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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶泰顺三杯香功效与作用有三杯香茶中的儿茶素对人体疾病的致病菌有抑制的作用，同时并不阻碍有益细菌的繁衍。三杯香茶中的茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。
泰顺三杯香的冲泡
1.盖碗1个，泰顺三杯香4克。
2.将茶叶拨入盖碗中。在杯中冲入85℃左右的水，七分满即可。
3.等1分钟后即可品饮。入口后，香气清高，有清爽怡人的绿豆清香，口感回味悠长。
泰顺三杯香的选购和保存
外形细紧苗直，大小均匀，滋味浓醇，回味甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩匀黄绿者为最佳品。
密封以后储存在冰箱，并保证茶叶干燥无异味。
绿茶泰顺三杯香碧螺春江南烟雨一壶收
“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,静观叶片在杯中上下飞舞,宛若春日絮飞,一杯碧螺春,江南烟雨一壶收。
莺歌燕舞,杏花春雨的江南自古为佳人才子的精神故乡,江南这片诗意的土地不仅养育了一方人,也培育了蜚声国内外的碧螺春。碧螺春,江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),以“形美、色艳、香高、味醇”闻名中外。
碧螺春茶已有一千多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
生为一株碧螺春,不停吸收花的香气、果的芬芳、太湖水气的氤氲、东山西山日照的精华,于春分至清明之间的最佳时节采摘,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶,通常炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头,可见茶叶之幼嫩。
上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。
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莲心茶有哪些主治功效？有哪些记载？
①《食性本草》：“生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。”
②《日华子本草》：“止霍乱。”
③《大明一练志》：“清心去热。”
④《医林纂要》：“泻心，坚肾。”
⑤《本革再新》：“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。”
⑥《随息居饮食谱》：“敛液止汗，靖热养神，止血固精。”
【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1钱；或入散剂。
用莲心12克，每天代茶饮用，可以降脂、清热、安神、强心。
莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
现代医学研究莲芯中含生物碱，具有三大功效：
一是明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关；
二是具有抗心律失常作用；三是能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。
另外，莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素，黄酮类化合物有抗氧化作用。
近年来的研究表明，莲芯还具有较好的抗癌作用。
高级绿茶眉茶品种分类
高级绿茶眉茶品种分类,眉茶产品过去名目繁多，又不统一，曾分为：珍眉、针眉、秀眉、贡熙、虾目五个花色。
珍眉又分抽芯与抽珍;抽芯又分特珍与真珍;针眉有正副之分，正者为特针，副者为普针;也有不分正副的，称为统针;秀眉亦有两种，粗大的称凤眉，轻的称芯眉;贡熙又分特贡与普贡两种。
20世纪80年代中期，眉茶花色作了简化。一般分为特珍(特级、一级至二级)、珍眉(一级至五级及不列级)、雨茶、贡熙(特贡一级至三级及不列级)、秀眉(特级、一级至三级)和茶片，计19个花色。
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