绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冲泡茅山青峰一般采用一般采用两次沏泡法。即冲泡茅山青峰时以加2-3次开水为宜，开水温度则以80度左右为宜。
茅山青峰的冲泡方法：
1、取3-5g茅山小青峰投入透明的玻璃杯中，冲入四分之一80℃左右开水浸润一下，称浸润泡。
2、然后再加入80℃左右的开水，3─5分钟后，就可闻香、观色、品味了。
3、茶汤饮至三分之一时，加添开水再饮，一般可加开水二至三次。
注意：如果没有上好的山泉，用优质的纯净水也可以，最好别用自来水冲泡。
茅山青峰的冲泡要点：
1、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下即可倒掉。
2、冲泡茅山青峰时，水温控制在80℃～90℃左右。
3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
绿茶茅山青峰峨眉毛峰制茶工艺都有哪些
（图来源图库）
四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久，茶区生态环境好，土壤肥沃，土层深厚，表土疏松，酸度适宜，为茶叶形成良好品质，创造了十分优越的条件。因此，在这里生长的峨眉毛峰不仅品质优异，内质也十分丰富。
那么，峨眉毛峰制茶工艺都有哪些呢？
1、鲜叶采摘
夏秋季阳光强烈，高温酷热，干旱少雨，芽叶易老化，茶多酚含量较高，故夏秋名优茶采摘更应做到早采、嫩采、勤采。夏秋季名优绿茶采摘以采单芽或一芽一叶为宜。
2、摊放处理
实践证明，鲜叶在杀青之前进行适度摊放，可使部分酯型儿茶素部分水解成苦涩味和收敛性均较弱的非酯型儿茶素和没食子酸；部分蛋白质水解为具有鲜爽味的游离氨基酸；纤维素和果胶也部分转化为水溶性糖和水溶性果胶，从而增进茶汤的醇度、浓度和减轻苦涩味。一般而言，鲜叶摊放到含水率在68%～70%为适度，此时叶质柔软，芽叶舒展，散发出清香。
3、杀青
炒杀青较蒸汽杀青有利于茶叶香气提高，但蒸汽杀青叶绿素保留量较多，色泽绿；锅炒杀青氨基酸、可溶性糖含量高于蒸汽杀青，而多酚类则相反，因此主张夏秋季名茶宜采用蒸汽杀青。研究表明锅炒杀青氨基酸含量较高，但同时茶多酚含量也较高；湿热杀青有利于茶多酚物质和蛋白质的水解，茶多酚含量降低、氨基酸含量增加，有利于夏秋绿茶品质。
除此之外，峨眉山茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此峨眉毛峰一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
绿意盎然，绿茶携你度夏日
很多人喜欢喝茶，为了养生。各种茶保健作用不一样，而各个季节喝茶意义也不一样。其实夏季喝茶，比较推荐的还是绿茶，那么对夏季养生有什么益处呢?下面就一起来看看夏季喝绿茶的好处。
1.醒脑提神
夏季容易困乏，喝茶有助于醒脑提神。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
2.清热解暑
绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
夏天喝绿茶的好处之多，全因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用，据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
3.减肥美容
夏天美女都在意自己的身材，而绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
而且绿茶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4.解渴生津
盛夏酷暑之际，喝绿茶远远比一般的饮料解渴，这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。
另外，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。
5.防晒美白
绿茶还具有很好的防晒和防辐射的作用，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，含有绿茶的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。而饮用绿茶的效果与涂抹防晒霜相同。但是夏季的阳光猛烈，出门时还应该做好防晒措施。
6.护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
在夏天绿茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等饮用，具有清热、生津、防中暑等作用。
绿茶在夏季既可以说是解暑神品，又可以提高逼格，可以说是夏季必备。
最贵的绿茶价格是多少
绿茶是我国的国饮茶品，绿茶种类丰富，名贵绿茶也很多，如龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等等，都是品质不错的绿茶名品。那么最贵的绿茶价格是多少呢？下面一起来了解下吧！
绿茶产地分布
我国绿茶的产区分布于各产茶省、市、自治区，山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西都是我国的绿茶主产省份。绿茶产量位居六大初制茶之首，其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上。
最贵的绿茶价格是多少
1、碧螺春最贵是明前茶
从时间上来说，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。
2、龙井茶价格
龙井茶最早一批茶，能轻松卖到4500-5000元/斤，这样的价格维持了四五天，之后降到了3000-3500元/斤，到了清明前后，价格维持在800元/斤左右。
杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶，价格大多在5000元/斤至8000元/斤左右，在网上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头，也就是每年采的第一拨茶叶，品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
“3月18日至20日，西湖龙井的收购价在3500元/斤左右，到了3月24日，降到了2000-2500元/斤，每天平均以200-300元的幅度递减。”
3、信阳毛尖价格
明前贡品信阳毛尖3600元/斤，明前极品信阳毛尖2600元/斤，明前珍品信阳毛尖1200元/斤，明前优选信阳毛尖880元/斤。
4、安吉白茶价格
明前安吉白茶指的是采摘较早的安吉白茶，通常在每年的3月末至清明采摘的白茶被称为“明前白茶”，明前安吉白茶价格通常是一个区段，有好一些的特级明前白茶价格在800元/500克以上，普通明前白茶价格在500元/500克上下都是比较正常的，一些实惠的明前白茶价格在300~400元/500克都是正常的。
什么样的绿茶好
1、采摘时节
绿茶是以春茶为最佳的，其次是冬茶，所以我们在春季购买是比较的好的，也是比较的新鲜的，我们如果是在夏秋季购买的话，不但是数量不多，而且春季茶放到现在也是会不太新鲜了。
绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙，会形成白色茸毛，被称为白毫或银毫，是较好的茶叶。
2、注意制造日期
我们在选购包装好的绿茶，应该是要特别的注意制造的日期和保存的期限，原则上是越新鲜越好，如果一旦是开封了，就是要尽快的喝完，这样是可以避免绿茶失去清新香味和营养。
3、看品质
一看颜色、凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶。
二看外形、扁形绿茶茶条扁平，挺直光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
三闻香气、香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
通过上面的介绍，相信大家也是很好的知道了什么样的绿茶比较好了，茶是我们很多人在日常生活中保健养生的好东西，大家也是可以很好的按照上面的方法进行购买的，我们在日常生活中适当的泡茶饮用一些也是非常的不错的。
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