绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,静观叶片在杯中上下飞舞,宛若春日絮飞,一杯碧螺春,江南烟雨一壶收。
莺歌燕舞,杏花春雨的江南自古为佳人才子的精神故乡,江南这片诗意的土地不仅养育了一方人,也培育了蜚声国内外的碧螺春。碧螺春,江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),以“形美、色艳、香高、味醇”闻名中外。
碧螺春茶已有一千多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
生为一株碧螺春,不停吸收花的香气、果的芬芳、太湖水气的氤氲、东山西山日照的精华,于春分至清明之间的最佳时节采摘,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶,通常炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头,可见茶叶之幼嫩。
上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。
日本出产哪些绿茶
日本出产哪些绿茶
日本除了北海道、本州北部，其他很多地区都产茶，产茶最多的是静冈，主要产煎茶（蒸青绿茶）。还有鹿儿岛、京都附近的宇治都产茶，出产抹茶、玄米茶、玉露等。
夏季减压茶：绿茶自制薄荷茶
炎炎夏日，烈日当空，处于钢筋水泥城市的人来说，莫名都有些心情毛躁，尤其是职场人士而言，每天盯着高温工作，压力真是难以想象。如何才能释放压力呢?最好的方法是有氧运动，但是对于都市人来说，持之以恒很难办到，加上时间与场地的限制，很多人更是没法调整。
另外可以试试迷迭香草茶，一听这个名字是不是很奇妙呢?迷迭香作为一道中药材，它能够帮助消除胃气胀、提高人们的记忆力，而且它还有着很神奇的功效，能够抵抗辐射，两者相加起来，这个威力更是事半功倍，尤其适合办公一族饮用。
绿茶对于美眉来说，不单是美容养颜，若是效果利用得好，还可以起到丰胸的效果。哈哈，是不是觉得有些匪夷所思。绿茶搭配玫瑰花瓣，就有这样神奇的功效，做法超级简单，冲泡完绿茶之后洒入少量的花瓣，口感上综合了绿茶的微涩，同时飘在表面上的花瓣也更给人赏心悦目的感觉。
没想到吧，同样一道绿茶，竟然通过巧手DIY，又有这么多神奇的功效呈现。
禁忌空腹喝绿茶影响肾功能
白茶的 禁忌空腹喝绿茶影响肾功能
绿茶的保健作用已为大家熟知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。
很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。
但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。
翁昆说，绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。
但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。
空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。
同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。
咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为茶醉现象。
一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。
氟如果在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更不宜清晨空腹饮绿茶，茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜，导致病情加重，还可能引起消化不良或便秘。
新闻链接 喝绿茶或可防治帕金森病据《东方早报》报道，国际知名学术期刊《生物精神病学》日前刊登了中科院生物物理研究所赵保路教授等组成的课题组的研究成果：绿茶中的茶多酚具有抗氧化的性质和保护宝贵的多巴胺神经元的作用，而帕金森病发生的主要原因就是多巴胺脑细胞的异常损失引起的。
有关专家表示，中国科学家在动物模型中证实茶多酚具有神经保护机制，是战胜帕金森症的良好开端。
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