绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶瓜片茶是指六安瓜片，又名瓜茶、片茶，产地为安徽省六安市，主要位于大别山一带，是中国历史名茶，位列十大名茶之中。六安瓜片主要产地位于裕安区、金寨县两地的大别山北麓，最为正宗的是蝙蝠洞茶厂产的瓜片。
六安瓜片分为两个产区：
1. 外山瓜片产区，位于六安市裕安区石婆店、石板冲街道附近五公里范围、骆家庵以及狮子岗一带。
2. 内山瓜片产地，位于原革命老区金寨县齐山村响红甸、龚店、以及鲜花岭，裕安区则位于石门冲、双峰、沙家湾村、独山、石婆店三岔村和霍山县的诸佛庵一带。
绿茶不合适喝绿茶的人群
经常喝绿茶有防癌、降血脂的功效，但绿茶有一部分人群不适合饮绿茶，还要切记的一点是，绿茶不宜与枸杞同时饮用，并且病人吃药的同时也切忌喝茶！下面我们一起来看看那些人不适合喝绿茶。
1、老年人
老年人不适合饮绿茶，因为绿茶性凉，老年人饮了绿茶后，对胃粘膜的刺激性很强，容易产生胃痛。
2、尿结石患者
有尿结石疾病的患者不适合喝绿茶，因为绿茶茶叶中含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮绿茶，会加重病情。
3、孕妇
孕妇不适合喝绿茶，尤其是浓的绿茶，因为绿茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，对胎儿和母亲都有许多不利的因素，所以为了胎儿的健康着想，孕妇应少饮绿茶或者不饮。
4、肝脏病人
绿茶中的咖啡碱等物质都是经过肝脏代谢，若果肝脏有病，饮绿茶过多会超过肝脏的代谢能力，日积月累就会有损于肝脏组织。
绿茶要怎样冲泡？绿茶的冲泡方法介绍
绿茶，我们生活中比较常见的一种茶类，同时也是中国的主要茶类之一。绿茶指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。下面小编为您详细介绍绿茶的冲泡方法。
绿茶的冲泡方法
一、外形紧结重实的茶
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。
此种冲泡方法，除碧螺春外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。
二、条索松展的茶
这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法：
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
4、其它步骤，皆与紧结茶相同。
合适这种方法的，有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等。有些条索不是特别紧结亦非特别松展的茶，两种方法均可，也是各人的习惯而已。
以上向大家介绍了简单的绿茶的冲泡方法，泡绿茶时要先把第一泡茶水倒掉，茶具可选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等。对于喜爱饮用绿茶的朋友来说，掌握正确的绿茶冲泡方法是十分有必要的。朋友们，看完上面内容，你学会泡绿茶了吗？以上内容由第一农经网小编为您整理，希望对您有所帮助。
如何泡好绿茶玻璃与绿茶的完美结合
俗话说：三分茶，七分泡，而对于冲泡的水温要求极高，要根据茶叶的实际情况调整水温，这样才能使一款茶表现出独特的口感，绿茶，用一个透明的玻璃杯，看杯中茶叶旗枪朵朵，赏心悦目。但你知道吗，冲泡好一杯绿茶是有讲究的。那么如何泡好绿茶呢，下面小编就为大家详细介绍下泡好一杯绿茶诀窍吧。
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特征，应用不同的方法才能达到。
绿茶的冲泡，要求茶具洁净，通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。尤以玻璃杯为佳，玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目、外形可塑性大、形态各异而受人青睐。玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶，尤其是冲泡各类名优绿茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立等，一目了然，可以说是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。
绿茶冲泡的水质要好。通常先用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80摄氏度左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化，使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1∶50―1∶60(即1克茶叶用水50毫升―60毫升)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。
另外，在冲泡时先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米――2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。
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