯茶，滋味甜醇，入口即化。所谓"化"境，即是茶汤入口后，无需吞咽，很自然地顺喉而下。
"甜"是黑茶的主要特色，茯砖茶甜醇而不腻，丝丝的甜味沁入喉嗓，沁人心脾。
十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，但甜味犹存，而且其甜味更加纯正。
喝完茶后观察叶底，陈放多年的茯茶，叶底黑褐均匀，质地稍硬，用手指轻轻一捏，叶底即碎。
茯茶在冲泡时，有一种特殊的菌花香，这是茯茶的特殊香气特征。随着存放时间的延长，大体在10-20年内，其菌花香逐步演变为中药香，这种香气类似于"土茯苓"。
但再延长存放时间，如五十年代生产的手筑茯茶，其药香基本消失，而以陈香为主。事实上，具有显著药香的茯茶，其黑茶的功效与作用已经比较好了。
一些茶人对药香不太适应，慢慢体会一段时间后，就能接受这种特殊的茯茶香气了。
天天喝酒疲惫不想应酬，学学古代两江总督陶澍以茶谢应的方法！
“芙蓉山顶多女伴，采得仙茶带露香”
-陶澍
用以赞美安化芙蓉山美景的诗！
陶澍为清代道光朝代重臣，官至两江总督跟太子少保。推崇理学经世思想，对后来的“湘军三杰”（曾国藩、左宗棠、胡林翼）影响深远！
古代官场应酬之风比之现在有过之而无不及之，我们的陶澍大人的应酬之发却极其简单，即品茶与赠茶，你请我吃饭喝酒，我不去，我把你留下来喝茶，再玩高雅点，喝茶品诗句，总比喝酒吹牛好吧，你走的时候我在送你点茶叶，反正粗茶有的是！
现在饮酒之风盛行，喝多不仅耽误事情，而且影响身体，喝茶就高雅多了！即聊即饮即兴！
初品道陈夫子建议大家，下次有应酬吃酒不想去，就直接请朋友到家里喝茶吧，即不伤和气，又雅致有趣~！而且对于吃饭一桌人捧着手机又不聊天好很多！多跟朋友聊聊天不知道什么时候对现代人来说变成了奢侈的事情！
又回到古代，话说，陶澍有个朋友叫董琴南，请他吃饭，陶澍就是倔脾气硬是不去!无奈之下董琴南就说你得给我个台阶下吧。
陶澍大人就洋洋洒洒写了如下一首长诗，请茶友看官们欣赏！
我茶君未尝，和诗独先作。
妙语出清新，评骘精且确。
笔迅电飞腾，辞成珠错落。
固知胸怀间，自具有邱壑。
著纸即烟云，一字不须酌。
拜贶岂寻常，翻觉琼瑶薄。
忆昨煮茗时，刚趁春雪渥。
人从一口分，趣比字题酪。
差堪润喉吻，未足劳辅腭。
坐中六七豪，意气殊脱略。
颇怪君未来，或者借辞托。
我意当不然，知君耽直谔。
朝来得君诗，洗我胸中恶。
余甘姓氏稀，顿令侯封廓。
茶芽如有神，开笼芳香擢。
一饼暂相酬，聊佐胡卢杓。
诗筒来往飞，知君烦吐握。
本文由：初品道茶小文 编辑发布于2017年10月11日
茯茶受人热捧，湘益又开分店
茯茶受人热捧，湘益又开分店
位于舜耕路湘益茯茶店。（芦金亮 摄）
近日，湘益茯茶山东第15家专卖店成功落户济南舜耕路，并顺利进入试营期。这无疑为广大爱茶的茶友、以及被富贵病困扰的消费者带来了福音。为此，本报记者采访了专卖店负责人赵梅女士，了解了她与湘益茯茶之间的故事。
“我从湘益茯茶中受益”
记者采访时，询问起开店原因，赵梅毫不犹豫地说道：“我要把好茶分享给更多的人。”原来，赵梅本身就是一位资深茶客，年逾五十的她，喝过无数的茶，但最终发现，最让她念念不忘的，却是湖南省益阳茶厂有限公司所生产的湘益茯茶。
开茶叶店之前，赵梅女士在一家公司担任总经理职务。因平时工作日夜操劳，身心俱疲。2009年，一个偶然的机会，她去湖南出差，发现湖南人都在喝一种奇怪的茶叶，此茶呈砖型，砖面平整匀齐，砖内面带有点点金斑。当地人告诉她，这叫茯茶，有安神的功效；茶表面上的金斑名叫金花，又称冠突散囊菌，正是此茶的精华所在。金花对人体具有积极作用，不但能有效调节人体新陈代谢，还可以降脂、降压、调节糖类代谢。
听到茯茶有这样神奇的功效，赵梅不觉眼前一亮。因为工作中日夜操劳，所以她睡眠总是不好；再者她本人有高血压，需经常吃一些降压药。但这些药物不过是治标不治本，时间一长，还容易产生依赖性。在朋友的推荐下，赵梅选择了湘益茯茶，喝了半年左右，血压竟然就稳定下来。
“我开店首选湘益茯茶”
辞职以后，喜欢喝茶的赵梅想开一家茶叶店。她告诉记者，众多的茶类与品牌中，她选择湘益茯茶，一个是看中了湘益悠久的历史，再者是其生产厂家湖南省益阳茶厂有限公司的领导都很热情，工作人员服务也很周到，能时常为她解答开店过程中的疑惑和问题。专卖店将于六月中旬正式开业，届时公司的很多领导都会来参加。“我平时喜欢喝茶交朋友，如果开一家茶叶店，不但可以经常约朋友过来聊天，还能给她们一起分享这品质珍贵的茶叶；另外，我经常喝湘益茯茶并从茶中受益，它的品质我信得过。开这家湘益茯茶专卖店，也是对好茶的感谢与宣传。”
赵梅说，茯茶茶原料生长时遵循大自然的规律，经历过雨水的灌溉、风雪的洗礼，历史的沉淀，真正是经得起岁月考验的好茶。以前没有了解那么多，只是觉得这茶功效好，现在明白了茯茶的生长制作过程，对这茶更珍惜了。
采访现场，赵梅为记者展示了店里的茯茶，只见其金花灿然，菌香浓郁，用沸水冲泡后，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，回味绵长。这样的好茶，难怪她要与大家分享；记者也相信，这茶必将被更多的消费者接受、认可，茯茶终将在山东大地金花绽放。
黑茶养生的“后天之源”
茶叶乌龙茶 黑茶养生的“后天之源”
黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。
纤维素使胃肠蠕动加快，促使肠排空，减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便，可以有效治疗习惯性和老年性便秘。
同时，黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，在中医上讲其味甘、苦，具有何胃生津，醒脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道胜利功能，因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。
近年来，医学专家转为胆囊炎导致的胃肠紊乱进行观察，发现喝黑茶后患者的肠道系统得到了有效的改善。
实践证明，很多慢性肠胃病患者在喝黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。
因此，黑茶并非针对特殊人群专设，其对胃肠道双向调节和改善作用，是适应于男女老幼、不同体制人群的健康佳品。
中医强调脾胃功能为机体健康的后天之源意义也在此。
禅洱茯茶是一种全发酵茶，乃黑茶珍品。
采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。
禅洱茯茶金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡；开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。
荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖，金芽奖黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品。
假以时日，品质更加，风味更醇。
长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显着。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
